Mrkvové karbanátky

marbene: v druhej vete pisem o vytlaceni vody z mrkvy. Dam na sito a vytlacim. Tym padom to pojme malo struhanky. Aj karbanátky robím menšie, aby sa nerozpadávali.

marbene: Ja taketo fasirky zahustujem detskou krupickou, nie struhankou. Dobre saje vllhkost, pekne to drzi a je to vo vysledku jemnejsie. Zahustujem pomaly a necham 10 min postat, aby som videla hustotu. Potom tvarujem fasirky.

Chci se prosím zeptat, kolik je potřeba strouhanky na zahuštěni.Dělam přesně podle receptu a není možno aby tý karbanátky držely pohromadě.To by potom tý strouhanky tam muselo být hodně a ztratila by se chuť tý mrkve .Budu vykrajovat lžící a dělat placičky přímo na panvičce. Aspoň tam nebude přehnaně moc strouhanky.

Zdenka1: skvelá správa, potešila si ma.

Mrkvové karbanátky jsem neznala. Tvůj recept nezklamal a moc jsme si pochutnali. Aby to bylo opravdu zdravé jídlo, pekla jsem v troubě, ale nakonec jsem to pokazila domácí tatarkou. Děkuji, že jsi se podělila o recept

Dík, holky...spray nekupujem, mám nejaký rozprašovač na olej, ale aj minule mi v ňom olej zatuchol...teraz už asi mesiac ho nechávam v umývačke.

hosta: jo, tak to já taky, ale momentálně sprej došel, tak musela stačit mašlovačka

Taky jsem je dělala, pak jsem zapomněla sem poznamenat - taky v troubě, jsou výborné. Já když dělám nějaké zeleninové placky v troubě, postříkávám je olejem ve spreji, je to rychlé

magdalenka: není přece vůbec za co, Magdalenko, Tvoje recepty mám ráda

Angel 666: Pýtam sa, lebo akosi som nenabrala odvahu smažiť "bez smaženia"...teda piecť v rúre. Vďaka za info, Jitka!

magdalenka: plech jsem vyložila pečícím papírem, pokapala olejem, rozetřela, naskládala karboše, ty jsem taky mašlovačkou potřela olejem a pekla . Byly opravdu jako smažené, měli jsme výbornou dietní večeři

Angel 666: naozaj stačí len trochu pomastiť plech?

magdalenka: není vůbec zač, chutnalo to i manželovi, který zeleninu moc nemusí . Jen jsem zapomněla napsat, že jsem je nesmažila, ale pekla na pomaštěném plechu asi 20 minut, v polovině doby jsem je otočila. Takto pečené jsou k nerozeznání od smažených

Angel 666: vďaka...

Dnes jsem k večeři dělala karbanátky podle totožného receptu . Tak sem přidám alespoň fotku a velký bodík .
A ještě poznámku: karbanátky jsou skutečně mnohem lepší studené, u nás s jogurtem ochuceným česnekem a pažitkou