Citrónové uzlíky

Suroviny 16 ks z poloviční dávky

50 g změklého másla
2 vejce
150 g moučkového cukru
kůra z 1 chemicky neošetřeného umytého citronu + pár kapek šťávy
600 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
200 ml mléka
skořicový cukr
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve rozšleháme v míse metličkou máslo s vejci a cukrem do pěny. Potom přidáme mouku, prášek a kůru. Nakonec mléko a propracujeme v hladké těsto.

  2. Hotové si nakrájíme na stejné kousky, ze kterých vyválíme úzké válečky a smotáme do uzlíků. Smažíme pomalu z obou stran ve větší vrstvě oleje. Hotové sypeme skořicovým cukrem.

Poznámka od kuchařky

Dělala jsem z poloviční dávky a bylo jich 16 kusů. Otáčejte je opatrně, rády se lámou. A je to rychlovka.

Komentáře k receptu Citrónové uzlíky

Předchozí 1 2

Tématické fráze: skořicový uzlíci uzlíky ořechové uzlíky