Rybízová marmeláda II.

Postup přípravy

1. Rybízové kuličky stáhneme ze stopky a dáme do většího hrnce.
2. Gelfix extra smícháme se dvěma lžicemi cukru a přidáme k rybízu.
3. Za stálého míchání důkladně povaříme asi 1 minutu. Přidáme zbytek cukru a přivedeme k varu.
4. Za stálého míchání probublávání důkladně povaříme minimálně 5 minut a odstavíme.
5. Odeberem pěnu, pokud je a plníme do připravených suchých sklenic.
6. Sklenice uzavřeme víčkem a na 5 minut otočíme dnem vzhůru.