Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 30 946 kJ / 7 396 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 146,54 g |
| Tuky | 497,35 g |
| Vláknina | 15,10 g |
| Cholesterol | 3,73 g |
| Sodík | 1,22 g |
| Sůl | 2,63 g |
| Sacharidy | 575,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oddělíme žloutky od bílků a ve vysoké míse vyšleháme bílky. Až jsou téměř vyšlehané, přidáme cukr a znovu řádně šleháme. Pak postupně zašleháváme žloutky a olej.
Krok 2: Nakonec přisypeme prosátou mouku a opatrně promícháme. Těsto dáme na plech a pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 20 minut při 150°C. Takto upečeme 2 plechy korpusů.
Krok 3: Krém: v mléce svaříme žloutek, cukr a 100 g másla, uvaříme pudink. Pro lepší chuť můžeme přidat dřeň z vanilkového lusku.
Krok 4: Necháme zchladnout ve studené vodní lázni za stálého míchání a ještě vlažnou směs začneme šlehat. Postupně přidáváme změklé máslo a vyšleháme hladký krém.
Krok 5: Vychladlé dortové korpusy rozkrájíme na stejně široké pruhy, slepíme krémem a dáme ztuhnout do ledničky. Zchlazené začneme ořezávat do tvaru vlaku.
Krok 6: Z odřezků a zbytku krému vytvoříme punčovinu (+ marmeláda, rum) a vláček dotvarujeme. Celý vlak potřeme zbylým krémem a dáme chladit.
Krok 7: Oblíbenou potahovku obarvíme gelovými barvami dle potřeby, rozválíme a potahujeme. Při potahování takto velkého dortu se obrňte trpělivostí. Dále pak už jen zdobíme.
Zveřejněno 22. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vláček Gordon
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kXk6
Moje poznámka
Vláček Gordon
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kXk6
Nejnovější recepty
Tvarohová bábovka s borůvkami podle Petry Burianové
Přidáno před 5 hodinami
Kyselka s koprem a vařenými vejci
Přidáno před 5 hodinami
Nejjednodušší hrníčková bábovka
Přidáno před 7 hodinami
Babiččina pomazánka z hlávkového zelí
Přidáno před 7 hodinami
Bochánky s ořechy
Přidáno před 9 hodinami
Lehce ošizené tiramisu
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát z ředkviček
Sahula před 10 minutami
Hermelínový salát s ředkvičkami
Sahula před 11 minutami
Nakládané ředkvičky
Sahula před 13 minutami
Bleskové jogurtové koblížky s banánem
silviemlezivova před 1 hodinou
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Katy2o14 před 1 hodinou
Krkovička na česneku
ruzanohec před 2 hodinami
Sýrová topinka
Votvirak před 3 hodinami
Dušená vepřová plec po budějovicku
Slavista62 před 3 hodinami
Rybí filé v těstíčku
Panova před 4 hodinami
Kynuté knedlíky s rebarborou
brtna před 7 hodinami
Tématické fráze:
dětský dort vláček,
dort ve tvaru vlaku,
dětské dorty vláček,
dort vlacek,
dort vlak,
dort gordon,
roláda vláček,
dorty ve tvaru vlaku,
vlacek z rolády,
dětský dort vlak,
dort vláček pro děti recept,
dětské dorty vlaky,
peceni dortu vlacek,
dort vlacek gordon,
potahovaný dort vláček,
recept na dort vláček,
dětský dort -vláček,
vlak z rolady,
detske dortyvlacek,
gordon vlaky
Suroviny:
vejce,
cukr,
mouka hladká,
olej,
vejce,
mouka hladká,
kakao,
cukr,
olej,
mléko,
pudink vanilkový,
pudink karamelový,
cukr,
lusk vanilkový,
máslo,
žloutek,
hmota potahovací,
hmota modelovací
Komentáře (7)