Mrkvové karbanátky

magdalenka

29 názorů

9. 6. 2009 14:37

mrkev 800 g 800 g

1/2 1/2 cibule

česnek

majoránka

sůl

2 2 vejce

olej

strouhanka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 147 kJ / 513 kcal
Bílkoviny	25,85 g
Tuky	16,80 g
Vláknina	25,30 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	842 mg
Sůl	2,02 g
Sacharidy	52,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mrkvu na jemno nastrúhame, podusíme v troche vody. Necháme vychladnúť, vodu scedíme, vytlačíme.
Cibuľku pokrájame a podusíme na oleji, pridáme k mrkve spolu s cesnakom, majoránkou, vajcami, zahustíme strúhankou, obaľujeme v strúhanke a vysmažíme na oleji.

Poznámka autora receptu

Je to jednoduché a lacné zeleninové jedlo, nám chutí so zemiakovým šalátom bez majonézy (zemiaky, cibuľa, kyslé uhorky, nálev) alebo so zemiakovou kašou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (38x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mrkvové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

monul

Mrkvové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 30 min

Mrkvové placičky jako příloha k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Jídelní rozmary slavných: Nejbohatší muž planety Elon Musk kdysi utrácel za jídlo jen dolar denně, dnes miluje grilovaná žebírka

Co se zbytkem uvařené rýže? Okamžité zchlazení zabrání množení nebezpečné bakterie

Naše chalupářská kuchařka: Knižní novinka, do které se budete chtít zakousnout, je konečně na trhu

Komentáře

magdalenka

1. 2. 2020 11:12

marbene: v druhej vete pisem o vytlaceni vody z mrkvy. Dam na sito a vytlacim. Tym padom to pojme malo struhanky. Aj karbanátky robím menšie, aby sa nerozpadávali.

tejaja (moderátorka)

1. 2. 2020 10:22

marbene: Ja taketo fasirky zahustujem detskou krupickou, nie struhankou. Dobre saje vllhkost, pekne to drzi

a je to vo vysledku jemnejsie.

Zahustujem pomaly a necham 10 min postat, aby som videla hustotu. Potom tvarujem fasirky.

marbene

1. 2. 2020 10:12

Chci se prosím zeptat, kolik je potřeba strouhanky na zahuštěni.Dělam přesně podle receptu a není možno aby tý karbanátky držely pohromadě.To by potom tý strouhanky tam muselo být hodně a ztratila by se chuť tý mrkve .Budu vykrajovat lžící a dělat placičky přímo na panvičce. Aspoň tam nebude přehnaně moc strouhanky.

magdalenka

26. 3. 2019 16:48

Zdenka1: skvelá správa, potešila si ma.

Zdenka1

26. 3. 2019 16:45

Mrkvové karbanátky jsem neznala

. Tvůj recept nezklamal a moc jsme si pochutnali

. Aby to bylo opravdu zdravé jídlo, pekla jsem v troubě, ale nakonec jsem to pokazila domácí tatarkou

. Děkuji, že jsi se podělila o recept

magdalenka

9. 8. 2017 11:38

Dík, holky...spray nekupujem, mám nejaký rozprašovač na olej, ale aj minule mi v ňom olej zatuchol...teraz už asi mesiac ho nechávam v umývačke.

Angel 666

9. 8. 2017 10:06

hosta: jo, tak to já taky, ale momentálně sprej došel, tak musela stačit mašlovačka

hosta

9. 8. 2017 09:37

Taky jsem je dělala, pak jsem zapomněla sem poznamenat - taky v troubě, jsou výborné. Já když dělám nějaké zeleninové placky v troubě, postříkávám je olejem ve spreji, je to rychlé

Angel 666

8. 8. 2017 23:24

magdalenka: není přece vůbec za co, Magdalenko, Tvoje recepty mám ráda

magdalenka

8. 8. 2017 23:21

Angel 666: Pýtam sa, lebo akosi som nenabrala odvahu smažiť "bez smaženia"...teda piecť v rúre. Vďaka za info, Jitka!

Angel 666

8. 8. 2017 23:17

magdalenka: plech jsem vyložila pečícím papírem, pokapala olejem, rozetřela, naskládala karboše, ty jsem taky mašlovačkou potřela olejem a pekla

. Byly opravdu jako smažené, měli jsme výbornou dietní večeři

magdalenka

8. 8. 2017 23:01

Angel 666: naozaj stačí len trochu pomastiť plech?

Angel 666

8. 8. 2017 22:52

magdalenka: není vůbec zač, chutnalo to i manželovi, který zeleninu moc nemusí

. Jen jsem zapomněla napsat, že jsem je nesmažila, ale pekla na pomaštěném plechu asi 20 minut, v polovině doby jsem je otočila. Takto pečené jsou k nerozeznání od smažených