Česneková omáčka

Name: Česneková omáčka
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 lžičky másla; 4 lžíce mouky; 200 ml mléka (nebo smetany); 2 párky; 10-20 stroužků česneku; sůl; mletý pepř

Jednoduchou omáčku připravíme velmi snadno během chvilky. Jíšku zalijeme mlékem a vodou, povaříme a ochutíme párkem a bohatou dávkou česneku. Omáčka se hodí například k plátku masa a knedlíku.

Hodnocení receptu je 4,8 (23×)

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 4 porce

4porce

4 lžičky 4 lžičky másla

4 lžíce 4 lžíce mouky

200 ml 200 ml mléka (nebo smetany)

2 2 párky

10-20 stroužků 10-20 stroužků česneku

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 361 kJ / 1 042 kcal
Bílkoviny	40,32 g
Tuky	62,46 g
Vláknina	16,70 g
Cholesterol	174 mg
Sodík	1,41 g
Sůl	3,40 g
Sacharidy	77,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpáleném másle osmažíme mouku do světlé jíšky. Zalijeme ji vodou a mlékem. Rozšleháme a 10 minut povaříme. Krok 2: Do omáčky vložíme na kolečka nakrájený párek a česnek, popřípadě dosolíme a opepříme. Krok 3: Můžeme zjemnit mlékem či smetanou.

Na rozpáleném másle osmažíme mouku do světlé jíšky. Zalijeme ji vodou a mlékem. Rozšleháme a 10 minut povaříme.
Jak na domácí jíšku
Do omáčky vložíme na kolečka nakrájený párek a česnek, popřípadě dosolíme a opepříme.
Můžeme zjemnit mlékem či smetanou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2008

Poznámka autora toprecepty.cz

Podáváme s bramborem nebo knedlíkem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (134× přidáno)

Označit jako uvařené (20× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Česneková omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/krY

Česneková omáčka ke všemu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucasinka 5 min

Brambory se slaninou v česnekové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Česneková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pelda 35 min

Brambory s česnekovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Česneková pasta bez soli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nadja 15 min

Česneková omáčka ke grilovanému masu Videorecept

Česneková omáčka ke grilovanému masu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mardosa 10 min

Zobrazit více

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky Videorecept

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 92 min

Cukroví - plněné ořechy Videorecept

Cukroví - plněné ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 250 min

Masarykovo cukroví Videorecept

Masarykovo cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 70 min

Bílkový chlebíček Videorecept

Bílkový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 60 min

Cukroví - kávová srdíčka Videorecept

Cukroví - kávová srdíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 90 min

Vánoční perníčky s rumovou polevou podle Josefa Maršálka Videorecept

Vánoční perníčky s rumovou polevou podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

toprecepty.cz 35 min

Zobrazit více

Omáčky
Pro začátečníky

Oběd
Recepty do 50 korun
Recepty do 30 minut
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Zimní recepty
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Česneková omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/krY

Náhodný recept

Skořicové medáčky k čaji o páté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bezlepková sádlová srdíčka

Přidáno před 9 hodinami

Likérové kávy

Přidáno před 14 hodinami

Lískooříškové kuličky

Přidáno před 15 hodinami

Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře Videorecept

Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře

Přidáno před 16 hodinami

Máslová vánočka s rozinkami

Přidáno 11. 12. 2025 21:55:54

Ráďův vánoční bramborový salát

Přidáno 11. 12. 2025 21:44:40

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

eliska 4. 2. 2015 09:38

To byla dobrota!! Povedlo se mi to :) Dekuji :)

jana gebhartova 23. 8. 2014 21:56

zdenca-tko 14. 11. 2011 17:59

wow, jednoduchá a výborná...

pava33 31. 7. 2011 08:26

Ta me vzdy postavi znovu na nohy, kdyz neni zrovna hej. Moc dobra!

ne.ver 17. 7. 2011 16:19

Nám se omáčka líbila, dali jsme si ji s těstovinami a bylo to dobré

Ivana79 27. 6. 2011 09:15

Mala som málo výpeku z mäsa,tak som dnes urobila túto omáčku,aby to nebolo suché.A je dobrá,akurát som ju dochutila octom a cukrom..inak mi prišla trochu bez chuti.

Ivana79 přidala novou fotografii! 27. 6. 2011 09:11

Adéla 24. 3. 2011 20:29

Kolik přibližně té vody? Omáčky nevařím..:)

Martynka 28. 1. 2011 04:15

Výborná omáčka, dělala jsem jí poprvé a měla obrovský úspěch

Iva 12. 10. 2010 09:23

Vařila jsem ji dneska na oběd. Na oleji s trochou masla jsem osmažila na kolečka pokrájené klobásy. Zalila jsem je vodou a uvedla k varu. Přidala jsem sůl, pepř, cukr a z mouky a vody udělanou jíšku. Vařila jsem to zhruba 10 minut, pak jsem přidala půl šlehačky a těsně před vypnutím sporáku jsem přidala prolisovaný česnek. Výborné,můžu doporučit:)