Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Houskový knedlík

Pekárna zvládne práci za vás – vy jen vložíte suroviny, necháte těsto vykynout a pak už si jen vytvarujete a uvaříte nadýchané houskové knedlíky. Jednoduchý způsob, jak mít na stole poctivou českou klasiku bez námahy.

Hodnocení receptu je 4,9 (42×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Smallk

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 100 min Doba tepelné úpravy: 20 min

120 min (100 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Houskový knedlík
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 38

Suroviny pro 5 kusů

5kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 630 kJ /
3 975 kcal
Bílkoviny132,08 g
Tuky26,49 g
Vláknina34,25 g
Cholesterol 289 mg
Sodík 6,25 g
Sůl15,46 g
Sacharidy784,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku promícháme v míse se solí a sušeným droždím. Rohlík nakrájíme na kostičky. Krok 2: Do nádoby domácí pekárny nalijeme vlažné mléko nebo vodu, přidáme vejce a připravenou mouku s droždím. Zapneme program Těsto. Krok 3: Po zvukovém signálu přidáme do pekárny i nakrájený rohlík nebo hrst burizonů. Krok 4: Po ukončení programu těsto vyjmeme a na lehce pomoučeném vále z něj vytvoříme čtyři knedlíky, které jemně posypeme moukou, aby neokoraly. Přikryjeme utěrkou a necháme lehce vykynout. Krok 5: Poté je vložíme do osolené vody a vaříme celkově 20 minut. V polovině vaření knedlíky otočíme. Krok 6: Po uvaření je vyjmeme a na několika místech propíchneme špejlí, aby z nich vyšla pára.

TIP: Jak nakrájet knedlíky

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 9. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (42 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (331× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (38 komentářů)

Ohodnotit recept (42 hodnocení)

Přidat fotku (20 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houskový knedlík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BL5o

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houskový knedlík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BL5o

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (38)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ofce.11 25. 12. 2024 12:41

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nejlepší recept na houskový knedlík. Dělala jsem ručně a vařila 25 minut.

Petra Dvor. Petra Dvor. přidala novou fotografii! 10. 9. 2023 14:14

Houskový knedlík

zonoro 20. 8. 2022 11:57
Knedlík jsem nikdy nedělala, až najdu odvahu, tak udělám ten podle vašeho receptu :-*

Jindrasek25 29. 4. 2022 07:20
jednoduché ještě že pekárna udělá většinu práce :yes: <3

mds1980 27. 12. 2020 13:28
Musím říct, že se mi fakt povedl a to jsem mužskej. :yes::yes::yes:. Rodinka koukala. :-O.

Evikkk 25. 2. 2017 20:32
prostě luxusní :yes::yes::yes:

Karmelionka 12. 12. 2016 14:12
Já nebeský antitalent na knedlíky, nemůžu nic než jen dát 1.:yes: Sůl samozřejmě ano.

Spejle 27. 1. 2015 14:58
Děkujui za úžasný recept, zkoušela jsem knedlíky několikrát a povedly se pokaždé. Již jiné knedlíky nedělám než ty Vaše. Ještě jednou děkuji a dávám bodík:yes::-K:yes:

chocolate chocolate 3. 1. 2015 19:46
scofiq:Mam pocit, ze do Moulinex XXL ano, ale u jinych bych to radeji nezkousela.Podivejte se do navodu, urcite to tam bude uvedeno.Ja pracuji obvykle s cca 500g.

scofiq 3. 1. 2015 19:12
...do pekárny se vejde 1kg mouky? nemám s ní až takovou zkušenost a nerada bych něco pokazila - díky za odpověď Jiřina

alus.s 20. 10. 2014 15:28
jj tak už jenom tento recept na knedlíky ... opět super :yes: :yes: :yes:

alus.s 1. 10. 2014 14:00
tak jsem uvařila tento knedlík a přidávám se do řady spokojených kuchařek/ů. :yes: :yes: :yes: Knedlík je opravdu vynikající, předtím jsem vařila na páře, neb mi knedlíky ve vodě praskly a po vyndání se mi trochu srazily, ale tento jsem riskla ve vodě a paráda. Zaděláno v pekárně, jen jsem přidala 2 KL soli. Myslím že už budu vařit jen podle tohoto receptu :-p :yes: :yes: :yes: 28 bodík

Jitka 8. 12. 2013 07:36
vypadá moooc dobře, dneska vyzkouším, ale mám dotaz, zda se tyto knedle mohou dát aj do mrazáku - pokud nějaké zbydou:-))

lenka 31. 10. 2013 10:27
taky zadělávám v ruce, ale jenom ze třetinového množství neb knedlíky jí jen můj muž, je supeeer :-)

medmic 22. 2. 2013 10:41
Recept je to v pořádku, ale krapet stručný. Mám přeci jen trochu rozvinutější viz http://gastronomie-typ.blogspot.cz/2011/08/domaci-..., například dávám trochu více droždí a maličko cukru.

A jedna velmi důležitá věc, pokud nekrájíme všechny ihned po vylovení (např. chceme si nechat na později a nechceme aby nám oschly), musíme je bezpodmínečně propíchat. Jinak se nám srazí.

Blanka72 21. 11. 2012 12:35
Nechápu čím to je,ale je fakt výborný. Nedělám v pekárně..zadělávám v ruce, ne s mlékem ,ale s vodou, protože máme intoleranci na kravs. bílkovinu- v rodině a vodu jsem ani nějak neměřila, spíš podle oka..ale je to zatím nejlepší knedlík,jaký jsem dělala .Děkuji:-K

mracek-dracek mracek-dracek 30. 7. 2012 07:15
Zdravím,
tento knedlík je naprosto fantastický..Právě na něj už opět zadělávám;-).Díky za tip:-K..
Jiný už neděláme :-).
Přeji hezký den ;-),Petra.

hvezdicka07 19. 6. 2012 06:03
Tenhle knedlík miluju :-p a už jiný nedělám..děkuji za super recept :-)

Prima Mama 1. 5. 2012 09:42
Tak už kynou:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 4. 2012 20:52
:yes::yes:

gurtlerova 19. 4. 2012 09:41
Právě jsem dělala, moc dobrý, povedený knedlíček, krásně drží kulatý :) tvar.. těsto jsem tedy míchala a kynulo na topení :) a super, díky za receptík ;-) + :yes:

Markitek 31. 3. 2012 10:50
Tak jsem dnes snad po 10 letech uvařila knedlík podle tohoto receptu a moc se povedl, jen jsem ještě přidala KL cukru a Kl soli (kávovou lž.) Ty kupovaný jsou čím dál horší a jsem ráda, že jsem se k vaření knedlíku vrátila, díky za inspiraci:-K

alisek 5. 2. 2012 08:05
Musím velice pochválit i já dělám tyhle knedlík jsou výborné,děkuji za receptík :-K:-K:-K:-K

janka 2. 10. 2011 15:55
ziju v anglii a k tomuto receptu se stale obracim... diky...

mojematysek 10. 9. 2011 20:32
Davam 18 bodik protoze tyhle vase knedliky jsou uplna delikatesa:yes::yes::yes: ziju v Anglii a roky delavam knedliky pouze hrnickove,na kynute jsem nemela nikdy odvahu...ale vas receptik me velmi zaujal,samozdrejme i pochvaly na tyto knedliky:-8 Tak jsem se na ne vrhla,pomohla mi moje nejlpesi kamaradka DP :-)) a ony se vazne povedly,byly uzasne dobre a nadychane,proste pohadka a i ti moji chlapi se jen olizovali:-D:-D:-D takze dekuji a vim stopro ze uz zadny jiny knedlik delat nebudu nez ten vas:-K:-K:-K

Ladida 4. 2. 2011 16:14
Knedlík jsem dělala v pekárně. Nádherně hladké těsto a knedlík výborný :-) Děkuju za recept!:yes::yes:

Iljusa Iljusa 2. 1. 2011 08:33
Včera jsem potřebovala udělat houskové knedlíky na oběd. Bohužel selhala mi "technika" - jeden hnětací hák od ručního elektr. mixeru se mi ulomil (měl už toho hodně chudák za sebou) a tak jsem hledala recept na knedlíky do pekárny (je zvláštní, že jí mám již několik let a nikdy jsem je v tom nedělala), neboť se mi je nechtělo hnětat ručně.
Recept jsem vyzkoušela a mohu jen pochválit :yes::yes:+ děkuji;-)

Doseděl 18. 8. 2010 19:06
Tak jsem dnes použil tento recept:-)učinil jsem malou zmněnu.Dal jsem půl napůl celozrnnou mouku s hrubou a kvásek založil z celozrnné. Výsledek je vynikající tmavý knedlík, juakoby hrubší ale vynikající chuti:-))

Ivana Ch 17. 7. 2010 14:34
Zadělávámje ručně, bez pekárny,s houstičkou, žádné burisony, jsou vždycky vynikající, věřte tomu nebo ne ale já je takhle vařím už 50 let. Když jsem je začala zadělávat sousedka tomu navěřila, přišla se podívat, a řekla holka klobouk dolu, to mě bylo 12 let.

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 7. 2010 13:45
Moc hezký knedlík, dělala jsem a na slovenských topkách a přidala fotku. Jsou moc dobré. Já je vařila v parním hrnci, byl, jak malovaný:-p:yes:

Načíst další komentáře (8)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
houskový knedlík, houskový knedlík recept, houskove knedliky, houskove knedliky recept, houskový knedlík domácí, recept houskový knedlík, knedlík houskový, recept na houskový knedlík, recept na houskove knedliky, knedlík, jak se dela houskovy knedlik, houskovi knedlik, houskové knedlíky z domácí pekárny, hoskový knedlík, houskový knedlík z domaci pekarny, recepty houskovy knedlik, houskový knedlík z pekárny, houskový knedlíky, knedlík recept, domácí houskový knedlík

Suroviny:
mouka hrubá, sůl, mléko, vejce, rohlík, droždí sušené

Přidat fotografie receptu