Suroviny
Porce: 12ks
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 321 kJ / 1 989 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,25 g |
| Tuky | 38,36 g |
| Vláknina | 25,95 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodík | 3,29 g |
| Sůl | 8,17 g |
| Sacharidy | 335,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy dáme ricottu, vodu a olej. Lehce promícháme a zasypeme moukou.
Krok 2: Přidáme sušené mléko, oregano a sůl.
Krok 3: Uprostřed mouky uděláme důlek a vsypeme droždí.
Krok 4: Propracujeme, hněteme, až je těsto pružné a nelepí se. Dáme do mísy, přikryjeme vlhkou utěrkou a na teplém místě necháme 1,5-2hod spinkat.
Krok 5: Poté těsto kraátce prohněteme, rozdělíme na 12 dílků.
Krok 6: Každý vyválíme do 20cm dlouhého válce a vytvarujeme uzlíky.
Krok 7: Položíme na připravený plech, potřeme vodou a necháme 30min kynout, dokud nezdvojnásobí objem.
Krok 8: Potřeme žloutkem nebo mlékem, posypeme černým pepřem a pečeme při 200°C 15min. Necháme vychladnout na mřížce.
Zveřejněno 2. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ricottové uzlíky s oreganem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/poQr
Moje poznámka
Ricottové uzlíky s oreganem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/poQr
Nejnovější recepty
Vosí hnízda s matcha a pistáciovou náplní
Přidáno před 15 hodinami
Ragú z kachních žaludků se slaninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 16 hodinami
Vánoční košíčky
Přidáno před 17 hodinami
Ihned vláčné kokosky
Přidáno před 19 hodinami
Domácí čokoláda
Přidáno před 20 hodinami
Křehké krajkové rohlíčky podle Kamily Nývltové
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karlovarský knedlík
HavranPB před 7 hodinami
Vepřové kousky ve smetanovo-hořčičné omáčce
BinaSa před 8 hodinami
Pečená rolka ze slaniny, sýra a mletého masa
PavlaJ před 10 hodinami
Smažený sýr bez smažení
Tonja před 10 hodinami
Pudinkový likér
Merylas před 11 hodinami
Mandlové rohlíčky (výborné)
shabby před 11 hodinami
Segedínský guláš
LucieDos před 11 hodinami
Houbový guláš s klobásou
Sahula před 12 hodinami
Naložená vepřová kotleta
simonadoly před 13 hodinami
Barevná kuřecí čína
lenka.s.r před 13 hodinami
Tématické fráze:
ricottové tyčinky,
ricottové pečivo,
recepty s oregánem,
rocottové co to jsou tyčinky,
recept s oregánem bylinka,
ricotové pečivo,
ricottové housky,
ricotové tyčinky,
tyčinky s oregánem,
pečené uzlíky,
ricottové těsto,
pečivo s oregánem,
recepty na maso pečené v uzlíku
Suroviny:
sýr ricotta,
voda,
mouka celozrnna pšeničná,
mléko obilné,
koření oregáno sušené,
sůl,
olej,
droždí sušené,
žloutek
Komentáře (3)