Pudinkový moučník bez mouky

Upéct vláčnou a kyprou bezlepkovou buchtu není úplně jednoduché. Nicméně tento pudinkový moučník zvládne hravě i začátečník. Není to moučník v pravém slova smyslu, jelikož postrádá hlavní surovinu - mouku. Ta je v tomto receptu nahrazena právě pudinkovým práškem.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

JaneeS

23 názorů

Doba přípravy 50 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

16. 8. 2010 14:00

3 3 vajíčka

4 sáčky 4 sáčky pudinku

(máme nejraději vanilkové, jahodové,můžete ovšem použít i jiné příchutě

15 dkg 15 dkg cukru krystal

1,5 dl 1,5 dl oleje

1 1 prášek do pečiva

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	12 426 kJ / 2 970 kcal
Bílkoviny	26,81 g
Tuky	173,26 g
Vláknina	1,92 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	428 mg
Sůl	1,59 g
Sacharidy	324,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechny suroviny smícháme dohromady a vlijeme na plech.
Původní pudink vypadal jako jelito. Ten práškový vymyslel britský chemik pro svou ženu

Poznámka autorky receptu

Puding se nevaří jen se sype jako místo mouky. Není tam mouka, takže je buchta vhodná i pro bezlepkovou dietu. Plech se nevymazává a nevysypává moukou. Buchta, ač se nezdá, je velice chutná. Každý podle chuti ji může i ochutit marmeládou či čokoládovou polevou.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (109x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pudinková bábovka bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

gallischek

Moučník s pudinkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Katrin

Ananasový pudinkový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenina 60 min

Načíst daší

Komentáře

Magda

9. 9. 2017 15:33

Dělala jsem do dortové formy, krásně vyběhl, rozřízla jsem podélně a potřela marmeládou, pak spojila a potřela hustším pudingem jako krémem, posypala čoko hoblinami a nakonec i ti co můžou lepek ho baštili a chválili, málem na mě bezlepkovou nezbylo

Barbora

6. 5. 2017 15:09

Doporučuji bílky vyšlehat zvlášť a zamíchat je tamto lehce až nakonec

Daniela

17. 3. 2017 16:53

Cakala som od toho viac...nikto tu nespomenul, ze cely prasok do peciva je vela, stacilo by za lyzicku soby bikarbony, lebo od toho pdp je to az stiplave

Pawlinah

5. 1. 2017 23:08

Ahoj, pekla jsem při 160°C cca 40 minut....a jaká bude teprve uvidíme, zatím chladne a vypadá celkem dobře

Jamka

21. 5. 2016 10:45

mě z toho vylezlo něco úplně jiného než na obrázku :D já jsem do toho ještě dala kompotované merunky a nesladila jsem ji tolik, chuťově to špatné není, v pondělí proběhne zkouška v práci :))))

soytere

7. 4. 2016 10:33

Ale furt nikdo neříkal na kolik a jak dlouho se to peče

Jarka

19. 9. 2015 11:56

no dnes sem ji skoušela,je dobra,ale musim to ještě vychytat,prosim na jak dlouho seto peče

Věra

14. 3. 2015 12:16

Tak jsem jí zkusila. Dělala jsem z pudinku lískový oříšek. Je naprosto výborná. Krásně vyběhla a je vláčná. Syn celiatik se naní vrhl a můžu začít péct znovu

lucie

8. 3. 2015 19:00

Dělala jsem tuto buchtu a použila jsem citron.puding a to je luxus chutná jak citronová babeta

Nika

2. 7. 2014 13:05

Také bych prosila na kolik a jak dlouho péct na tom plechu?

anička

28. 3. 2014 15:00

Poprvé, když nás jí dělalo víc, povedla se skvěle. Zkusila jsem jí sama a už to taková sláva není. Nevyběhla moc a na povrchu "křupe". Takže aby se příště povedla.. na kolik mám rozehřát troubu a jak dlouho péct?

Azeret

9. 10. 2013 13:11

Zkuste tuto bezlepkovou buchtu s pudingy bez lepku od Amylonu. Český výrobce má novinky - pudingy jsou vynikající, mají jemnou konzistenci a silné aroma. Skvělý je taky jogurtový puding, který jsem dělala s horkými malinami.

Jůřa

9. 3. 2013 12:00

Buchtu jsme zkoušeli ale v remosce,celkem se vyvedla ,ale dělali jsme z čokoládového pudinku a je výborná,vláčná atd.. V remosce sice vyskočí a přichytne se ale to e dá čímkoli zamaskovat.

sikezka

5. 6. 2012 19:49

Mi se prostě nedaří, již jsem jí zkoušela několikrát i v pekárně a vždy klesne. Nevím co dělám špatně

Jana

23. 3. 2012 20:11

Já dělám tu samou, ale z čoko pudinků. Na vrch vyšlehat 2 šlehačky se 2 ztužovačema a pak zašlehat 2 tvarohy. Vrch posypat hořkým kakavem. Kdo to u nás jedl, bral si zrovna recept. Bez mouky je to velice lehký moučník.

Předchozí 1 2 Další