Srdíčko na smetaně s fazolkami a koprem
Suroviny 4 porce
- 1 menší srdce (vepřové)
- 1 větší cibule
- 2 hrsti fazolek
- 3 stroužky česneku
- svazek kopru
- 100 ml smetany
- 2 lžíce hladké mouky
- olej
- pepř
- sůl
- citronová šťáva
Postup přípravy receptu
Srdíčko a cibuli si nakrájíme na proužky. Cibuli mírně osmažíme na oleji, přidáme srdíčkové proužky a dusíme, po chvilce přidáme vodu, osolíme, opepříme a dáme česnek na plátky a dusíme dál, až je srdíčko téměř měkké dáme fazolky, nakonec posekanej kopr nadrobno a dodusíme.
Už jen zahustíme smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku a necháme ještě 15 minut převařovat.
Můžeme trochu zastříkat citronovou šťávou.
Poznámka od kuchařky
Měla jsem čerstvé fazolky a dvě srdíčka, tak řekněte, co z toho mohlo vzniknout-prostě tohle dobré jídlo, které jsem podávala s bramborem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Srdíčko na smetaně s fazolkami a koprem
-
Bibinko
hned bych si dala.
-
+6
-
+1
-
Jani, to je jako u nás, my máme "majdy" ze všeho nejraději a proto vymýšlím pořád nové
Jo, srdíčko je vepřové a už jsem to tam i dopsala.
-
Bibi, nevím, co to melu o srdíčku
, já měla dnes kuřecí žaludky!
-
Mám ráda srdíčko,ale už jsem to strašně dlouho nedělala.+1
-
Tak ty dnes srdíčko? Já srdíčka kuřecí, hned to vložím a ty máš bodík, Bibi, mám ráda tady ty omáčky, člověk je dobře najezený
Jo, jen dotaz, to je asi vepřové srdce, že?
