Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naložený lilek v oleji

Lilek naložený v oleji je inspirovaný jihem Evropy. Plátky lilku nejprve opečeme dozlatova, pokapeme citronem a necháme v chladu odležet s cibulí, paprikou, česnekem a bylinkami v kvalitním oleji. Chutě se tak krásně propojí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 5 min

55 min (50 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Naložený lilek v oleji
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Lilek nakrájíme na plátky silné 1 cm, osolíme, necháme vypotit 30 minut a osušíme. Krok 2: Potřeme olejem, opepříme a opečeme na pánvi. Dáme na tác a pokapeme šťávou z 1 citronu. Krok 3: Plátky cibule a papriky spaříme horkou vodou. Jeden citron nakrájíme na slabé plátky. Do oleje dáme tymián, plátky česneku a vše ohřejeme. Krok 4: Do sklenice nalijeme část oleje a střídavě vkládáme lilek a ostatní suroviny, lehce stlačujeme a podle potřeby doléváme olej. Chladné dáme do lednice na 4 dny uležet. Krok 5: Můžeme i zavařit na zimu. Sterilujeme při 90 °C po dobu 15 minut.

TIP: Baklažán neboli lilek - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 8. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Naložený lilek v oleji

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk6Eq

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Naložený lilek v oleji

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk6Eq

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Handour Handour přidala novou fotografii! 30. 8. 2025 17:57

Naložený lilek v oleji

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
lilek, cibule, olej, citron, paprika čerstvá červená, tymián, česnek, chilli paprika čerstvá, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu