Citrónové řezy II

Name: Citrónové řezy II
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 10 vajec; 400 g moučkového cukru; šťáva z 1 citrónu; 8 lžic polohrubé mouky; 3 lžíce solamylu; citrónová poleva; Krém:; 600 ml mléka; 4 lžíce solamylu; 250 g másla; 200 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; šťáva ze 2 citrónů

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

aazaba

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	26 166 kJ / 6 254 kcal
Bílkoviny	117,75 g
Tuky	290,48 g
Vláknina	2,64 g
Cholesterol	3,26 g
Sodík	1,25 g
Sůl	2,70 g
Sacharidy	790,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky utřeme do pěny s polovinou prosátého cukru a vmícháme šťávu z citrónu. Z bílků ušleháme tuhý sníh, všleháme zbylý cukr a prosátou mouku se solamylem. Bílkovou hmotu všleháme do žloutkové hmoty. Krok 2: Těsto rozdělíme na 3 části a postupně je upečeme na plechu vyloženém papírem na pečení. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 10-12 minut při 200°C. Krok 3: Upečené korpusy vyjmeme z trouby, necháme vychladnou a odstraníme papír na pečení. Krok 4: Připravíme si krém: z mléka a solamylu uvaříme kaši. Odstavíme a za občasného promíchání necháme vychladnout. Máslo utřeme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, přimícháme vychladlou kaši a šťávu z citrónů. Krok 5: Jeden plát korpusu natřeme polovinou náplně a postup opakujeme. Povrch moučníku polijeme citrónovou polevou, necháme vychladnout a nakrájíme.

Žloutky utřeme do pěny s polovinou prosátého cukru a vmícháme šťávu z citrónu. Z bílků ušleháme tuhý sníh, všleháme zbylý cukr a prosátou mouku se solamylem. Bílkovou hmotu všleháme do žloutkové hmoty.
Těsto rozdělíme na 3 části a postupně je upečeme na plechu vyloženém papírem na pečení. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 10-12 minut při 200°C.
Upečené korpusy vyjmeme z trouby, necháme vychladnou a odstraníme papír na pečení.
Připravíme si krém: z mléka a solamylu uvaříme kaši. Odstavíme a za občasného promíchání necháme vychladnout. Máslo utřeme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, přimícháme vychladlou kaši a šťávu z citrónů.
Jeden plát korpusu natřeme polovinou náplně a postup opakujeme. Povrch moučníku polijeme citrónovou polevou, necháme vychladnout a nakrájíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 10. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Citrónové řezy II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NnV6

Citronová babeta II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jitka a Vlastik 60 min

Citronové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 45 min

Citronové kokosové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella

Citrónové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 60 min

Citronové řezy - máslové a výborné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Olga Urvalkova

Punčové řezy II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

simonka 80 min

Zobrazit více

Domácí pomerančový džus

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

aazaba

Frgále bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aazaba 45 min

Pečená rajčatová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aazaba 90 min

Hrušková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

aazaba 35 min

Marmeláda z hroznového vina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aazaba 30 min

Luštěninové placičky se zeleninovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

aazaba

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Sladké chutě
Náročné recepty
Sváteční recepty
Narozeniny
Citrusy
Česká kuchyně
Pečení
Vaření
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Citrónové řezy II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NnV6

Náhodný recept

Koláč s perníkem a rebarborou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grinchův elixír

Přidáno před 13 hodinami

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 16 hodinami

Fíkové kostky

Přidáno před 16 hodinami

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 17 hodinami

Salát Emerald

Přidáno před 19 hodinami

Kuličky kumquat

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Peppa 31. 10. 2014 20:12

Jsem opravdu moc Rada, ze PC a dnesni doba nenabizi ochutnavku

(sezrala bych to vsechno sama!!!

)

pipre 31. 10. 2014 11:29

Vypadá to zajímavě a dobře

aazaba 31. 10. 2014 06:51

děkuji, pochvala potěší.

Irule 31. 10. 2014 06:45

to zní dobře

aazaba přidala nové fotografie! 30. 10. 2014 20:10

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Pestré využití citrónů v kuchyni. Od polevy až po citrónovou šťávu Hodnocení 59×

Pestré využití citrónů v kuchyni. Od polevy až po citrónovou šťávu

Jakou mouku zvolit do trojobalu na štědrovečerní řízky: Víme, kam zaručeně sáhnout a jak si nepokazit sváteční chvíle

Citronový krém Lemon curd má příjemnou chuť a není moc tučný. Je úžasný na palačinky i na slepování lineckého cukroví Hodnocení 314×

Citronový krém Lemon curd má příjemnou chuť a není moc tučný. Je úžasný na palačinky i na slepování lineckého cukroví

Báječné cukroví i jedlý dárek: Rafaelo kuličky jen ze tří surovin jsou hned hotové a chutnají jako italský originál

Báječná vosí hnízda podle Josefa Maršálka: Spojení ořechového těsta s vaječňákem a lineckým zajistí perfektní výsledek

Svěží citrónový koláč: Jasně žluté sluníčko září nejen na obloze, ale i na našem stole Hodnocení 15×

Svěží citrónový koláč: Jasně žluté sluníčko září nejen na obloze, ale i na našem stole

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy) Videorecept

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy)

Mojejmenokiki před 5 hodinami

Kapří hranolky

loing před 8 hodinami

Medvědí tlapky Videorecept

Jan Nemec před 10 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

Tématické fráze:
tncz nova žloutkové řezy, citrónové řezy, citrónový řez, citrónové řezy recept, citrónové řezy na plech, citronové řezy s krémem, citronové řezy ze solamylu, recept na laskonkové řezy, tncz nova, rezy se solamylem, top recepty citronove rezy, citronové řezy se solamylem, bílková poleva se solamylem, řezy ze solamylu, řezy s citronovým bílkem, citrónové muffiny se solamylem, citronový řez s citronovym kremem, pečeme citronové řezy, citronove rezy z 10 vajec, citronové řezy z 10vajec

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, šťáva citronová, mouka polohrubá, solamyl, poleva citronová, mléko, solamyl, máslo, cukr moučkový, cukr vanilkový, citron

Naposledy jste si prohlédli

Vídeňský bramborový salát Videorecept

Vídeňský bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

StandaCB 70 min

Citrónové řezy II

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup