Vepřová jehla se slaninou
Vepřová jehla se slaninou a cibulí je snadný pokrm, který zachutná všem milovníkům masa. Kousky krkovice se obalí plátky slaniny, proloží cibulí a napíchnou na jehlu. Pomalým opékáním na pánvi maso krásně změkne, zatímco slanina dodá šťavnatost a výraznou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Česnek oloupeme a prolisujeme. Cibule oloupeme a nakrájíme na hrubší kusy.
Krok 2: Krkovici nakrájíme na plátky a lehce naklepeme. Každý plátek potřeme olejem, česnekem a posypeme solí a mletým pepřem. Pak plátky podélně rozřízneme na proužky.
Krok 3: Proužky masa zakryjeme a necháme chvíli odležet v lednici, alespoň 1 hodinu.
Krok 4: Na připravené proužky masa poklademe plátky slaniny a zarolujeme. Rolky navlékneme společně s cibulí na jehly.
Krok 5: Maso potřeme olejem a jehly zvolna opékáme ze všech stran buď na pánvi, nebo na grilu.
Krok 6: Při podávání můžeme posypat nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 26. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová jehla se slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkVZE
Moje poznámka
Vepřová jehla se slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkVZE
Nejnovější recepty
Sekaný biftek s dijonskou omáčkou
Přidáno před 1 hodinou
Nudle s lososem a koprem
Přidáno před 3 hodinami
Mini lasagne
Přidáno před 5 hodinami
Pečený celer s vůní česneku
Přidáno před 16 hodinami
Slané paštičky
Přidáno před 18 hodinami
Rosolka
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pochválená játra
MirekFM před 48 minutami
Zase jiná zelná polévka
JoanVasquez před 2 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Susenka909 před 2 hodinami
Záhorácké válečky z mletého masa
tara23 před 2 hodinami
Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem
janatka před 2 hodinami
Farmářské bagety
janatka před 2 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Houska68 před 4 hodinami
Pomazánka z brokolice a čerstvého sýra
ZboSy před 5 hodinami
Listový koláč se špenátem a uzeným lososem
ZboSy před 5 hodinami
Křehký makový koláč
Roseannne před 13 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
slanina anglická,
cibule,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
olej,
petrželka
Komentáře (2)