Light sušenky ala BeBe

Name: Light sušenky ala BeBe
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: cca 15 ks
Ingredients: 100 g ovesných vloček; 100 g celozrnné pšeničné mouky; 100 g celozrnné špaldové mouky; 50 g pohankové mouky; 50 g strouhaného kokosu; 50 g třtinového cukru; 60 g Hera; 230 ml mléka; 2 lžíce medu; 2 lžíce vlašských ořechů (odměřené nemleté); 2 lžíce sezamu; 1 vejce; 1 lžíce studené vody; špetka soli; kypřící prášek

Hodnocení receptu je 4,3 (3×)

annapraha

Středně náročný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 054 kJ / 3 120 kcal
Bílkoviny	70,86 g
Tuky	133,61 g
Vláknina	42,15 g
Cholesterol	273 mg
Sodík	300 mg
Sůl	0,70 g
Sacharidy	387,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ovesné vločky spolu s vlašskými ořechy rozmixujeme, přidáme ostatní mouky, kokos a sezam. V jiné míse ušleháme žloutek s cukrem, poté přidáme rozpuštěné máslo, med a mléko. Smícháme obě směsi. Krok 2: Nakonec ušleháme z bílku sníh se špetkou soli a lžíci vody. Sníh vmícháme do těsta a pořádně zamícháme. Mělo by nám vzniknout tuhé těsto, které pomocí dvou lžící nabíráme na plech a tvarujeme např. na oválné placky vysoké max. 0,5 cm (nejlépe rukou, kterou namáčíme ve vodě). Krok 3: Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C a na pečícím papíru cca 13 minut.

Ovesné vločky spolu s vlašskými ořechy rozmixujeme, přidáme ostatní mouky, kokos a sezam. V jiné míse ušleháme žloutek s cukrem, poté přidáme rozpuštěné máslo, med a mléko. Smícháme obě směsi.
Nakonec ušleháme z bílku sníh se špetkou soli a lžíci vody. Sníh vmícháme do těsta a pořádně zamícháme. Mělo by nám vzniknout tuhé těsto, které pomocí dvou lžící nabíráme na plech a tvarujeme např. na oválné placky vysoké max. 0,5 cm (nejlépe rukou, kterou namáčíme ve vodě).
Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C a na pečícím papíru cca 13 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 3. 2014

Poznámka autorky annapraha

Sušenky budou zřejmě chutnější, když část některé mouky nahradíte bílou. Té se já snažím vyhýbat, proto jsem zvolila výše uvedené zdravější mouky.

Kypřící prášek jsem nedala, možná příště přidám, ale bezfosfátový ;-)

Počet kusů je orientační, záleží, jak velké a silné placky vytvoříte.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Light sušenky ala BeBe

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Gx1y

Light tiramisu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lea012 30 min

Domácí fitness celozrnné sušenky a la BeBe Dobré ráno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

bajolafit 50 min

Light muffiny s ovesnými vločkami, jablkem, medem a bez tuku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 35 min

Roláda z BeBe sušenek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 70 min

Řezy ze sušenek Bebe

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Beetty 15 min

Střecha z BeBe sušenek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lusi.11

Zobrazit více

Cizrna na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

annapraha 60 min

Špaldovo-pohankové řezy s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

annapraha 40 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Bezmasá jídla
Dietní recepty
Ostatní

Pečení
Vegetariánské recepty
Běžný den

Moje poznámka

Light sušenky ala BeBe

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Gx1y

Náhodný recept

Nastavované tvarůžky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jenda1

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Salát Emerald

Přidáno před 3 hodinami

Kuličky kumquat

Přidáno před 3 hodinami

Florentýnky z ořechové směsi

Přidáno před 4 hodinami

Kakaové pusinky

Přidáno před 4 hodinami

Linecké cukroví s mandlemi

Přidáno před 4 hodinami

Vánoční nepečená roláda podle Kamily Nývltové

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

annapraha 20. 3. 2014 16:17

Inspirovala jsem se článkem z webovek Vím co jím:
Jedním ze zásadních problémů je tuk. „Místo másla, které obsahuje nezdravé živočišné tuky a cholesterol, je vhodnější použít rostlinné tuky, například Heru,“ doporučuje dietoložka Karolína Hlavatá...Nejšetrnější bude pak řepkový olej s tím, že část tuku lze nahradit bílým jogurtem...tak další tip

Dajda 19. 3. 2014 18:57

xxxxxxxx: Hera ale není ztužený tuk.

To je třeba Ceres soft nebo Omega, ale to je něco úplně jiného!

zizala moderátorka 19. 3. 2014 18:36

Já bych rozhodně použila máslo, kdo nechce živočišné tuky, pak asi dobrý olej, chuťově i kvalitativně to bude o něčem jiném. Jinak placičky vypadají velmi jedle

annapraha 19. 3. 2014 18:00

xxxxxxxx: Neprožívej to prosím tolik...Nenutím tě to dělat přesně podle mě. Pro mě za mě si tuk třeba vyrob nebo ho tam nedávej.

xxxxxxxx 19. 3. 2014 16:50

jasné stužený tuk je vlastne maslo

nech žijú odpadky!
nerozumiem tomu, dáš si toľko práce a použiješ skutočné suroviny a zaklincuješ to stuženým tukom = umelinou

annapraha 19. 3. 2014 07:15

Ten kypřící prášek tam přidejte. Včera jsem zjistila, že např. v Bille už také prodávají KP bez fosfátu od Dr. Oetker. Měl by mimo jiné pohltit vlhkost a prodloužit trvanlivost. Pak budou mít blíž k sušenkám

annapraha 19. 3. 2014 07:10

xxxxxxxx:nene, naopak, nic umělého

Nebavíme-li se o tvém procesoru

xxxxxxxx 18. 3. 2014 19:23

samé dobré veci, ale žiaľ pokazila si to tou nechutnou umelinou

annapraha 17. 3. 2014 21:25

Určitě

Klidně obyčejnou bílou. Doporučuji upéct prvně 1sušenku a vyzkoušet-obzvlášť v případě,kdy použijete stejné dražší mouky. Docukrovat či jinak dochutit nebude problém...