Linecké cukroví s mandlemi
Mandlové linecké cukroví vyniká křehkostí a čistou máslovou chutí. Díky přídavku mandlové mouky se těsto dobře zpracovává, drží tvar a po slepení krásně změkne. Recept se hodí nejen na klasické slepované linecké, ale i na plněné košíčky.
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme mandlovou mouku, moučkový cukr a špetku soli.
Krok 2: Přidáme studené máslo nakrájené na kostičky a prsty nebo v robotu rychle zpracujeme na jemnou drobenku.
Krok 3: Vmícháme žloutky, vanilkový extrakt a krátce spojíme v hladké těsto. Těsto nehněteme, jen spojíme.
Krok 4: Hotové těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme odležet v lednici alespoň 3 hodiny, ideálně přes noc.
Krok 5: Odleželé těsto vyválíme na lehce pomoučené silikonové podložce nebo mezi 2 archy pečicího papíru. Požadovaná tloušťka těsta je 3–4 mm.
Krok 6: Včas rozehřejeme troubu na 160 °C. Připravíme plech na pečení, který vyložíme pečicím papírem.
Krok 7: Vykrajujeme tvary nebo vtlačíme do formiček a pečeme v troubě předehřáté na 160 °C přibližně 8-10 minut, jen lehce do světlé barvy.
Krok 8: Po vychladnutí slepujeme oblíbenou marmeládou nebo plníme krémem.
Zveřejněno 20. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Linecké cukroví s mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BB9zY
Moje poznámka
Linecké cukroví s mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BB9zY
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Univerzální dortové krémy podle Šárky Divácké
Přidáno před 9 hodinami
Sušená jablka trochu jinak (ovocné kůže)
Přidáno před 11 hodinami
Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi
Přidáno před 12 hodinami
Buchta líné ženy
Přidáno před 12 hodinami
Ořechovo-jablečný koláč na plech
Přidáno před 13 hodinami
Plňené rukolové palačinky
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové s pórkem
borovickalibor2 před 3 hodinami
Mascarpone poháry
Kajkajak před 7 hodinami
Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru
Saratice před 7 hodinami
Dršťková polévka z hlívy
Toms1 před 8 hodinami
Kapusta od babičky
kulaslf před 9 hodinami
Sýrovo - kuřecí placičky
Katerina79 před 9 hodinami
Zelňačka z hlávkového zelí
bludicky před 11 hodinami
Domácí chléb bez hnětení
Ondra34 před 11 hodinami
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
vanilj před 11 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
fralena před 11 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
mouka mandlová,
cukr moučkový,
žloutek,
extrakt vanilkový,
sůl,
marmeláda,
mouka hladká
Komentáře (1)