Naložená grilovaná zelenina
Suroviny
- Grilovaná zelenina:
- lilky
- cukety
- papriky
- brambory
- Můžete použít můj způsob grilování:
- http://www.mlsoty.estranky.cz/clanky/bezmase-a-dietni/zelenina/grilovana-zelenina-s-bylinkami.html
- 1-2 stroužky česneku
- olivový olej červený vinný (nebo balzamikový ocet)
Postup přípravy receptu
Do uzavíratelné misky naskládám grilovanou zeleninu lehce potřenou rozmačkaným česnekem.
Zakápnu olejem a vydatněji zastříknu octem.
Lehce promíchám a nechám uležet v chladnu 2-3 dny.
Je to výborné s pečivem. Pokud chceme z takto naložené zeleniny udělat salát, doplníme ji třeba vařenými chladnými těstovinami, tepelně upraveným masem, šunkou a pod, fantazii se meze nekladou.
Poznámka
Poslední dobou už jsem se naučila grilovat zeleniny opravdu dost, aby vždy nějaká zbyla.
Další moje recepty najdete na
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 186 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Naložená grilovaná zelenina
-
Jitkas: Tak sterilizovaná by u nás asi dlouho nevydržela, u nás je potíž i vydržet ty 2-3 dny do naležení.
cathleen: Díky za zastoupení
-
Děkuji všem za milé komentáře, jsem ráda, že se vám recept líbí
Danca: magdalenka: Dá se grilovat i nasucho s tím, že pak všechno naložím. Ale já griluju normálně ochucené a co zbyde, nakládám. Toho oleje na naložení pak už nemusí být tolik
rimanka: Děkuji za návštěvu stránek, jsem ráda, že se líbí
Ivana79: Moc děkuju za vyzkoušení receptu a krásnou fotku
-
Tak som to dnes urobila a je to naozaj delikatesa
Ja som grilovala nasucho a až potom som naložila,neviem teda či to tak bolo myslené v recepte,ale je to tak moc dobré -
cathleen: Ok - ja grilujem zeleninu, ako to Jarka tam udáva - najprv olej, cesnak, koreniny a tak grilovať. Mne z tohoto receptu nie je jasné, či ešte raz do oleja, cesnaku, atď. Alebo griluje "na sucho". Preto som sa pýtala, vychádza mi však, že nakladá ugrilovanú, teda už poolejovanú (krásne slovo
).
A že je veľmi šikovná, viem dávno... -
magdalenka: nevím, jestli je Jarka v dosahu internetu
- mrkni sem k ní, o způsobu grilování zeleniny tu píše
http://www.mlsoty.estranky.cz/clanky/bezmase-a-die...
Má úžasné recepty! -
Zižu, prosím, tú zeleninu griluješ len tak "na sucho"?
Ja ju dopredu nakladám do ochuteného oleja, tak sa pýtam, lebo tento spôsob úpravy zeleniny ma zaujal. Vďaka za odpoveď. -
Tak toto sa mi moc páči,mám naložené cikánské řízky a asi k tomu bude táto zeleninka
-
Grilovaná zelenina, hlavně cuketa, je můj šálek čaje
, a naložit ji až potom, tak je pro mě novinka, která musí báječně chutnat -
Moc príma nápad na naložení zeleniny
Já používám opačný postup,ale tohle se mi vážně líbí -
Koukla jsem na vaše stránky o vaření. Ty hruškové koláčky z listového těsta udělám hned zítra, vypadají lákavě. Právě jdu totiž česat hrušky
-
Velka dobrota a mas pravdu, kdyz uz ji delame, lepe vice, vzdy se hodi, je opravdu vsestranna a da se i sterilizovat.
-
dělám to přesně tak, jen do marinády navíc přidávám čerstvé bylinky ze zahrádky
Dřív jsem grilovala zeleninu předem naloženou, ale česnek a bylinky se připalovaly, tak ji teď dělám nasucho a hned teplou promíchám se zálivkou a nemá to chybu! -
Taky děláme, a když jsem hodně zvrhlá, přidám i kousky slaninky
