Domácí uzený sýr
Suroviny
- plátkový sýr (dělali jsme 30 %, ale můžete zkusit víceprocentní, sýru i 30% je více druhů)
- šunka (nebo uzené na kostky)
- košík (z fritovacího hrnce) nebo jiný
Postup přípravy receptu
Sýr se vloží do košíku a udí se při teplotě 40-50°C cca 2 hodiny.
Pod košíkem o patro níže je miska s nakrájenou šunkou. Jak postupně kape, smíchá se šunkou. Ještě vláčné to dáme do vhodné formy.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Domácí uzený sýr
-
Určitě vyzkouším! Už se na to chystám.
Punčocha se nám neosvědčila. Nalepila se na sýr a byla piplačka ji sundat. -
Domácí uzený sýr máme hodně rádi, udíme ale v punčoše.
-
Mužova teta taky udí sýr v punčoše, je to praktické
a hlavně moc dobré -
alena:příjde vám to složité?
-
proč tak složitě? nakrájím sýr i šunku na kostky, dám do 2 punčoch , pověsím a udím. pak mám už pěkné válečky, nebo bochníčky, nebo tvar, jaký dáme punčoše.
-
No, toto
mňam
-
Zajímavé foto
a dobrý nápad
