Vatikánský chléb štěstí

1. 1. Den dáme darované těsto do větší mísy a přidáme 250 ml cukru a pečlivě zamícháme.
2. 2. Den přidáme 250 ml mléka a promícháme.
3. 3.Den přidáme 250 ml polohrubé mouky a zamícháme.
4. 4.Den zamícháme ráno, v poledne a večer.
5. 5.Den do těsta vmícháme 250 ml mléka, 250 ml cukru a 250 ml polohrubé mouky a pečlivě promícháme. Nesmí tam být žádné hrudky.
6. 6.Den pečlivě zamícháme a těsto rozdělíme na čtyři díly. Tři z nich někomu dáme a čtvrtý si necháme.
7. 7.Den přidáme 250 ml polohrubé mouky, 3 vejce, půl prášku do pečiva, půl lžičky sody, 250 ml oleje, špetku skořice, nasekanou čokoládu, hrst sekaných ořechů, 1 vanilkový cukr, 10 dkg hrozinek, 2 nahrubo nastrouhaná jablka a pečlivě promícháme.
8. Plech vyložíme papírem na pečení.
9. Těsto nalijeme na plech. Pečeme 40 minut při teplotě 160°C. Stupeň propečení zkoušíme vpíchnutím špejle. Špejle musí být po vytažení zcela suchá.

TIP: Jak snadno vyrobit vanilkový cukr

Zveřejněno 7. 6. 2011