Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Nejlepší čokoládový dort

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MichalM.M MichalM.M

Snadný

Nejlepší čokoládový dort
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie49 784 kJ /
11 899 kcal
Bílkoviny68,25 g
Tuky176,78 g
Vláknina22,60 g
Cholesterol 1,11 g
Sodík 1,34 g
Sůl1,23 g
Sacharidy2 497,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kruhovou dortovou formu s odnímatelným dnem vymastěte a dno vyložte pečicím papírem. Troubu předehřejte na 160°C, horkovzdušnou na 140°C. Čokoládu nalámejte do kastrůlku, přidejte máslo a kávu, rozpuštěnou ve 120 ml vroucí vody. Prohřívejte, až se čokoláda a máslo rozpustí, ale nezahřívejte příliš (já jsem použil vodní lázeň). Krok 2: Mezitím promíchejte v míse mouku, prášek, sodu, cukr a kakao tak, aby ve směsi nebyly žádné žmolky. V jiné misce smíchejte vejce s podmáslím. Krok 3: Rozpuštěnou čokoládu a vaječnou směs promíchejte s moukou, aby vznikla hladká, polotekutá směs. Vlijte do formy a pečte zhruba hodinu a půl. Do středu korpusu vpíchněte špejli; neulpí-li na ní vlhké drobečky, je upečeno. Praskliny na povrchu nevadí –zakryje je poleva. Korpus nechte vychladnout (trochu klesne), vyklopte na drátěnou podložku a sejměte formu. Krok 4: Vychladlý korpus podélně rozřízněte. Čokoládu na polevu dejte do misky. V kastrůlku zahřejte smetanu s cukrem k bodu varu, přelijte přes čokoládu a promíchejte dohladka. Trochou polevy spojte díly korpusu, zbytkem dort přelijte a po stranách polevu uhlaďte širokým nožem. Krok 5: Ozdobte nastrouhanou čokoládou nebo hoblinkami, nakrouhanými z chladného kousku čokolády škrabkou na zeleninu. V chladu vydrží dort vláčný a šťavnatý tři až čtyři dny.
Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 6. 2010

Poznámka autora MichalM.M

Tento dort jsem objevil na internetových stránkách "Apetit" a dvakrát jsem ho už s úspěchem upekl.

Suroviny by měly být kvalitní, aby byl výsledek co nejlepší a proto bych se nebránil investovat do třtinového cukru a kvalitní čokolády. Opravdu je lepší zvolit čokoládu s co nejvyšším obsahem kakaa (já jsem použil 86%), pak nebude vadit ani poměrně vysoká dávka cukru.

Dort je velmi hutný, sytý a je to opravdová kalorická bomba :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nejlepší čokoládový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E0xY

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nejlepší čokoládový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E0xY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Gabis 8. 1. 2011 19:58
V jednoduchosti je krása a určitě je mňamkový, blahopřeju,jen tak dál,Míšo.:yes::yes::-K

gabik 7. 6. 2010 09:17
Jo ,jo úžasný dort:-O:-K:yes:

MichalM.M MichalM.M 4. 6. 2010 21:56
Děkuji moc všem!! :-K:-8

kvinek kvinek 4. 6. 2010 17:36
Šikulka :yes::-K

Pajaja 4. 6. 2010 17:00
Teda, Míšo, klobouk dolů. Jsi chlap a umíš péct dorty. To jsem ještě neslyšela. Navíc, dort je krásný a určitě výborný! Posílám bod :-);-):yes::yes:

Jenny 4. 6. 2010 16:59
:yes::-K:yes:+6:yes:

MichalM.M MichalM.M 4. 6. 2010 16:45
Jéje, a to jsem ještě koukal jestli už tu není aby tu nebyl dvakrát :-8

jahoda jahoda 4. 6. 2010 16:41
Michale, mám tady stejný jako Ty (stejný zdroj), dělala jsem už 3x, jsme čokoládoví, tak má u nás také úspěch:-p;-):yes:5

tejaja tejaja 4. 6. 2010 16:39
Prečo pre trdlá Janka, jednak si šikovná a máš tu pekné recepty a potom, nie všetko, čo je preplácané, je aj pekné a dobré. V jednoduchosti je krása, torta má vyť tortou a nemá sa tvžriť ako niečo iné ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 6. 2010 16:20
Moc hezký a jednoduchý dortík, akorát tak pro takové trdla, jako jsem já:-)). Přitom je fakt moc hezký:-):yes::yes::yes:

Aneta Aneta 4. 6. 2010 16:17
Taky se mi líbí, super.Klobouk dolů.:-K

tejaja tejaja 4. 6. 2010 16:16
Pekná torta, žiadne preplácané ozdoby, paráda :yes: bodík +2;-)

socatko socatko 4. 6. 2010 15:29
Teda, takovy pekny dort, a navic od muzskeho pohlavi, to si hned zaslouzi bodik, a jen tak dal Miso! :-K

MichalM.M MichalM.M přidal nové fotografie! 4. 6. 2010 15:23

Nejlepší čokoládový dort

Nejlepší čokoládový dort

Nejlepší čokoládový dort

Nejlepší čokoládový dort Další fotka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
čokoládový dort recept kvalitní, čokoládový dort apetit, recept na čokoládový dort harlekýn, cokoladovy dort od markety, čokoládový dort recept, nejlepší korpus na dort, čokoládový korpus na dort recept, cokoladove dorty recepty, čokoládový dort, apetit recepty na čokoládový dort, apetit recepty, jednoduchý čokoládový dort, recepty na čokoladovy dorty, čokoládové dorty harlekýn, hutný čokoládový dort, čokoladovi dort, apetit čokoladovy dort, apetit-nejlepsí čokoládový dort, čokoládový dort jednoduchý, čokoládový dort recepty

Suroviny:
čokoláda tmavá, máslo, káva instantní, mouka hladká, prášek do pečiva, soda jedlá, cukr, cukr krupice, kakao holandské, vejce, podmáslí, čokoláda, čokoláda tmavá, smetana ke šlehání, cukr krupice

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu