Velikonoční chléb
Krásně vláčný velikonoční chléb, plný kandované pomerančové a citronové kůry, svojí chutí příjemně pohladí vaše chuťové pohárky. Plátek tohoto chleba z kynutého těsta můžeme namazat marmeládou nebo máslem.
Postup přípravy
Krok 1: V misce rozetřeme droždí se lžičkou cukru na kašičku. Přidáme 2 lžíce vlažného mléka a lžíci mouky a necháme na teplém místě vzejít kvásek, zhruba 10-15 minut.
Krok 2: Mouku smícháme se zbylým cukrem a solí. Přidáme vzešlý kvásek, vlažné mléko, rozehřáté máslo, žloutky a vypracujeme měkké nelepivé těsto.
Krok 3: Řádně je vyhněteme, aby se do něj dostalo co nejvíc vzduchu (dobře pak kyne), a v míse je pod fólií či utěrkou uložíme na hodinu do tepla. Musí svůj objem zdvojnásobit.
Krok 4: Těsto vyklopíme na pomoučený vál. Zapracujeme kůru a uděláme oválný bochník, který ostrým nožem nařežeme do křížků. Překryjeme utěrkou a necháme ještě 30 minut kynout.
Krok 5: Včas zapneme nahřívat troubu na 220 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 6: Bochník přemístíme na plech, povrch potřeme žloutkem našlehaným s mlékem a pečeme v troubě předehřáté na 220 °C 30 minut.
Krok 7: Hotový chléb necháme vychladnout, nakrájíme a podáváme.
Zveřejněno 11. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Velikonoční chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L95Vr
Moje poznámka
Velikonoční chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L95Vr
Nejnovější recepty
Nepečený smetanový dort s rybízem
Přidáno před 3 hodinami
Studená ovocná polévka s jahodami a melounem
Přidáno před 4 hodinami
Grilované broskve
Přidáno před 5 hodinami
Kefírový chléb bez kynutí
Přidáno před 7 hodinami
Borůvkový koláček z ovesných vloček a cottage
Přidáno 29. 6. 2026 14:03:59
Penne s cuketou a olivami
Přidáno 29. 6. 2026 10:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampiónová polévka
Majhan před 1 hodinou
Ostřejší zeleninové lečo
magdalenka před 3 hodinami
Krémová polévka z brambor a cukety
magdalenka před 3 hodinami
Domácí zavináče z kapra - dělal manžel
1paula1 před 15 hodinami
Třešňové taštičky z listového těsta
Slaninova.L. před 19 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Marfyk před 19 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem I
Limek před 19 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
TadeVar před 19 hodinami
Kynuté knedlíky - meruňkové s tvarohem
L.Komrska před 21 hodinami
Třešňová bublanina
[email protected] před 22 hodinami
Suroviny:
droždí čerstvé,
cukr,
mléko,
mouka hladká,
máslo,
žloutek,
sůl,
mléko,
žloutek
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.