Cuketová buchta s ovocem a oříšky
Suroviny
- 1,5 hrnku mouky (0,5 hr. polohrubé, 0,5 hr. špaldové, 0,5 hr. pohankové)
- 0,5 lžičky soli
- 0,5 lžičky sody a 0,5 lžičky prášku do pečiva
- 1 zralý banán
- 2 lžíce třtinového cukru (nebo podle chuti trochu víc)
- 2 vejce (bílky vyšlehat zvlášť)
- 0,5 hrnku oleje
- 1 lžička perníkového koření
- 1 hrnek strouhané cukety
Postup přípravy receptu
Nejdříve rozmačkáme banán a ten smícháme s tekutými surovinami, pak přidáme sypké a nakonec vmícháme opatrně tuhý sníh s bílků. Vše se vejde do menšího pekáčku. Navrch můžeme dát jakékoli ovoce, já použila meruňky a místo klasické žmolenky dala směs z nasekaných oříšků, třtinového cukru a lžíce kokosového oleje.
Peče se na 180°C cca 30 min. Záleží na "špejlovém testu"
Poznámka od kuchařky
Kuchařka: Katka B
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cuketová buchta s ovocem a oříšky
K receptu nejsou žádné komentáře.
