Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 30 946 kJ / 7 396 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 146,54 g |
| Tuky | 497,35 g |
| Vláknina | 15,10 g |
| Cholesterol | 3,73 g |
| Sodík | 1,22 g |
| Sůl | 2,63 g |
| Sacharidy | 575,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oddělíme žloutky od bílků a ve vysoké míse vyšleháme bílky. Až jsou téměř vyšlehané, přidáme cukr a znovu řádně šleháme. Pak postupně zašleháváme žloutky a olej.
Krok 2: Nakonec přisypeme prosátou mouku a opatrně promícháme. Těsto dáme na plech a pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 20 minut při 150°C. Takto upečeme 2 plechy korpusů.
Krok 3: Krém: v mléce svaříme žloutek, cukr a 100 g másla, uvaříme pudink. Pro lepší chuť můžeme přidat dřeň z vanilkového lusku.
Krok 4: Necháme zchladnout ve studené vodní lázni za stálého míchání a ještě vlažnou směs začneme šlehat. Postupně přidáváme změklé máslo a vyšleháme hladký krém.
Krok 5: Vychladlé dortové korpusy rozkrájíme na stejně široké pruhy, slepíme krémem a dáme ztuhnout do ledničky. Zchlazené začneme ořezávat do tvaru vlaku.
Krok 6: Z odřezků a zbytku krému vytvoříme punčovinu (+ marmeláda, rum) a vláček dotvarujeme. Celý vlak potřeme zbylým krémem a dáme chladit.
Krok 7: Oblíbenou potahovku obarvíme gelovými barvami dle potřeby, rozválíme a potahujeme. Při potahování takto velkého dortu se obrňte trpělivostí. Dále pak už jen zdobíme.
Zveřejněno 22. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vláček Gordon
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kXk6
Moje poznámka
Vláček Gordon
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kXk6
Nejnovější recepty
Medové kornoutky s krémem
Přidáno před 3 hodinami
Kokosové sušenky
Přidáno před 5 hodinami
Drážďanská štóla
Přidáno před 7 hodinami
Vanilkové rohlíčky podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí stehýnka Garam masala
Přidáno před 16 hodinami
Bulgurové rizoto
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolky na slanině
magdalenka před 8 minutami
Hrnková buchta z cukety
magdalenka před 15 minutami
Dvojctihodné koláčky
magdalenka před 29 minutami
Mrkvové karbanátky
magdalenka před 32 minutami
Květák ve strouhance
magdalenka před 36 minutami
Hlíva v trojobalu
magdalenka před 40 minutami
Škvarková pomazánka
magdalenka před 44 minutami
Špekáčky na černém pivu
magdalenka před 51 minutami
Kuřecí nudlová polévka
magdalenka před 54 minutami
Kynutý skořicový točenec
magdalenka před 59 minutami
Tématické fráze:
dětský dort vláček,
dort ve tvaru vlaku,
dětské dorty vláček,
dort vlacek,
dort vlak,
dort gordon,
roláda vláček,
dorty ve tvaru vlaku,
vlacek z rolády,
dětský dort vlak,
dort vláček pro děti recept,
dětské dorty vlaky,
peceni dortu vlacek,
dort vlacek gordon,
potahovaný dort vláček,
recept na dort vláček,
dětský dort -vláček,
vlak z rolady,
detske dortyvlacek,
gordon vlaky
Suroviny:
vejce,
cukr,
mouka hladká,
olej,
vejce,
mouka hladká,
kakao,
cukr,
olej,
mléko,
pudink vanilkový,
pudink karamelový,
cukr,
lusk vanilkový,
máslo,
žloutek,
hmota potahovací,
hmota modelovací
Komentáře (7)