Bezinková limonáda

Name: Bezinková limonáda
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3 litry
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 květů černého bezu; 100-200 g cukru krupice; 1 větší bio citron; 2 lžíce octa; 3 l vody

Aromatické květy černého bezu používaly v kuchyni už naše prababičky a moc dobře věděly proč. Třeba takové řízky nebo sirup patří mezi oblíbené lahůdky, ale znáte i limonádu? Neváhejte a pusťte se do její přípravy. Je výborná a během veder osvěží.

Hodnocení receptu je 4,1 (23×)

katenka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min + 5 dní louhování

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava, + 5 dní louhování)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Suroviny pro 3 litry

3litry

5 5 květů černého bezu

100-200 g 100-200 g cukru krupice

1 1 větší bio citron

2 lžíce 2 lžíce octa

3 l 3 l vody

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 520 kJ / 602 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	16 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	150,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květy lehce otřepeme od drobného hmyzu a vložíme je do sklenice. Krok 2: Přidáme omytý citron nakrájený na kolečka (zrníčka odstraníme). Krok 3: Přidáme ocet, cukr a vše zalijeme převařenou a zchladlou vodou. Krok 4: Sklenici uzavřeme potravinářskou fólií a gumičkou připevníme. Necháme 5 dní stát. Krok 5: Po 5 dnech přes cedník a čistou utěrku nebo plátýnko přecedíme a můžeme nápoj podávat.

Květy lehce otřepeme od drobného hmyzu a vložíme je do sklenice.
Přidáme omytý citron nakrájený na kolečka (zrníčka odstraníme).
Přidáme ocet, cukr a vše zalijeme převařenou a zchladlou vodou.
Sklenici uzavřeme potravinářskou fólií a gumičkou připevníme. Necháme 5 dní stát.
Po 5 dnech přes cedník a čistou utěrku nebo plátýnko přecedíme a můžeme nápoj podávat.

TIP: Využití a zpracování černého bezu

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 6. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (82× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezinková limonáda

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wnr1

Bezinková limonáda dia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katenka

Šumivý nápoj z květů bezinek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jarda Kadic 15 min

Jemně perlivá bezinková limonáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Simply Food 30 min

Bezinkový sirup Videorecept

Bezinkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 110 min

Bezinkový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

stana5 320 min

Bezinkový "med"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Betyna 110 min

Zobrazit více

Gulášová polévka s párky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

katenka 45 min

Vepřové s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katenka 60 min

Buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

katenka

Lehoučké ovocné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katenka

Džem, marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katenka

Včelí úly podle mé babičky Videorecept

Včelí úly podle mé babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

katenka 80 min

Zobrazit více

Nápoje
Limonády

Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Jarní recepty
Bylinky
Sladké chutě
Česká kuchyně
Vegetariánské recepty
Běžný den
Nealkoholické recepty
Vaření

Moje poznámka

Bezinková limonáda

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wnr1

Náhodný recept

Medicína na úpravu tlaku a jiných neduhů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka s ratatouille

Přidáno před 9 hodinami

Maso na špejli

Přidáno před 9 hodinami

Medová směs s adžikou

Přidáno před 9 hodinami

Kynuté rumové muffiny

Přidáno před 10 hodinami

Fenykl restovaný s cuketou a rajčátky

Přidáno před 11 hodinami

Polévka z červených paprik

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (27)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

NIDEC 7. 6. 2025 11:36

Za mě klasika,tak jak si to vzpomínám od babičky..přidal jsem pár lístečků meduňky.Někomu to může chutnat.

Halabala 4. 6. 2025 06:34

Proč se převařuje voda, když se do ní po vychladnutí dají květy plné bakterií, spor, prachu, brouků atd.? Není převaření zbytečné?

Hella moderátorka 27. 5. 2024 19:09

My už máme letos hotovo.

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 28. 10. 2022 20:28

KudrnkaS přidala novou fotografii! moderátorka 9. 6. 2022 05:16

Turista Zdenda 2. 6. 2022 07:44

Přidávám ještě nakrájený pomeranč a špetku sušeného droždí.

romana 21. 1. 2016 10:58

Jak jsem psala loni v květnu,že budu zkoušet limču i ze sušených květů,tak to opravdu jde.Je zrovna tak dobrá jako z čerstých.Květů tam dávám přiměřeně,jak se mi to zrovna líbí.Sušte a v zimě budete mile překvapeni.

romana 26. 5. 2015 17:21

Dělám tuto limonádu již roky a je výborná:4 litry vody svařit,nalít do lahve pětilitrovky a ihned zamíchat 350-400 g cukru.Až bude voda s cukrem jen vlahá cca teplota těla,dám pět květů,vymačkám celý citron a vymačkaný pokrajím a přidám do vody a pak dám půl kávové lžičky sušeného droždí a promíchám.Nechat 24 hodin,přecedit a vychladit.je krásně šumivá.
Našla jsem,že se dá limča udělat i ze sušených květů,to mi udělalo velikou radost.Budu sušit a sušit,nejenom na čaj,ale i na limču.

jarda Kadic 8. 6. 2013 17:54

katenka: Já zapátral v návodech na bezinkovou limonádu,jako kluk,což je pěkných pár desítek let,jsem ji měl rád.A pozor,byla šumivá! zde je návod na výrobu,ovšem nevim, jestli mamka přesně dodržovala.
3 květy bezinek,40 dkg cukru,4 litry převařené vychladlé vody,1 citron bez pecek,1,25 dl 8% ovocného octa.
Do vody vložíme květy, cukr,na plátky citron i s kůrou,ale bez pecek a přilijeme ocet.
Převážeme plátnem a postavíme do vlažné místnosti.3x denně promícháme.
Po 9 dnech přecedíme a dáme do lahví se šroubovacím uzávěrem a uložíme na 2-3 týdny do chladu.
Mamča,skleróza jedna

si to vůbec nepamatuje,ale já tu chuť cítím ještě dnes

katenka 24. 6. 2012 17:54

martina: a co pecky z citronu nebo dál špatně omyté citrony nebo květy pak je to možné a nebo mě napadá v těch vedrech co teď byly jestli nebyla na velkým horku