Nivová pomazánka se šlehačkou

Name: Nivová pomazánka se šlehačkou
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 10 dkg Nivy; 1 smetana ke šlehání(150-200 ml); ořechy

Pomazánka z Nivy má své pravidelné místo snad ve všech domácností. Nejvíc vyniká svojí typicky slanou chutí a využít ji můžete jak při běžných, tak i slavnostnějších příležitostech.

Hodnocení receptu je 5,0 (35×)

hosta

Snadný

Doba přípravy bez doby mražení

bez doby mražení

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

10 dkg 10 dkg Nivy

1 1 smetana ke šlehání(150-200 ml)

ořechy

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 515 kJ / 362 kcal
Bílkoviny	21,67 g
Tuky	30,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	107 mg
Sodík	2,00 g
Sůl	5,00 g
Sacharidy	1,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nivu nastrouháme a necháme rozpustit v misce ve vodní lázni. Krok 2: Sundáme z hrnce a necháme za občasného míchání zchladnout. Krok 3: Smetanu ušleháme a zhruba třičtvrtě množství vmícháme lžící do roztaveného sýra. Krok 4: Můžete jen tak v misce vychladit, přidat nasekané ořechy a pomazánka je hotová. Krok 5: Pomazánku můžeme dát do formiček na muffiny, vložit na hodinu do mrazáku, aby šla vyklopit. Krok 6: Pomazánku ozdobíme zbytkem šlehačky.

Nivu nastrouháme a necháme rozpustit v misce ve vodní lázni.
Sundáme z hrnce a necháme za občasného míchání zchladnout.
Smetanu ušleháme a zhruba třičtvrtě množství vmícháme lžící do roztaveného sýra.

Jak na dokonalou šlehačku
Můžete jen tak v misce vychladit, přidat nasekané ořechy a pomazánka je hotová.
Pomazánku můžeme dát do formiček na muffiny, vložit na hodinu do mrazáku, aby šla vyklopit.
Pomazánku ozdobíme zbytkem šlehačky.

TIP: Jak a s čím servírovat pomazánky?

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 3. 2015

Poznámka autorky hosta

Na doporučení jedné své dobré a velmi v kuchyni zkušené kamarádky si příště zjednoduším - prý se obdobný efekt docílí prostým nasypáním nahrubo nastrouhané nivy do vychlazené smetany ke šlehání a ušlehá se dohromady na nadýchaný hustý krém, kterým jdou plnit paštičky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (109× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nivová pomazánka se šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0mNG

Nivová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janaplucarova 10 min

Salámovo-nivová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 15 min

Celerovo nivová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Česnekovo-nivová pomazánka Videorecept

Česnekovo-nivová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Paprika 15 min

Hermelínovo-nivová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Lehká nivová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ILGOSKA 10 min

Zobrazit více

Rakytníkový sirup zastudena

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 120 min

Cuketový "tatarák" Videorecept

Cuketový "tatarák"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 30 min

Křehký koláč s nektarinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 60 min

Nálev na červenou řepu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 35 min

Pečená hrušková povidla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hosta 210 min

Houbový pekáček Videorecept

Houbový pekáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 65 min

Zobrazit více

Pomazánky
Sýry
Studená kuchyně
Sýrové pomazánky

Svačina
Večeře
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Narozeniny
Silvestr
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně

Moje poznámka

Nivová pomazánka se šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0mNG

Náhodný recept

Medovníčky do pistole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka1

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Králík s houbovou smetanovou omáčkou

Přidáno před 6 hodinami

Líné koláče Videorecept

Líné koláče

Přidáno před 10 hodinami

Zapečený květák s chorizovou krustou

Přidáno 17. 8. 2025 15:31:28

Cuketovo-dýňová omáčka s koprem

Přidáno 17. 8. 2025 15:22:10

Zapečené plátky patizonu

Přidáno 17. 8. 2025 15:15:19

Staročeské čápy s mákem, švestkami a zakysanou smetanou

Přidáno 17. 8. 2025 15:06:46

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mysulka 30. 3. 2015 09:27

krása

Anna Kocikova 26. 3. 2015 16:53

Jituško,pomazánka vytvarovaná ve formičkách vypadá nádherně

Já místo smetany dávám do nastrouhané nivy povolené máslo a pak vše ponorným mixérem umixuji dohladka.Se smetanou vyzkouším

Přidávám fotku te mojí máslové verze.Jestli bude na závadu,že je z malinko odlišných surovin a s jiným postupem,tak ji odstraním

Anna Kocikova přidala novou fotografii! 26. 3. 2015 15:55

Hella moderátorka 23. 3. 2015 22:59

Krása +22

hosta 22. 3. 2015 21:53

casino: dík za ověření, ráda příště zjednoduším

casino 22. 3. 2015 21:15

hosta:
Jj, kámoška z POZNÁMKY má recht

Její postup je jednodušší, a můj mančaft ve finále nepoznal, které paštičky jsou plněny pomazánkou podle vašeho a které podle jejího postupu...

casino přidal novou fotografii! 22. 3. 2015 20:16

Irrena 20. 3. 2015 17:07

To je krásné

Danca 19. 3. 2015 17:57

Nádhera!!!!

jarda Kadic 18. 3. 2015 22:41

cecilka: za málo

v jednoduchosti je síla

cecilka 18. 3. 2015 20:53

Jarda Kadic, vďaka za recept na omáčkun z nivy, už dlho som si recept na ňu googlila, no ani jeden nebol "to vončo". Ale váš je skvelý, vďaka.

hosta 18. 3. 2015 17:49

jarda Kadic: až budu dělat příště, naplním listové těsto a třeba zas přejmenuji

Děkuji všem za přízeň

jarda Kadic 18. 3. 2015 17:23

cecilka: původně se to tak jmenovalo, jenže pak se to přejmenovalo

a já si vzpomněl,že podobně,jen bez vody,dělám mamče “omáčku “ na špagety.Dám si do kastrůlku smetanu,pak do ní přidávám strouhanou Nivu.Když se začne smetana vařit a celé to začíná houstnout,tak za stálého míchání přidám i pažitku.Nic jiného a přitom je to moc dobré

cecilka 18. 3. 2015 17:17

Neviem, kde kto vidí "paštičky"

, ja vidím v názve iba "nivovú pomazánku se šlehačkou". A je skutočne skvelá, práve som ju vyskúšala.

klukodvody 18. 3. 2015 16:34

Hádka nehádka to je taková žabomyší válka .Máš to krásné určitě paráda ,ukládám a zítra mám svátek tak hned udělám ,bude to krásně jemná niva a také místo ořechů dám olivu ,protože zuby protestují když jim ořechy nabídnu .A bodík také přidám .

hosta 18. 3. 2015 13:36

Než jsem umyla okna se tu snad poperete

Takže hádání o pizzu, tiramisu apod dostalo další společnost?
Název změním, máte asi pravdu. Holt mi to listové těsto chybělo, šlo by to do něj dobře

JanaDorazinova 18. 3. 2015 12:20

Paštičky-nepaštičky, strašně se mi to líbí a to by mi chutnalooooo! Hmmm

spagetka 18. 3. 2015 12:06

Komentáře netýkající se přímo receptu, jsou přesunuty sem
http://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=3604

jarda Kadic 18. 3. 2015 11:30

Mně je srdečně jedno,jestli jsou to bábovičky,nebo co,ale Nivu máme rádi.Proto ukládám a dávám bodík

spagetka 18. 3. 2015 10:42

Tady jsou paštičky, které nejsou z listového těsta

Je tam i vysvětleno, jak se dříve dělaly.
http://www.labuznik.cz/recept/cornwallske-pasticky...
nebo:
http://recepty.chytrazena.cz/snehove-pasticky-1202...
I když souhlasím, že jsou to spíš bábovičky, ale nechala bych to na autorce

casino 18. 3. 2015 10:32

Jan Groha:

http://www.toprecepty.cz/recept/2045-pasticky/

zizala moderátorka 18. 3. 2015 10:27

Jan Groha:

Ale já se nechci hádat. A už vůbec ne s nějakým "anonymem", který je zde běžně registrovaný a bojí se napsat svůj názor jako regi. Svůj názor jsem napsala, víc netřeba. Pravdu mám, stačí si slovo paštičky dát do Googlu, když nevěříte mně.

mika59 18. 3. 2015 10:26

Moc pěkné

Jan Groha 18. 3. 2015 10:14

zizala: paštičky s listovým těstem nemají nic společného. Každý si pro danou věc představuje svoji představu. Když autor napíše paštičky, je to název od autora. Vytvoř něco ty a dej tomu svůj název. Howgh.

zizala moderátorka 18. 3. 2015 10:09

Hezké a určitě i moc dobré, pěkně to ladí dohromady

. Jen já mám u názvu paštičky představu vysokých plněných zákusků z listového těsta

. Tohle jsou asi spíš bábovičky

http://www.tradicnirecepty.cz/chutovky/syrove-past...

ruzena 17. 3. 2015 20:17

Krása

posílám bodík

foto nádherné

yanull 17. 3. 2015 19:27

To je delikatesa hodná obdivu jak k jídlu, tak i foto, proto právem 6. bod

Ivana Ch 17. 3. 2015 19:09

Moc hezké, asi je vyzkouším ale bez ořechů. Sice máme ve dvoře velký ořech, jeho plody ale nikdo z nás nemá rád, vždycky je všechny rozdám. Místo ořechů dám mini rajčátka.