Mrkvové karbanátky II.

Name: Mrkvové karbanátky II.
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 kg mrkve; 1-2 vejce; 1 cibule; 2-3 stroužky česneku; 1 plná lžíce hladké mouky; koření na mletá masa (půl sáčku); strouhanka; sůl; olej na smažení

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Jaruna18

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny

1/2 kg 1/2 kg mrkve

1-2 1-2 vejce

1 1 cibule

2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku

1 1 plná lžíce hladké mouky

koření na mletá masa (půl sáčku)

strouhanka

sůl

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 663 kJ / 397 kcal
Bílkoviny	20,05 g
Tuky	12,58 g
Vláknina	21,15 g
Cholesterol	389 mg
Sodík	558 mg
Sůl	1,32 g
Sacharidy	42,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev uvaříme a vychladlou nastrouháme na jemném struhadle. Krok 2: Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, utřený česnek se solí, 2 vajíčka, lžíci mouky a koření do mletého masa. Zahustíme strohankou podle potřeby. Krok 3: Pak mokrou lžicí vykrajujem hromádky, které ve strouhance vytvarujeme a smažíme v rozpáleném oleji. Příloha vařené brambory, bramborová kaše nebo jen tak se zeleninou.

Mrkev uvaříme a vychladlou nastrouháme na jemném struhadle.
Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, utřený česnek se solí, 2 vajíčka, lžíci mouky a koření do mletého masa. Zahustíme strohankou podle potřeby.
Pak mokrou lžicí vykrajujem hromádky, které ve strouhance vytvarujeme a smažíme v rozpáleném oleji. Příloha vařené brambory, bramborová kaše nebo jen tak se zeleninou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 6. 2009

Poznámka autorky Jaruna18

Když jsou hotové, nepoznáte, že jsou jen z mrkve. Můžou se přidat do směsi 2 lžíce sterilovaného hrášku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mrkvové karbanátky II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r0oW

Mrkvové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

monul

Vajíčkové karbanátky II.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Mrkvové karbanátky s uzeným tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

letada 45 min

Mrkvové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Mrkvový dort II.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz

Velikonoční mrkvový dort II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 65 min

Zobrazit více

Vepřové na kmíně Videorecept

Vepřové na kmíně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18 60 min

Kapustové karbanátky Videorecept

Kapustové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 70 min

Zapečené těstoviny s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 50 min

Kedlubnové zelí Videorecept

Kedlubnové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaruna18 40 min

Výpečky z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaruna18 60 min

Mozzarella s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18 10 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Recepty do 50 korun
Zelenina
Smažení
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Oběd
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty

Moje poznámka

Mrkvové karbanátky II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r0oW

Náhodný recept

Sladké košíčky, které jdou perfektně vyklopit (pro Pipre)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jarda Kadic 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákové válečky se sýrem a šunkou

Přidáno před 38 minutami

Vepřové na česneku s uzenou paprikou

Přidáno před 1 hodinou

Růžičky z listového těsta a salámu

Přidáno před 2 hodinami

Domácí klobásy (5 kg)

Přidáno před 5 hodinami

Kančí výpečky

Přidáno před 5 hodinami

Kedlubnový řízek

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka přidal novou fotografii! 20. 1. 2026 19:06

Z-Zuzi 6. 4. 2011 18:23

tak dnes jsem vařila k obědu a bylo to vážně výborné!

peercova 6. 3. 2010 16:07

no kdoby to byl rek ze jde z mrkve takova mnamka bodik pridelen ale to nestaci jeste aspon +5 k tomu

JanaDorazinova 13. 6. 2009 18:54

No, určitě se tomu nebudu bránit, mrkvičku mám ráda a tohle je fakt moc zajímavý recept

Jaruna18 13. 6. 2009 18:38

Jani R.,klidně to zkus.Dnes jsem jeden karbanátek dala ochutnat známému,a vůbec nepoznal z čeho to je a nevěřil,že tam není maso.To koření do mletého masa tomu dává skvělou chuť.Jo a dík za pochvalu.

magdalenka 12. 6. 2009 15:40

Jani R., ja som kedysi bola tiež skeptická...mrkva je zaujímavá a opomínaná zelenina, ak z nej spravíš sladký koláč, je úžasný. Ak karbanátky, zas je to úplne o inom. Vôbec to nie je sladké, ani náhodou! Ale ja tu ciboľu osmažím, myslím že tomu dáva tú dobrú príchuť...

Katarinka 12. 6. 2009 10:12

Zeleninové karbonátky sú výborné.So zemiakovou kašou a šalátikom.Mňam

JanaDorazinova 12. 6. 2009 09:56

Nádherný fotopostup. Včera jsem vůbec neměla čas kouknout, pokud to tady bylo. Nikdy jsem nic podobného nejedla, jakou to má chuť? Není to moc sladké? Opravdu, moc zajímavý recept!!

magdalenka 12. 6. 2009 07:53

Jarunka, máš odlišný postup, ty strúhaš uvarenú mrkvu...OK. Určite aj Ty máš averziu voči okopírovaným, od slova do slova, receptom a o tom nemôže byť ani reči.
Ja som sa tiež čudovala, že to tu nie je...naučila som sa to v Čechách variť. Mäso to síce nie je, ale sporadicky sa to dá...a hlavne, je to bez cholesterolu...

Pekný deň Ti želám!

Jaruna18 11. 6. 2009 19:26

Magdalenko,teď jsem našla Tvoje skoro stejné karbanátky v zeleninových jídlech.Tak promiň,chtěla jsem je sem dát už dříve,ale čekala jsem až je budu dělat.Opravdu jsem je od Tebe neopsala.Napadlo mě to až teď,podívat se jestli tady už nejsou.