Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Nejlepší medovník
Medovník je legendární dezert, který spojuje jemné medové pláty s bohatým krémem. Jeho lahodná chuť a vůně dělají radost při každé příležitosti – ať už jde o rodinnou oslavu, nedělní odpoledne, nebo sváteční hostinu.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 40 604 kJ / 9 705 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 140,12 g |
| Tuky | 407,57 g |
| Vláknina | 28,20 g |
| Cholesterol | 1,68 g |
| Sodík | 365 mg |
| Sůl | 0,73 g |
| Sacharidy | 1 334,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve začneme krémem. Do rendlíku vlijeme mléko a přisypeme přesátou hladkou mouku. Důkladně mícháme, dokud se směs nezačne vařit. Chvilku povaříme a pak vypneme. Moučnou kaši, necháme vychladnout a pak jí postupně přidáváme do vyšlehaného másla s cukrem. Nakonec ochutíme rumem.
Krok 2: Do většího hrnce nalijeme vodu a připravíme lázeň, ve které budeme šlehat suroviny. Do mísy, kterou ponoříme do vodní lázně nebo dáme nad páru, přidáváme postupně máslo, mléko, cukr, med a vejce. Šleháme a přidáme teplou směs k mouce.
Krok 3: Těsto propracujeme. Hotové hladké těsto rozdělíme na 4 bochánky a necháme chvíli odpočinout. Poté si připravíme 4 pečicí papíry o velikosti plechu a každý bochánek vyválíme na plát.
Krok 4: Plechy vkládáme do vyhřáté trouby a každý plech pečeme přibližně 10 minut.
Krok 5: Vychladlé placky pomažeme krémem a ozdobíme strouhanými oříšky.
Zveřejněno 16. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nejlepší medovník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AOq7
Moje poznámka
Nejlepší medovník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AOq7
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Hrušková marmeláda
Přidáno před 6 hodinami
Králík s houbovou smetanovou omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Líné koláče
Přidáno před 18 hodinami
Tvarohový koláč s ovocem podle Kristíny Nemčkové
Přidáno 17. 8. 2025 17:11:35
Zapečený květák s chorizovou krustou
Přidáno 17. 8. 2025 15:31:28
Cuketovo-dýňová omáčka s koprem
Přidáno 17. 8. 2025 15:22:10
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bílkový chlebíček
rybarka007 před 1 hodinou
Cuketové řezy se zakysanou smetanou
Veronikalll před 2 hodinami
Rajská omáčka
Jirka6363 před 2 hodinami
Drobenka na koláč
david.kroupa před 3 hodinami
Broskvové čatní
RadkaR před 5 hodinami
Vepřová plec na rajčatech, pórku a řapíkatém celeru
demska26 před 5 hodinami
Mleté vepřové maso na Kunovjance
Zdena.t před 6 hodinami
Falešný španělský ptáček
Kattyy před 7 hodinami
Tématické fráze:
medovnikove rezy,
nejlepší medové řezy,
medovník řezy,
domácí medovník na plech,
medovník,
medovník na plech,
svatební medovník,
medovník návod,
recepty medovník,
nejlepší domácí medovník,
řezy medové nejlepší recepty,
medovník originál recept,
medovník s vlašskými ořechy,
návod na medovník,
medovník recept,
medovník originál recept na plech,
řezy medovnik,
medovník recept na plech,
recept na medovník originál,
medovník řez
Suroviny:
máslo,
mléko,
cukr moučkový,
med,
vejce,
mouka hladká,
mléko,
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
rum,
ořechy
Komentáře (7)
pro3lishk4- přemýšlejte, než zadáte recept. Je zde vyhledávač a takových medovníků plno
Jak chcete uvařit skoro kilo mouky ve 4 lžicích mléka? Nebo že by to byl ten krém? Podle tohohle návodu nikdo, kdo medové řezy ještě nedělal, neupeče. Chce to trochu přemýšlet a nehonit se za vidinou skleněného pekáče