Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Silná domácí česnečka podle Zdeňka Pohlreicha

Silná domácí česnečka zažene neduhy a postaví vás na nohy i v nejchladnějších dnech. Připravte tuto snadnou a levnou polévku podle šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha. Obyčejná polévka, která je ovšem dotažená k dokonalosti.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marianna.Va

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Česnek oloupeme a nasekáme na plátky. Brambory oloupeme a nakrájíme na zhruba centimetrové kostičky. Krok 2: Do většího hrnce dáme vývar. Přidáme brambory, česnek a přivedeme k varu. Osolíme, opepříme a přidáme kmín a majoránku. Vaříme do změknutí brambor asi 10-15 minut. Krok 3: Chléb i špek nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozškvaříme špek a chléb se špekem orestujeme za stálého míchání dozlatova. Krok 4: Nakonec do polévky přidáme rozšlehané vejce, promícháme a odstavíme. Dle potřeby můžeme dochutit solí a pepřem. Krok 5: Česnekovou polévku podáváme s krutonky, strouhaným sýrem a nasekanou petrželovou natí.

TIP: Jak připravit pečený česnek

Zveřejněno 19. 1. 2026

Poznámka autora Marianna.Va

Zdroj: YT kanál Pohlreich Official

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Silná domácí česnečka podle Zdeňka Pohlreicha

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2JmV

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Silná domácí česnečka podle Zdeňka Pohlreicha

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2JmV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zde je recept na česnekovou polévku podle Víta Kratochvíla?
Ingredience: cibule, česnek, brambory, vývar, nebo 2 kost. masoxu, chléb, vejce.
Příprava:
Cibuli nakrájejte nadrobno, osmahněte na sádle, nebo oleji do sklovita.
Česnek oloupejte a rozetřete pomocí soli. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky.
Do hrnce s tou osmahnutou cibulí přidejte 1,5 l vody s 2 kostky masoxu, nebo vývar, brambory, přivedete k varu. Osolte už jen podle chuti, opepřete a přidejte kmín celý, nebo mletý a majoránku.
Chléb a špek nakrájejte na kostičky a orestujte za stálého míchání dozlatova.
Do polévky přidejte rozšlehané vejce, promíchejte a za mírného varu asi 2 min. přidejte ten česnek a odstavte.
Podávejte s krutonky, nebo nakrájeným kostky a osmahnutým chlebem.

vitkratoc: dobrý den, budeme rádi, když recept přidáte i s fotografií do databáze receptů zde na webu 😊👍

Suroviny:
česnek, brambory, vývar kuřecí, kmín celý, majoránka, vejce, sůl, pepř mletý, špek, chléb, sýr ementál, petržel

Přidat fotografie receptu