Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí uzený sýr

Name: Domácí uzený sýr
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: plátkový sýr (dělali jsme 30 %, ale můžete zkusit víceprocentní, sýru i 30% je více druhů); šunka (nebo uzené na kostky); košík (z fritovacího hrnce) nebo jiný

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

mika59

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

plátkový sýr (dělali jsme 30 %, ale můžete zkusit víceprocentní, sýru i 30% je více druhů)

šunka (nebo uzené na kostky)

košík (z fritovacího hrnce) nebo jiný

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Sýr se vloží do košíku a udí se při teplotě 40-50°C cca 2 hodiny. Krok 2: Pod košíkem o patro níže je miska s nakrájenou šunkou. Jak postupně kape, smíchá se šunkou. Ještě vláčné to dáme do vhodné formy.

Sýr se vloží do košíku a udí se při teplotě 40-50°C cca 2 hodiny.
Pod košíkem o patro níže je miska s nakrájenou šunkou. Jak postupně kape, smíchá se šunkou. Ještě vláčné to dáme do vhodné formy.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 4. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí uzený sýr

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZoL8

Domácí uzený sýr

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BILKOVAI 330 min

Doma uzený sýr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 200 min

Uzený sýr se šunkou v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Pomazánka z uzeného sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 15 min

Bramboráky s uzeným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova

Špagety s uzeným a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

lenka-m

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Čočkový salát s vejci Videorecept

Čočkový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 45 min

Domácí šunková pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 20 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Zobrazit více

Sýry
Pro začátečníky
Domácí sýr

Uzení
Svačina
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Narozeniny
Česká kuchyně
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Domácí uzený sýr

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZoL8

Náhodný recept

Dort pro Editu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

babrli

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Králičí rajčatové ragú

Přidáno před 41 minutami

Špagety podle Jiřiny Bohdalové Videorecept

Špagety podle Jiřiny Bohdalové

Přidáno před 2 hodinami

Vaječná omeleta s tofu, hráškem a kukuřicí

Přidáno před 2 hodinami

Řepánky z červené řepy

Přidáno před 17 hodinami

Pečené španělské pirožky

Přidáno před 19 hodinami

Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hell. 9. 12. 2016 09:08

Určitě vyzkouším! Už se na to chystám.

Punčocha se nám neosvědčila. Nalepila se na sýr a byla piplačka ji sundat.

Ivana Ch 6. 4. 2015 16:22

Domácí uzený sýr máme hodně rádi, udíme ale v punčoše.

zizala moderátorka 6. 4. 2015 13:15

Mužova teta taky udí sýr v punčoše, je to praktické

a hlavně moc dobré

mika59 6. 4. 2015 12:08

alena:příjde vám to složité?

alena 6. 4. 2015 12:02

proč tak složitě? nakrájím sýr i šunku na kostky, dám do 2 punčoch , pověsím a udím. pak mám už pěkné válečky, nebo bochníčky, nebo tvar, jaký dáme punčoše.