Bezlepkový slaný závin z rýžového papíru

Lenunka Kuchařka: Lenunka

Předkrmy 5 názorů

Suroviny

1 balení rýžového papíru
2 vejce
1 špenát
1 dcl smetany ke šlehání
3 stroužky česneku
olivový olej
1 cibule
sůl
pepř
10 dkg plátkového sýra
10 dkg šunky
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si připravíme špenát. Cibulku necháme zesklovatět na olivovém oleji, přidáme špenát, česnek, smetanu, osolíme, opepříme a zahustíme vejcem. Necháme vychladnout.

  2. Plátky rýžového papíru namočíme po jednom do vlažné vody, chvilku v ní necháme, než začne měknout a rozložíme na utěrku. První vrstvu potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme ještě jednu vrstvu.

  3. Připravený plát poklademe plátky sýra, šunky a potřeme špenátem. Pomocí utěrky zavineme, přendáme na plech a potřeme zbylým vajíčkem.

  4. Pečeme v troubě na 180°C asi 20-25 minut do zlatova.

Poznámka

Našla jsem tu sladkou variantu, tak jsem vyzkoušela i slanou. Postup s papírem je podobný, jen jsem nemáčela utěrku, papír je pak moc měkký a špatně by se s ním pracovalo. Na náplň můžete zvolit cokoliv podle chuti.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bezlepkový slaný závin z rýžového papíru

  • Lenunka Lenunka(autorka receptu)

    Eja57: tak tohle je v podstatě těstovina, no, nadýchané to není, ale když někdo nesmí lepek, je to dobrá varianta, bezlepkové listové těsto se sice prodává, ale mě osobně prostě nejde vyválet:-D, bez toho lepku se hrozně trhá :-D

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Já Ti věřím ale fakt není ten rýžový papír uvnitř takový - no blemc....Já nerada listové těsto zavinuté dovnitř, ctěné Casino tomu říká srazek....brrr

    Odpovědět

  • Tea Tea(neregistrovaná)

    Velmi děkuji za recept a hlavně i vyfocený postup prokládání papíru. :yes: :-K Dělala jsem své první dva záviny - sladký a slaný, a musím tedy říct, že jako bezlepkář jsem mega nadšená - je to snadnější práce, než práce s listovým těstem, a mnohonásobně levnější!!! :-) z jednoho balení je toho velmi mnoho. Fakt super!! DÍKY:-*

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka(autorka receptu)

    Mají ho například v Globusu nebo v skoro každé vietnamské večerce:-)

    Odpovědět

  • Kvety Kvety

    Jen co zjistím, kde koupím rýžový papír, ihned vyzkouším. Vypadá to výborně!!!

    Odpovědět

Tématické fráze: závin z rýžového papíru plátky z rýžoveho těsta plátky z rýžového těsta recept ryžove platky recepty zavitky z ryzoveho testa slaný závin bezlebkový slaný závin rýžové platky papir platky z ryzoveho cesta ryzove plátky recept ryzovy list rýžové těsto recepty na rýžové pláty závitky rýžové plátky recept co se zbylými vajíčky recepty se špenátem v rýžovém papíru v troubě zaviny slane recept na slaný závin se špenátem rýzové platky nápln slané recepty

Zapomněl/a jsem heslo