Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí roláda "Pronto per pasta"

Hodnocení receptu je 5,0 (32×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Náročný

Doba přípravy noc a pak ještě....

noc a pak ještě....

Suroviny

Porce: nejmíň 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 048 kJ /
968 kcal
Bílkoviny35,90 g
Tuky88,80 g
Vláknina4,40 g
Cholesterol 365 mg
Sodík 1,36 g
Sůl3,40 g
Sacharidy4,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuře omyjeme, osušíme a vykostíme. Ti nešikovnější, ale mazanější, požádají o tuto činnost např. manžela ( manželku, přítele.. prostě toho, koho mají po ruce ) Vykostěné kuře otočíme kůží nahoru a posypeme kořením. Krok 2: Připravíme potravinářskou folii a kuře na ni položíme kůží dolů tak, abychom měli "biskupa" blíž k sobě. Plát upravíme tím způsobem, že prsa seřízneme a masem z nich vyplníme případné mezery či prohlubně, aby byl plát rovnoměrně a přibližně stejný. Krok 3: Takto upravený plát posypeme kořením, potřeme hořčicí. Špenát dáme do sítka, prolijeme vařící vodou z konvice, následně prudce zchladíme ledovou vodou a přebytečnou tekutinu vymačkáme dlaní. Krok 4: Špenátové listy rozložíme na plát masa, trochu utlačíme. Na špenát dáme plátky šunky. Pronto per pasta dáme do cedníku, ale olej ponecháme na další použití. Krok 5: Obsah skleničky rozetřeme na šunku. A začneme balit. Pomáháme si folií. Část folie se tím pádem dostane i dovnitř, ale nezoufejte, to spravíme. Konce folie pevně stočíme nebo svážeme provázkem. Uložíme na noc do lednice. Krok 6: Následující den přemístíme roládu na vhodnou podložku a dáme na cca 2 hodiny do mrazáku. Poté roládu vytáhneme a od kraje ji postupně a opatrně zbavujeme folie. Krok 7: Potravinovým motouzem roládu svážeme. Můžeme ještě posypat kořením. Krok 8: Do pekáče dáme máslo, olej z pasty, trošku vody a dáme péci do trouby, rozehřáté na 200°C (dolní + spodní ohřev). Přikryté pečeme hodinu. Krok 9: Pak dopékáme cca půl hodiny bez pokličky, poléváme výpekem, do kterého jsme právě při odklopení dali gelový bujon. Vhodnou přílohou je rýže, ale klidně i brambory.

Zveřejněno 5. 1. 2013

Poznámka autorky rebeka

tady odkaz, Danča sem ke svému receptu dala fotku Pronto per pasta

http://www.toprecepty.cz/recept/30842-ryze-pronto-...

a tady, přímo z reklamy na Topkách http://www.efko-exclusive.cz/recepty.html

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí roláda "Pronto per pasta"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O6Og

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí roláda "Pronto per pasta"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O6Og

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (68)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

rozmarynaH: to mně těší, autor děkuje;-):-D:-K

Vyzkoušeno a byla velká pochvala, tak předávám pochvalu autorovi:yes:

;-)opravdu krásné kuřátko, Rebi je šikulka-:yes::-D

maiva::-O:-O ty se mě chceš zbavit, viď:-O ty by byla moje smrt:-D:-D:-D

Moc hezké:-p+:yes:pokud bude další kolo masterchefů, tak honem přihlášku:-D:yes:

tak tohle nemá opět chybu:yes::-D

Tak tak, Senky;-)

BILKOVAI::-D:-D Ivi, hned jsem si myslela, že nebudu první:-D:-D to bych musela vyrazit, ještě než Naďěnka dopíše recept:-D:-D:-D

Rebíčku, bude mi ctí si s tebou v dubnu u mě doma zavařit:-K:yes::-)
Tebe je v Agelu velikánská škoda:-D

BILKOVAI: není problém.. stačí říct;-):-):-K

Beru si taxíka a jsem tam natotata:-D Doufám, že budu vpuštěna přednostně a bude se podávatKuřecí roláda "Pronto per pasta" Jinak nejdu:-//

BILKOVAI: bude mejdan:-?:-?;-):-D:yes::yes:

Ty moc dobře víš, proč;-):-D:-)):yes:

BILKOVAI::-O:-O jako, že mně chtějí lynčovat, joo:-O:-?:-?:-(
díky, holky:-K

senky: to je zbytečný. V novinách psali, že se před domem Indruchových srocuje obrovský dav lidí.:-O Nejsi první,koho to napadlo:-D

Nádhera:yes::yes: tak přemýšlím, jestli se nepřestěhuju do ValMezu:-K:-D:-D

Anna Kocikova::-D:-D pozdě:-8:-D:-D
díky, Anni:-)

Tak tomu říkám pastva pro oči:-*:-KKousííínek prosím:-8:yes:Ale jdu pozdě;-):-D

Porada: recidíva:-O:-?:-D;-) děkuji za palec;-):-K ale bacha na to.. podáš prst, a někteří hned bafnou celou ruku:-8;-):-D

rebeka - no co to je:-?, ještě jsem se nezotavil a je to tu zase.:-p;-):-D:yes:

Co dodat? Naprosto skvělý recept! O fotce nemluvě...:-O Taky jsem dneska váhala mezi roládou a křídlama.;-) Bod!:yes:

maris::-8 děkuji:-K

Rebi -opět velká krása;-):yes::yes: - recept i fotky:-)

nofrona: že jo:-?:-? vůbec se se mnou nemazal, potfora:-//:-D:-D

magdalenka::-D:-D:-D:yes:

rebeka, roluj, roluj - ja som stiahla roletu...:-D

rebeka:kruciš, kruciš,
ten ježucha to nějak odflák;-):-D:-D

nofrona::-D:-D:-D hele, Nofři rýmuje, rebuša se raduje:-D;-)
kdy:-?:-? až bude světlo, blesk, zářivka.. nic k tomu nemám:-// ani návod:-8:-D:-D:-D

rebíčku, rebíčku,
zas to máš na jedničku:yes::yes::-D
žádnou sladkou kašičku,
nevařilas v rendlíčku,:-D:-D
ale masa kus,
ty máš na to vkus:yes::yes:

Tvůj svokst na talíři, bych si dala:-p:yes::yes::yes:
jooo a kdy začneš používat svůj dárek:-?:-O:-O;-)

rozmarynaH: já dodám: díky:-)

Rebí, zase mi z tvého receptu přecházejí oči:-D Máš to tak barevné a vkusně nafocené:yes:. No, co dodat:-K

magdalenka: prosím tě, až budu zase příště něco rolovat, buď tak hodná, připomeň mi ten tvůj způsob.. kujíííí:-D:-D:-D;-):-K

rebeka: šťávičky sa ti narobí veľa v tom papieri, budeš sa diviť...v tom bonbóne. To maslo tam môžeš dať pred rolovaním. Pred koncom pečenia papier rozstrihnem a dopečiem do chrumkava - kožu. A neboj sa toho, mám mnohokrát odskúšané. Do pekáča okolo prilejem trochu vody, vlastne neviem prečo, asi aby sa tvorila hmla:-D.

spagetka: Ladi, v klidu, vždyť o nic nejde;-)

rebeka:ahááá já mám českou kuchyni a moučníky, já myslela, že to máme všichni stejný :-O:-O:-O:-O

spagetka: já mám kalendáře dva, ale Mezinárodní kuchyně a Česká kuchyně.. sladkého nic.. a zrovna já, mlsná koza, nedostala ty Deserty;-(:-D:-D:-D:-D:-D

spagetka:ale já třeba nemám ty moučníky já měla česká kuchyně a mezinárodní kuchyně:-O:-O:-O

rebeka: rebulinko, dostalas dva ne? Jeden je s názvem Dezerty a moučníky 2013 a tam máš ty dva recepty, dostali jsme to všichni, tak to musíš mít :-!:-!:-!:-!, fááákt, nekecááám:yes::yes::yes:

spagetka::-O v těch nových? já dostala asi jiné.. ale to je fuk přece;-);-)

:-p:yes:no to je zas krásné jídlo, a dík za ten nápad s mrazákem, rolády dělám docela často jen ne vždy se mi povedou tak pěkně utáhnout, aby držely tvar.

savlinka:Rebí ale má v kalendáři recept - v moučnících Splašenou buchtu :-!:-!:-!:-!:-!, pak Banánové (pseudo) tiramisu s krémem stracciatella :-O:-O:-O

savlinka: beruško, kašli na to, hlavně, že doma chutnááá:-D:-D:-D:-D
a děkuju:-K

Tématické fráze:
kuřecí roláda, kuřecí roláda v potravinářské folii, pronto per pasta, kuřecí roláda ve folii, rolada ve folii, roláda pečená v potravinářské folii, kuřecí roladky, kuřecí roláda recepty, kuřecí rolády, recept na kuřecí roládu, kuřecí roláda recept, jak balit kurecí roladu, kuřecí prsa v potravinářské folii, roláda v potravinářské folii, kureci rolada na taliri, váhala masová roláda, kuřecí roláda se špenátem, pronto per pasta recepty, recepty na kureci roladu, pronto koření

Suroviny:
kuře, hořčice francouzská, koření na kuře, špenát baby, šunka dušená, pasta pronto per, máslo, bujón gelový, voda

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu