Šnek z rýžového papíru

1. V misce smícháme důkladně scezeného tuňáka, najemno nakrájenou cibuli, nasekaný koriandr/špenát a strouhaný sýr. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.

   Jak využít tuňáka z plechovky

2. Vejce rozšleháme, můžeme k němu přidat trochu vody. Ponoříme do něj rýžový papír, necháme chvíli nasáknout a pak ho dáme na plech vyložený pečicím papírem. Oba plátky rýžového papíru položíme vedle sebe, ale zároveň tak, aby se částečně překrývaly.
3. Do středu, po celé délce papírů rozmístíme suroviny na náplň. Pracujeme rychle, aby se rýžový papír nezačal přilepovat k pečicímu papíru.
4. Okraje rýžového papíru přehneme dovnitř, abychom překryli náplň. Smotáme, čímž nám vznikne tenká rolka. Tu pak zamotáme jako šneka.
5. Posypeme sezamovými semínky a pečeme v předem rozehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut, dokud není šnek zlatavý.

TIP: Použití rýžového papíru při vaření - rady a tipy

Zveřejněno 9. 3. 2026