Křepelky plněné špenátem

Drůbeží maso Doba přípravy: cca 70 min 32 názorů

Drůbeží maso Doba přípravy: cca 70 min 32 názorů

Suroviny 2 porce

2 křepelky
1/2 rohlíku
cca 1/2 dcl mléka
1 vajíčko
hrst listového špenátu
50 g slaniny
špetka muškátového květu
podle potřeby strouhanka
sůl
pepř
cca 20 g másla
celý kmín

Postup přípravy receptu

  1. Křepelky umyjeme, osušíme a osolíme, i zevnitř.

  2. Náplň: Půl rohlíku nakrájíme na kostičky, zakápneme mlékem a dáme je do misky.

  3. Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme v kastrůlku a přidáme lžičku másla.

  4. Ke slanině přihodíme špenát, necháme zavadnout a odstavíme.

  5. Do vymačkaných kostiček rohlíku vklepneme 1 žloutek, přidáme špetku muškátového květu, slaninu se špenátem, sůl, pepř a sníh z jednoho bílku. Lehce promícháme a zahustíme strouhankou-cca 1-2 lžíce.

  6. Náplní plníme bříška křepelek, která zajistíme párátky, aby náplň nevytekla.

  7. Posypeme celým kmínem, na každou křepelku dáme pláteček másla, dáme na pekáč, podlijeme vodou, přiklopíme a pečeme cca 20 minut přikryté na 200 stupňů.

  8. Pak odkryjeme a pečeme ještě asi 40 minut. Během pečené podléváme výpekem.
    Příloha je vhodná podobná, jako ke kuřeti. Bramborová kaše, celé brambory, bramborový salát a pod. Já jsem si dala salát z červené řepy.

Poznámka od kuchařky

Pokud si někdo myslí, že 1 křepelka je málo na oběd, mýlí se. Naplněná křepelka vám postačí stejně, jako 1 stehno z kuřete.

Jakákoliv podobnost s tímto receptem je čistě náhodná. Recept je pouze z mé hlavy:-))a je vynikajííícíí!:-))

Komentáře k receptu Křepelky plněné špenátem

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    jarda Kadic: tak asi jsem měla, co píšeš, křepelka to zřejmě nebyla:-p

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    varilamyskakasicku: V Globusu a také v Intersparu občas mají opravdu ninikuřátka, dovoz Francie, nedávno jsem koupil 2 , ale žádný zázrak se nekonal, to mám radši pořádné kuře, nacpu ho nádivkou a je!! Křepelky jsem také neměl, ale perličku a ta byla dobrá:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Dooga Dooga

    Paráda. Taky se na křepelindu chystám. :yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Anna Kocikova: já si ale pořád myslím, že to byly minikuřátka,nejsem si jistá, že to byly křepelindy:-K zas tak drahé nebyly a mám tu i recept s nima,podle obrázků Janinky je to to samé;-):-(

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Pajaska:také jsem je ještě nikdy nekoupila:-8Myško,vždyť píšeš,že jsi je měla jednou z Globusu;-):-))
    Jani,vypdá to opravdu hodně lákavě:-p:yes::-K

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Pajaska: nejsi sama Pajasko:-))

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Není ptáček jako ptáček,ale tenhle prcek je k nakousnutí.Nikdy jsem neochutnala křepelku a budu ji muset jednou koupit a připravit,i kdyby na chleba nebylo.:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    jarda Kadic: taky si myslím, že to jsou všechno regi:-// někdy se to dá už i poznat, kdo to asi je a i když mění svá neregi.. jména, myslím si to už dlouho a nejsem tady na těch stránkách sama, kdo to ví:-*

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova(autorka receptu)

    rebeka::-)):-)):-)):-))chááááááááááááááá!!!!

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Jana Remkova::-// co se mi chlámeš:-? co "no práávě":-?:-D:-D:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova(autorka receptu)

    rebeka: No, právě!!:-D:-D

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Jana Remkova::-D:-D:-D:-D ale mně bys jednu mohla koupit.. ty.. křepelko:-D:-D:-D
    moc krásně nafocený recept:-K:yes: křepelku jsem taky nikdy nejedla:-//, taky ale nemusím kdejakého ptáka, že jo:-8:-?:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova(autorka receptu)

    Díky všem;-). Pokud budete jen trochu moct, zkuste je;-). Někdy utratíme i za větší "ptákoviny":-D

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Věřím Jani, že je to vynikající hned bych se do toho pustila:-p:-p:-p:yes::yes::-K:-K, krásné foto:-):yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    :-p:-p:-K:yes: měla jsem je jednou, měly je v Globusu, jen vyzkoušet, bylo to moc dobroučké;-):-K:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: křepelka ceny masa křepelka recept jak zabít křepelku jak zabít křepelky křepelky recepty křepelka cena křepelky na prodej prodej křepelek recepty krepelka krepelky křepelky prodej křepelka japonská recepty křepelka recepty náplň do křepelek recepty z křepelky křepelky recept křepelka cena masa japonská křepelka recepty prodej krepelek na maso japonske krepelky recepty