Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kančí guláš se zelím
Kančí maso je libové, ale pevnější než vepřové. Na talíř nám přinese chuť a vůni lesa. V kombinaci se zelím, červenou paprikou a fazolkami z něj připravíme chutný guláš. Ten stačí doplnit krajícem čerstvého chleba a kousky čerstvé cibule.
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci rozpustíme vepřové sádlo, na kterém osmažíme najemno nakrájené cibule. Když cibule začíná hnědnout, přidáme k ní na malé kostičky nakrájené maso a ze všech stran ho osmažíme.
Krok 2: Maso dusíme ve vlastní šťávě, potom zaprášíme mletou sladkou paprikou, promícháme a po chvilce zalijeme horkým vývarem nebo vodou. Dále do guláše přidáme drcený kmín, mletý černý pepř, prolisovaný česnek a za občasného míchání dusíme do změknutí masa.
Krok 3: Když je maso měkké, přidáme do guláše propláchnuté a na malé kousky nakrájené sterilované zelí, na kostičky nakrájenou červenou kapii a krátce povaříme.
Krok 4: Guláš zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě. Přidáme kečup, majoránku, osolíme a povaříme ještě asi 15 minut.
Krok 5: Nakonec do guláše přidáme červené fazole a vše prohřejeme.
Zveřejněno 4. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kančí guláš se zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrzBR
Moje poznámka
Kančí guláš se zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrzBR
Nejnovější recepty
Mrkvová pomazánka s vajíčkem a sýrem
Přidáno před 45 minutami
Škvarková pomazánka s vajíčkem a okurkou
Přidáno před 51 minutami
Pomazánka z matjesů à la losos s koprem
Přidáno před 58 minutami
Kuřecí maso se sušenými rajčaty a brokolicí se smetanou
Přidáno před 8 hodinami
Nepečený borůvkový dezert
Přidáno před 10 hodinami
Vláčný kávový koláč s hruškou
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řecké bifteki s citronovými bramborami a tzatziki
AndreaAbb před 1 hodinou
Hraběnčiny řezy se švestkami
m.lumicek před 2 hodinami
Švestkový koláč s drobenkou
Ronik před 2 hodinami
Muffiny s višňovou marmeládou
Iliis před 2 hodinami
Cuketový bramborák
albatevi před 2 hodinami
Rybízový koláč s tvarohem a drobenkou
Pavlinaa před 3 hodinami
Jablkový koláč s pudinkem
Irena Klementova před 3 hodinami
Hrnkové knedlíky 3-krát jinak
nezmarka před 4 hodinami
Drobenková buchta se švestkami
andy.mocuba před 4 hodinami
Suroviny:
maso,
cibule,
sádlo,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
kmín drcený,
paprika sušená sladká,
kapie červená,
kečup sladký,
zelí sterilované,
fazole červené,
majoránka,
mouka hladká,
vývar masový
Komentáře (1)