Sladké uzlíky se skořicí
Skořicové uzlíky, které jsou k dostání v pekárnách, si můžeme připravit i doma. Budou stejně lahodné a nadýchané. Díky použitému tvarohu bude těsto příjemně vláčné. Uzlíky obalujeme ve směsi skořice, moučkového a vanilkového cukru.
Suroviny pro 1 dávka
20-24 uzlíků
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 629 kJ / 3 258 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,92 g |
| Tuky | 58,64 g |
| Vláknina | 19,61 g |
| Cholesterol | 641 mg |
| Sodík | 365 mg |
| Sůl | 0,72 g |
| Sacharidy | 536,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy rozdrobíme droždí, posypeme ho lžící cukru a zalijeme polovinou vlažného mléka. Na teplém místě necháme vzejít kvásek, asi 15 minut.
Krok 2: Postupně přidáme moučkový cukr utřený s máslem, tvaroh rozmíchaný s vejci, rum a špetku soli s moukou. Vše zapracujeme v těsto, které necháme asi hodinu kynout na teple pod utěrkou.
Krok 3: Vykynuté těsto opět propracujeme a rozdělíme ho na 20-24 stejných kusů. Z každého kousku těsta uděláme tenký váleček, který svážeme do uzlíku. Takto připravené uzlíky necháme kynout ještě dalších 15-20 minut.
Krok 4: Ve větším množství rozpáleného oleje pomalu smažíme uzlíky z obou stran, dokud nejsou do zlatohněda.
Krok 5: Z oleje uzlíky uložíme na papírovou utěrku, která odsaje přebytečný tuk. Ještě teplé je pak obalíme ve směsi vanilkového a moučkového cukru se skořicí.
Zveřejněno 3. 10. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sladké uzlíky se skořicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VDRM
Moje poznámka
Sladké uzlíky se skořicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VDRM
Nejnovější recepty
Hovězí kližka na smetaně
Přidáno před 4 hodinami
Ďábelské fazole v rajčatové omáčce
Přidáno před 6 hodinami
Mini pizzy z cottage těsta
Přidáno před 7 hodinami
Balkánský vepřový steak
Přidáno před 8 hodinami
Banánový chlebíček z žitné mouky
Přidáno před 10 hodinami
Tvarohová roláda s mangem a čokoládou
Přidáno 5. 5. 2026 15:20:30
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rebarborový koláč
adamkovape před 2 hodinami
Muffiny
Brouk-Pytlik před 2 hodinami
Pravý vepřový guláš
richardrici74cz před 2 hodinami
Lahodné sušenky
rosee před 4 hodinami
Vyborná mrkvová buchta
KoblizekZbileMouky před 5 hodinami
Strouhání, drobení, mrvenička - zavářka do polévky
Kajkajak před 5 hodinami
Litevský boršč
Kajkajak před 5 hodinami
Smetanové brambory z pánve
FroniV před 5 hodinami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
FelixFletcher před 5 hodinami
Rolovaný perníkový chlebíček
Blink před 6 hodinami
Tématické fráze:
skořicové uzlíky,
ořechové uzlíky,
sladké kynuté uzliky,
smazene uzliky se skorici,
top recepty sladké recepty,
sladké recepty se skořicí,
kynuty uzliky,
skoricove uzliky recept,
recept na sladké se skořicí,
kynuté uzlíky se skořicí,
top recepty pečení sladke,
uzliky s rozinkami,
sladké kroužky se skořicí,
se skořicí,
uzliky ve skorici a cukru,
skoricove uzliky bez tuku,
uzliky se skorici videorecepty,
teplá jablka se skořicí
Suroviny:
mouka polohrubá,
droždí,
cukr krupice,
mléko,
cukr moučkový,
máslo,
tvaroh měkký,
vejce,
rum,
sůl,
olej,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
skořice mletá
Komentáře (7)