Kuřecí na slanině a cibulích

Drůbeží maso Doba přípravy: do hodiny 10 názorů

Drůbeží maso Doba přípravy: do hodiny 10 názorů

Suroviny 4 porce

200 g Gazdovské slaniny
400 g cibule (3 větší kusy)
4 stroužky česneku
4 kuřecí čtvrtky
vývar nebo voda
silnější plátek másla
mletý pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a dáme ji do menšího kastrůlku vyškvařit. 2 lžíce vyškvařené slaniny odložíme stranou na později a zbytek s částí tuku dáme do pekáče.

  2. Přidáme drobně nakrájené cibule a česnek a položíme solí a pepřem okořeněné maso. Podlijeme vývarem a vložíme nepřikryté do trouby rozehřáté na 180°C.

  3. Pečeme do změknutí masa a poctivě každých 10 minut přeléváme výpekem. Podle potřeby podlijeme vývarem.

  4. Měkké maso vyjmeme a uchováme v teple. Všechnu šťávu z pekáčku přelijeme do menšího kastrůlku a rozmixujeme ponorným mixérem. Přidáme máslo, odloženou vyškvařenou slaninu, dle potřeby sůl a prohřejeme. Podle hustoty můžeme rozmixovanou šťávu ještě malinko naředit.

  5. Maso na talířích přelijeme šťávou a podáváme s bramborovou kaší nebo bramborovým knedlíkem.

Komentáře k receptu Kuřecí na slanině a cibulích

  • Gabi1: Gabi,děkuji:-KKomentář mě velice potěšil a jsem ráda,že jsi připravila jídlo podle mého receptu:-8Také děkuji za moc fajn foto,ty černé tečky z anglické nejsou v omáčce vůbec na závadu;-)

    Odpovědět

  • Gabi1 Gabi1

    Včera jsem na recept narazila a dnes realizovala. Velice mi takto připravené kuře chutnalo! :yes::yes::yes:
    Jistě se k receptu vrátím. Přidávám bodík a foteču. Bohužel jsem měla jen anglickou slaninu, tak jsou v cibulové omáčce po rozmixování černé tečky. ;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    hajnalka: Děkuji:-8:-KAno:-Dkdo má rád,klidně i pohár pivka;-)Já pivo nemusím a když si dám někdy decinku piva po nějakém tučnějším jídle,tak to hned zapíjím sladkou limonádou a"okolí"ze mě roste:-D:-8

    Odpovědět

  • hajnalka hajnalka

    To je mňamka,a pohár pivka k tomu????????

    Odpovědět

  • RubyRom: Děkuji Ti,Romi:-8:-K

    Odpovědět

  • RubyRom RubyRom

    parádní :yes::yes:

    Odpovědět

  • Všem děkuji:-KMám radost,že se recept líbil:-*:-8

    Odpovědět

  • popoluska340 popoluska340

    urcite by mi moc chutilo.Zrovna dneska som piekla kuracie stehna,ale tieto vyskusam nabuduce:yes::yes::yes::yes::yes::-K:-K:-K:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Tak toto by mi moc chutnalo s bramborovou kaší úplně super obídek;-):yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Aničko, moc pěkné to máš- dobrý oběd :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: vepřové maso na leču kuřecí stehna má slanine vyskvařené kuřeci tuky recept na kuřecí čtvrtky kuřecí čtvrtky recepty omacka s testovinou co z gazdovské slaniny