Pivní uzlíky

Suroviny

300 ml světlého piva
500 g polohrubé mouky
30 g čerstvého droždí
20 g krupicového cukru
120 g sádla
2 žloutky
1 kávová lžička soli
na posypání:
mák
hrubá sůl
kmín
sezamová semínka

Postup přípravy receptu

  1. Do pekárny dáme pivo a přidáme ostatní suroviny a pekárnu zapneme na program "těsto".

  2. Vykynuté těsto rozdělíme na menší bochánky, které každý zvlášť vyválíme a uděláme "uzel". Dáme na plech. Potřeme zbylým pivem a posypeme semínky, solí.

  3. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C, po 5 minutách pečení zmírníme teplotu na 180°C a ještě pečeme zhruba 10 min dozlatova.

Poznámka od kuchařky

Recept mám ze staršího kalendáře. Pečivo je krásně vláčné a chutné. Můžeme podávat teplé, ale studené je také výborné.

Komentáře k receptu Pivní uzlíky

Tématické fráze: sladké uzlíky pivní růže recept peceni uzliku levne a chutne 10.5.2015