Zasypaná jogurtovo-cuketová buchta

Name: Zasypaná jogurtovo-cuketová buchta
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Na těsto:; 1 hrnek žitné mouky; 1 hrnek polohrubé mouky; 1 hrnek cukru krystal; 500 g selského jogurtu; 1/2 hrnku oleje; 3 vejce; 1 kypřicí prášek; Na posypání:; 200-300 g cukety; 50 g kokosu (dle potřeby); 1 lžička skořice; 40 g vanilkového cukru; 3 lžíce javorového sirupu; Dále:; olej na vymazání plechu; strouhanka na vysypání plechu

Cuketové buchty jsou velmi oblíbené a v mnoha kuchyních zdomácněly. V tomto receptu ale nepoužijeme cuketu přímo do těsta. Místo toho z ní spolu s kokosem a javorovým sirupem vytvoříme zajímavou posypku. Vláčnost těstu dodá přidaný selský jogurt.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

hanahcotton

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 932 kJ / 4 764 kcal
Bílkoviny	98,45 g
Tuky	170,15 g
Vláknina	29,10 g
Cholesterol	827 mg
Sodík	673 mg
Sůl	1,92 g
Sacharidy	695,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu oloupeme a nastrouháme. Smícháme s javorovým sirupem, skořicí a vanilkovým cukrem. Potom přidáme tolik kokosu, aby vznikla hmota podobná posypce – tak, aby se tím dalo posypat těsto. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vymažeme olejem a vysypeme strouhankou. Krok 3: Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Přidáme jogurt, olej a mouku smíchanou s kypřicím práškem. Těsto vylijeme na plech. Celé zasypeme ochucenou cuketou, kterou jsme si předem připravili. Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě 35–40 minut. Špejlí provedeme zkoušku, zda je buchta upečená.

Cuketu oloupeme a nastrouháme. Smícháme s javorovým sirupem, skořicí a vanilkovým cukrem. Potom přidáme tolik kokosu, aby vznikla hmota podobná posypce – tak, aby se tím dalo posypat těsto.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vymažeme olejem a vysypeme strouhankou.
Čím vysypat plech před pečením
Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Přidáme jogurt, olej a mouku smíchanou s kypřicím práškem. Těsto vylijeme na plech. Celé zasypeme ochucenou cuketou, kterou jsme si předem připravili.
Pečeme ve vyhřáté troubě 35–40 minut. Špejlí provedeme zkoušku, zda je buchta upečená.

TIP: Strouhaný koláč s tvarohem a kokosem

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 10. 2013

Poznámka autorky hanahcotton

hrnek = 250 ml

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zasypaná jogurtovo-cuketová buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gygl

Jogurtovo - hrušková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jana82

Jogurtovo-kakaový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Jogurtovo-ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Irule 60 min

Kuřecí placičky v jogurtovo - cuketovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM

Jogurtovo-tvarohový, nepečený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Alena Olejnikova 40 min

Jogurtovo-tvarohové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nigge 20 min

Zobrazit více

Slaný cuketový koláč Videorecept

Slaný cuketový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hanahcotton 55 min

Kefírová rychlovka s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 50 min

Cukeťák pro mlsné jazýčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 65 min

Jednoduchá roláda Videorecept

Jednoduchá roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 40 min

Grilovaná krkovička v marinádě Videorecept

Grilovaná krkovička v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton 50 min

Koláče z majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

hanahcotton 65 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Hrníčkové recepty
Cuketa
Snadné recepty
Sladké chutě
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Svačina
Běžný den
Letní recepty
Zelenina

Moje poznámka

Zasypaná jogurtovo-cuketová buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gygl

Náhodný recept

Houbovo-bramborový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Muffiny z rýžové mouky

Přidáno před 16 hodinami

Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou

Přidáno před 20 hodinami

Grilovaný lilek se zeleninou

Přidáno před 21 hodinami

Cuketová smetanová polévka s chlebovými krutonky

Přidáno 28. 8. 2025 09:19:13

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN Videorecept

Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN

Přidáno 28. 8. 2025 05:05:02

Úžasná medová žebírka

Přidáno 27. 8. 2025 21:20:23

Další recepty

Komentáře (4)

ivulinka 9. 10. 2013 17:28

Tož to my můžeme takové mokré buchty, jen cukety jaksi došly

snazilka 9. 10. 2013 15:42

Tedy já nevím, jak ostatní, ale mě tahle "obyčejná" rychlovka hodně zaujala! Žádnou podobnou nedělám (vypadá pěkně "mokře"), tak ráda vyzkouším...

Díky

danielle72 9. 10. 2013 15:37

Geinální

Ještě bych k ní lžičkou "přikusovala" ochucenou zakysanou smetanu

hanahcotton přidala nové fotografie! 9. 10. 2013 13:15

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Zavářky do polévek a chyby v jejich vaření: Poradíme, jak jim jednoduše předejít Hodnocení 5×

Zavářky do polévek a chyby v jejich vaření: Poradíme, jak jim jednoduše předejít

Zavařené ovoce: Máme pro vás výběr z našeho receptáře na nejoblíbenější zavařeniny Hodnocení 3×

Zavařené ovoce: Máme pro vás výběr z našeho receptáře na nejoblíbenější zavařeniny

Jak zahustit polévky, zlepšit jejich chuť a zvýšit výživnost? Skvěle je doplní nudle, noky, knedlíčky, kapání, svítky či krutony Hodnocení 44×

Jak zahustit polévky, zlepšit jejich chuť a zvýšit výživnost? Skvěle je doplní nudle, noky, knedlíčky, kapání, svítky či krutony

KVÍZ: Jak moc se vyznáte v hláškách Zdeňka Pohlreicha z pořadu Ano, šéfe!? Otestujte si své znalosti a pobavte se

Zavařování podle zvěrokruhu: Víme, které znamení je expert na okurky, komu jdou marmelády a kdo má největší zásoby

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

Nejnovější články

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuře à la bažant

jiripalecek68 před 11 minutami

Masové knedlíčky v rajské omáčce

Sharkie před 2 hodinami

Šťavnaté jablečné řezy

AndreaAbb před 4 hodinami

Barončiny řezy Videorecept

Barončiny řezy

Amona před 4 hodinami

Rozmarýnové brambory

Kajkajak před 8 hodinami

Domácí česneková pomazánka Videorecept

Domácí česneková pomazánka

supportorlik před 11 hodinami

Cuketové koblihy

Bretik před 13 hodinami

Smetanová omáčka z cukety a kořenové zeleniny (bez mouky)

Miluska56 před 13 hodinami

Cuketová omáčka na špagety Videorecept

Cuketová omáčka na špagety

Angel8 před 13 hodinami

Bramborový chleba III.

HanaS92 před 14 hodinami

Tématické fráze:
cuketova buchta s jogurtem, cuketová buchta, cuketová buchta se skořicí, dietní cuketová buchta, cuketova buchta s kokosem, buchta z cukety, cuketová buchta mokrá, cuketova buchta bez mouky, buchta z cukety s jogurtem, jogurtová buchta, jogurtová buchta s cuketou, cuketová buchta s ovocem, cuketová buchta kokos, mokrá cuketová buchta, buchta z cukety a jogurtu, cuketova buchta sladka, buchta z cukety se skořicí, buchta z jogurtu, cuketová buchta s třešněmi, buchta s jogurtem a cuketou

Suroviny:
mouka žitná, mouka polohrubá, cukr krystal, jogurt selský, olej, vejce, kypřící prášek, cuketa, kokos, skořice, cukr vanilkový, sirup javorový, olej, strouhanka

Naposledy jste si prohlédli

Zasypaná jogurtovo-cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton 55 min

Marcipán (mléčná hmota) Videorecept

Marcipán (mléčná hmota)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

LIDKA 20 min

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

happy.lenulka 85 min

Zelná polévka strýce Jiřího

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 70 min

Ledový salát s kapií

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Zasypaná jogurtovo-cuketová buchta

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky hanahcotton

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský