Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Celozrnné špaldové housky

Celozrnné housky jsou zdravější alternativou klasického pečiva, nejen svou chutí, ale i výživovou hodnotou. Jsou bohaté na vlákninu, vitamíny, minerály, přičemž si zachovávají příjemně nadýchanou strukturu a jemně oříškovou chuť.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rullka

Středně náročný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 90 min program těsto 1,5 hodiny bez doby kynutí (bez pekárny) + doba pečení 10 minut

100 min (10 min příprava + 90 min tepelná úprava, program těsto 1,5 hodiny bez doby kynutí (bez pekárny) + doba pečení 10 minut)

Celozrnné špaldové housky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny pro 12 kusů

12kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 625 kJ /
2 539 kcal
Bílkoviny72,09 g
Tuky60,60 g
Vláknina56,70 g
Cholesterol 19 mg
Sodík 159 mg
Sůl0,37 g
Sacharidy398,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Postup v domácí pekárně: Do formy pekárny postupně přidáme suroviny v pořadí: mléko, olej, mouky, sůl, do opačného rohu droždí a cukr a doprostřed všechna semínka. Zapneme program Těsto, který trvá asi 1,5 hodiny. Krok 2: Postup bez domácí pekárny: Zaděláme kvásek z cukru, droždí, lžíce mouky a teplého mléka. Necháme vzejít. Krok 3: Vzešlý kvásek přidáme do prosáté mouky (smíchaná špaldová a hladká), přidáme sůl a olej a semínka. Prohněteme a necháme na teplém místě kynout alespoň hodinu. Krok 4: Po vykynutí těsto rozdělíme na 12 kousků (nepodsypáváme). Krok 5: Umotáme housky nebo rohlíky podle libosti, potřeme vejcem rozšlehaným s mlékem a téměř ihned pečeme (bez dokynutí). Krok 6: Pečeme při 210-220 °C dokud nezezlátnou, přibližně 12-15 minut. Sundáme z plechu na mřížku a necháme vychladnout.
Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 6. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (51× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celozrnné špaldové housky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jgjW

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celozrnné špaldové housky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jgjW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella Hella moderátorka 22. 5. 2025 15:36
Domácí je vždy nejlepší a pekárna je velký pomocník. Pečivo z ní nikdy nezklame. 😊

jagok 29. 11. 2024 18:44
Naprosto bezkonkurenční pečivo!
Jen soli dávám jednu lžičku.
Do jiné dimenze se posuneme, když smotáme rohlíky s náplní: dva plátky anglické slaniny, alternativně vrstva nastrouhané goudy.
Posyp mák+sezam+hrubá súl, vyjma těch se slaninou, ty jsou slané dost.
Vynikající samotné a ještě lepší k jakékoli polévce.

cathleen cathleen moderátorka 1. 8. 2023 11:02
Hela43: máte pravdu. A protože sem autorka receptu už nechodí, upravila jsem sůl i cukr podle svých zkušeností. Snad už to tak bude zcela v pořádku :-)

Hela43 1. 8. 2023 06:47
Dvě lžíce soli to je úlet , uberu i cukr a trochu změním mouky jinak vypadá dobře díky za recept :-)

JaroslavVeskrna 4. 5. 2023 16:47
fakt hodně slaný příště dám míň soli

ladaida 17. 3. 2023 13:18
Skvělé housky. Jen rozhodně méně soli a nižší teplota max. 230°! ;)

ladaida přidala novou fotografii! 17. 3. 2023 12:11

Celozrnné špaldové housky, Jen se po nich zaprášilo ... sezam jsem přidala i do těsta:)

pindrush 26. 7. 2017 14:14
Nejsem sice žádný profi pekař ,ale peču už celkem dlouho a vyzkoušela jsem řadu různých druhů mouk a tady u tohoto receptu mě zarazilo hned několik věcí. Soli je opravdu moc,já dávám max. 4 lžičky na jeden kilogram mouky ,takže na půl kila stačí 2 lžičky. Cukru je také zbytečně moc,myslím že by úplně stačilo tak půl lžičky na zadělání kvásku. Teplota se mi taky nějak nepozdává... přijde mi moc vysoká.Nevím sice jakou má autorka receptu troubu,ale mně se osvědčila ,při váze bochánku 80g,teplota maximálně 210°C , při vyšší teplotě byly po upečení sice krásně křupavé,ale uvnitř syrové (mám obyčejnou elektrickou troubu).

Helena 17. 6. 2017 15:16
Teplotu rozhodně nedávejte na maximum, připálilo se mi to a uvnitř syrové :-//. Stačí 230 stupňů a sledovat. :yes:

Helena 17. 6. 2017 12:48
Dala jsem dvě lžíce soli a bylo to přesolené, br. Stačí 1 lžička soli. :yes:

Hanka 17. 7. 2014 14:04
Housky jsou opravdu moc dobré, jen ty dvě lžíce soli mi přijdou lehce moc. Dala jsem 2 lžičky a i tak je to samá sůl. Ale rozhodně upeču znovu, chuťově dobré a s těstem se skutečně:yes:;-) velmi dobře pracuje.

Zdena z JM 23. 1. 2014 06:33
Výborné houstičky.Krásně měkké a kypré i druhý den.Akorát jsem nemotala,ale použila jsem plastovou formičku na raženky.

rullka 9. 6. 2013 10:55
spagetka:Děkuji, myslela jsem, že se to objeví jako odkaz samo :) ještě to tu neznám..:-)

spagetka spagetka 9. 6. 2013 09:13
rullka: já dám to video jak rozklik, ju;-)
http://www.youtube.com/watch?v=tU9I1nYS60E

rullka 9. 6. 2013 09:05
Majka8: tady je video, jak to zaplést, je to sice špatně vidět, ale pochopit se to dá www.youtube.com/watch?v=tU9I1nYS60E

danielle72 danielle72 7. 6. 2013 20:08
Moc hezké :yes::-K;-)

Majka8 7. 6. 2013 20:06
Moc pěkný recept,vyzkouším:yes::yes::yes:ale jak jsi to pletla,já mám vždy klasickou housku a tohle je fakt moooc pěkný:-K

Masula Masula 7. 6. 2013 10:20
Určitě vyzkouším:yes:;-):-p:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 6. 2013 20:58
Super:-):-p:yes:

rullka přidala nové fotografie! 6. 6. 2013 17:39

Celozrnné špaldové housky

Celozrnné špaldové housky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
housky ze spaldove mouky, domácí housky ze špaldové mouky, špaldová mouka celozrnná recepty, špaldové rohlíky, domácí špaldové housky, domácí pečivo ze špaldové mouky, špaldové domácí housky, houstičky ze špaldové mouky, celozrnné housky, špaldové housky z domácí pekárny, domácí rohlíky ze špaldové mouky, špaldové houstičky, housky na hamburgery ze špaldové mouky, housky z celozrnné špaldové mouky, housky z špaldove mouky, housky se spaldove mouky, houska ze spaldove mouky, rohlíky ze špaldové mouky, recept na housky ze špaldové mouky, celozrnné housky z domácí pekárny

Suroviny:
mléko, olej olivový, mouka špaldová celozrnná hladká mouka, mouka hladká, sůl, cukr, droždí čerstvé, slunečnice loupaná, semínka lněná, semínka sezamová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu