Fazolková omáčka zjemněná smetanou
Fazolková omáčka zjemněná smetanou je chutné bezmasé jídlo, ve kterém křupavé zelené fazolky doplňuje jemný, krémový základ. Díky jednoduchým surovinám ji připravíte rychle a skvěle se hodí k vařeným bramborám nebo houskovému knedlíku.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 559 kJ / 612 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,88 g |
| Tuky | 21,07 g |
| Vláknina | 24,80 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodík | 270 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 62,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Fazolové lusky zbavíme tvrdých konců a nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Do hrnce vložíme nakrájenou cibuli, fazolky a podlijeme 100 ml vody, osolíme, opepříme a dusíme, dokud fazolové lusky nezměknou.
Krok 3: V mléce rozmícháme hladkou mouku tak, aby nevznikly hrudky, a přilijeme k fazolkám.
Krok 4: Směs necháme krátce povařit, poté přilijeme smetanu a ještě asi minutu povaříme, aby se chutě propojily.
Krok 5: Nakonec dochutíme citronovou šťávou, případně dosolíme a dopepříme podle chuti.
Krok 6: Omáčku podáváme teplou s vařenými bramborami a vejcem natvrdo.
Zveřejněno 16. 8. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Fazolková omáčka zjemněná smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7oMG
Moje poznámka
Fazolková omáčka zjemněná smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7oMG
Nejnovější recepty
Domácí škvarkovka
Přidáno před 8 hodinami
Kuře podle Pravoše Nebeského
Přidáno před 9 hodinami
Cibulačka s růžičkovou kapustou
Přidáno před 11 hodinami
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Přidáno před 11 hodinami
Poctivá luštěninová polévka z Hané
Přidáno před 12 hodinami
Pivní guláš z plecka
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí sekaná z mletého masa
Mefistik před 4 hodinami
Hrachová kaše
jjj82 před 5 hodinami
Putimské vepřové nudličky
AndreaRinger před 5 hodinami
Britská kuchyně - Short Breads sušenky
daniel.dragon před 7 hodinami
Pizza jako z pizzerie
pazderka83 před 8 hodinami
Žemlovka jako od babičky
Zukika před 9 hodinami
Vepřová plec na žampionech a smetaně
gutsim před 9 hodinami
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
Maestro23smigl před 10 hodinami
Šunkofleky se sýrem
simona.habova před 10 hodinami
Hlíva pečená s bramborami na smetaně
Lisa444 před 10 hodinami
Suroviny:
lusky fazolové,
mléko,
mouka hladká,
smetana 12%,
cibule,
šťáva citronová,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (2)