Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Nejlepší medovník
Medovník je legendární dezert, který spojuje jemné medové pláty s bohatým krémem. Jeho lahodná chuť a vůně dělají radost při každé příležitosti – ať už jde o rodinnou oslavu, nedělní odpoledne, nebo sváteční hostinu.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 40 604 kJ / 9 705 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 140,12 g |
| Tuky | 407,57 g |
| Vláknina | 28,20 g |
| Cholesterol | 1,68 g |
| Sodík | 365 mg |
| Sůl | 0,73 g |
| Sacharidy | 1 334,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve začneme krémem. Do rendlíku vlijeme mléko a přisypeme přesátou hladkou mouku. Důkladně mícháme, dokud se směs nezačne vařit. Chvilku povaříme a pak vypneme. Moučnou kaši, necháme vychladnout a pak jí postupně přidáváme do vyšlehaného másla s cukrem. Nakonec ochutíme rumem.
Krok 2: Do většího hrnce nalijeme vodu a připravíme lázeň, ve které budeme šlehat suroviny. Do mísy, kterou ponoříme do vodní lázně nebo dáme nad páru, přidáváme postupně máslo, mléko, cukr, med a vejce. Šleháme a přidáme teplou směs k mouce.
Krok 3: Těsto propracujeme. Hotové hladké těsto rozdělíme na 4 bochánky a necháme chvíli odpočinout. Poté si připravíme 4 pečicí papíry o velikosti plechu a každý bochánek vyválíme na plát.
Krok 4: Plechy vkládáme do vyhřáté trouby a každý plech pečeme přibližně 10 minut.
Krok 5: Vychladlé placky pomažeme krémem a ozdobíme strouhanými oříšky.
Zveřejněno 16. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nejlepší medovník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AOq7
Moje poznámka
Nejlepší medovník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AOq7
Nejnovější recepty
Lehký bramborový salát s čerstvou zeleninou
Přidáno před 13 hodinami
Nejlahodnější sušené švestky
Přidáno před 18 hodinami
Buřtíkové plátečky s bramborem
Přidáno před 22 hodinami
Kuřecí minutka se sázenými vejci
Přidáno 19. 8. 2025 22:56:11
Hovězí kližka na smetaně v pomalém hrnci
Přidáno 19. 8. 2025 22:26:09
Mořská štika v křupavé bylinkové krustě
Přidáno 19. 8. 2025 21:49:47
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová pečeně na tymiánu
E. J. K. před 6 hodinami
Majonézové rohlíky
Annanas před 8 hodinami
Voňavý chléb s česnekem
Annanas před 8 hodinami
Svíčková na smetaně
Pozde před 10 hodinami
Hovězí na pepři
Pozde před 10 hodinami
Pečená švestková povidla
Fitulka před 10 hodinami
Francouzské brambory
jjj82 před 10 hodinami
Mleté maso s rýží a rajčaty z jedné pánve
Uttinka před 11 hodinami
Obyčejný hrnkový chleba
Lucie Hertlova před 11 hodinami
Rychlá houbovo-kmínová polévka s krupicovými nočky
essinKa před 14 hodinami
Tématické fráze:
medovnikove rezy,
nejlepší medové řezy,
medovník řezy,
domácí medovník na plech,
medovník,
medovník na plech,
svatební medovník,
medovník návod,
recepty medovník,
nejlepší domácí medovník,
řezy medové nejlepší recepty,
medovník originál recept,
medovník s vlašskými ořechy,
návod na medovník,
medovník recept,
medovník originál recept na plech,
řezy medovnik,
medovník recept na plech,
recept na medovník originál,
medovník řez
Suroviny:
máslo,
mléko,
cukr moučkový,
med,
vejce,
mouka hladká,
mléko,
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
rum,
ořechy
Komentáře (7)
pro3lishk4- přemýšlejte, než zadáte recept. Je zde vyhledávač a takových medovníků plno
Jak chcete uvařit skoro kilo mouky ve 4 lžicích mléka? Nebo že by to byl ten krém? Podle tohohle návodu nikdo, kdo medové řezy ještě nedělal, neupeče. Chce to trochu přemýšlet a nehonit se za vidinou skleněného pekáče