Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Sváteční pudingové řezy

Hodnocení receptu je 5,0 (60×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Spuname

Náročný

Sváteční pudingové řezy, ...už ke kávě
...už ke kávě
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 43

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 651 kJ /
2 546 kcal
Bílkoviny121,29 g
Tuky91,78 g
Vláknina1,20 g
Cholesterol 2,65 g
Sodík 1,40 g
Sůl3,10 g
Sacharidy308,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Piškot šlehat opravdu poctivě, aby byl pěkně nadýchaný. Na pečící papír nalít světlé těsto a dáme péct na 150°C cca 15 minut (mám horkovzdušnou), upečené poznáme, až se boky piškotu oddělí od plechu (i s papírem). Dáme zchladit. Krok 2: Mezitím šleháme tmavé těsto, stejně upečeme a dáme zchladit a potom z tmavého odlepíme papír. Krok 3: Nyní si uvaříme pudink a ještě horký pěkně rozetřeme na světlý piškot (necháme si jen trochu do krému) a hned přiklopíme nachystaný tmavý piškot. Krok 4: Zbytek pudinku dáme vychladit a průběžně jej mícháme – až má přiměřeně stejnou teplotu, jako máslo – potom máslo smíchat s cukrem a po částech přidávat pudink a šlehat co nejdéle doběla. Krok 5: Natřeme krémem řezy a než si připravíme kakaovou polevu – dávám piškot ztuhnout (lépe se na ztuhlý krém rozlévá ještě teplá poleva). Do polevy dávám máslo místo Ivy, déle tuhne, ale jde lépe krájet.
TIP: Jak ozdobit řezy čokoládou
Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 1. 2010

Poznámka autora Spuname

Řezů s pudingem je tady spousta, ale tyto, co dělám, jsem nenašla, tak Vám je nabízím ke zkoušce.

Dávám min. cukru a dávám vždy jen vanilkový puding – fotky nemám moc parádní (mobil), ale chuťově jsou řezy opravdu skvělé a famózní (to není z mého slovníku, ale mé rodiny a mých přátel)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (60 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (257× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (43 komentářů)

Ohodnotit recept (60 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sváteční pudingové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZYQv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sváteční pudingové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZYQv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (43)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Spuname 13. 2. 2012 22:41
bara.it: :-K jsem ráda, že Tě neodradil poslední příspěvek a šla jsi do toho;-)
Víš, pudink máš možná řidší, ale mrkni zase na moji čokopolevu:-//, ta Tvoje je precizní. Tady zase klasické české máslo není žádná výhra:-D.
Krásná fotka:-K

bara.it bara.it 13. 2. 2012 16:20
I ja jsem rez vyzkousela a jsem velmi nadsena. Opravdu dobry. Mela jsem jen jeden jediny problem. Skoncila jsem totiz zasobu ceskych pudinku (hustych) a tak jsem byla nucena sahnout po zdejsim pudinku, ktery houstne az chladnutim a ma trosku jinou (takovou jako vodovou) chut. I tak byl dortik vyborny. Priste ale preci jen s ceskou klasikou. Pridavam zaslouzeny bodik:yes:53:yes: a take fotku me variace:-K

bara.it bara.it přidala novou fotografii! 13. 2. 2012 15:22

Sváteční pudingové řezy

tanoska 27. 3. 2011 11:18
Zdravím, tak jsem dnes tenhle řez udělala....bohužel jsem hodně zklamaná , na obrázku to vypadá krásně...Asi se budu držet svých starých vyzkoušených receptů:-(

Pajaska Pajaska 16. 10. 2010 12:24
Krásné řezy a i fotka.Musí opravdu chutnat.:-p:-)

Spuname 16. 10. 2010 11:08
Rebeko, přesně jsem nikdy neměřila, ale dávám o něco méně, než je másla(záleží také, někdo nerad moc máslový krém, tak dá více pudinku, ale při více pudinku než másla by krém nedržel asi moc tvar...). Odděláš trochu do misky a zbytek rozliješ na piškot. Pudink je dobrý od Oetkera - je hustý. Píši, že používám jen vanilkový, ale zrovinka minulý týden mi sestra donesla a měla tam malinový a bylo to fajn.;-) Pokud vyzkoušíš, přeji, ať chutná.

rebeka rebeka 16. 10. 2010 10:54
Spuname,já jsem tento recept objevila v náhodných,taky mi unikl,stejně jako výbušné:-D:-Dje moc hezký a láká k vyzkoušení:-p:yes:jenom dotaz..kolik toho pudinku na piškot a kolik do krému:-?abych to nezmatlala:-//:-D:-Ddíky:-K

vybusna vybusna 16. 10. 2010 10:42
tie su ale krasne...nejako mi usli..dam na vyskusanie...a teba si ja spuname pamatam..co ta primalo k odchodu:-O

Spuname 16. 10. 2010 10:36
Rebeko, můžeš se ptát, komentáře k danému receptu chodí na mail i odregistrovaným...

rebeka rebeka 16. 10. 2010 10:32
chtěla jsem se autora(rky)na něco zeptat,ale má zablokovaný profil..co teď:-?:-//

ruzaa 20. 4. 2010 06:44
už jsem vyskoušela moc dobré. jsem tu nova.:-K:-K

Spuname 10. 4. 2010 07:09
Ahoj Draho, poměr na 1 litr mléka 3 pudingy je správný. Normálně se vaří na 1/2 l jeden puding, ale protože je každý puding jiný (aspoň mě se to stalo) - někdy je dost řídký, tak proto tento poměr. Je to akorát a protože si trochu necháš na krém, je aspoň dostatečně hustý... Třeba někdy zkusíš a napiš, jak se dílo podařilo. ;-)

Drahaa 9. 4. 2010 21:21
Vypadá nádherně :yes: taky zkusím udělat :-p jen se zeptám jestli mám udělat 3 pudigy z 1 litru mléka ? nebude to příliš husté a lepit se ? předem děkuji za radu :-8 Uděluji bodík,mooc se mi líbí :-) :-K

Spuname 2. 4. 2010 18:16
Blanak: já dávám fakt co nejméně cukru, nemáme rádi přeslazené. Jen upozorňuji... Každý může přidat, pokud rád slaďounké....

Spuname 2. 4. 2010 18:14
pro Blanak: ne, ne, prášek do pečiva tam nepřijde. Jsou to piškotové řezy, t.j. těsto jako na roládu (tam taky není pr.do peč.). Proto je tam více vajec, ale to se jednou začas dá;-)

Blanak 2. 4. 2010 18:10
Ahojky vypadá to moc pěkně jen sem se chtěla zeptat jestli do toho těsta nemusí být žádný kypřící prášek? předem děkuji za odpověď:-)

Spuname 26. 3. 2010 20:13
Slávko, nedostala jsem se sem dřív, je to piškot, jako u rolády - po upečení taky trochu klesne..

Slávka 26. 3. 2010 16:19
zkouším tyto řezy jen se mi zdá že piškoty mám trochu tužší je to normální nebo to má být takový piškot jako třeba na dort dík

Spuname 26. 3. 2010 12:03
Hanko, dělám od oka, jak rozetřu na piškot asi vrstvu silnou, jako piškot, tak co zůstane - ale bude to tak 1/4, ale nemusíš dávat máslo celé, třeba jen 3/4, bude i tak dost krému a nebude tak máslový, hlavně ho pěkně vyšlehat. Ať chutná;-)

Hanka 26. 3. 2010 10:17
Vypadá to dobře, zkusím ho upéct,mám jen otázku, co to je trochu pudinku nechám do krému. Představa, že do 250g másla nechám třeba 100 g pudinku je divná. Nechci jíst jen máslo. Z uvařeného pudinku necháme 1/2, 1/4 nebo 1/3? To bych prosila upřesnit.
Díky

Marynka 16. 2. 2010 22:04
Hmmmm, krásné a jistě i dobré.:yes:

Spuname 16. 2. 2010 21:59
Holky díky, jestli zkusíte, byla bych ráda za nějakou fotku;-) Hyacintka: moje slépky taky už konečně dostávají rozum:-D, taky jsem jim domluvila:-S

lenka82 16. 2. 2010 19:05
:yes: vypadá velice lákavě. V nejbližší době vyzkouším. A dávám zasloužený bodík ;-)

hyacintka 11. 2. 2010 18:07
Vypadá to fakt moc dobře.Posílám bodík a ukládám.Až ty naše zamrzlé slépky začnou snášet,tak jsou na řadě.:-K:yes:Myslím tím ty řezy,né slepice:-D:-))

dancicka dancicka 9. 2. 2010 14:44
Vypadá opravdu skvostně... budu muset vyzkoušet. Dávám bod :-p:yes:

michsamant michsamant 21. 1. 2010 11:32
:-p:yes:

cardanka 19. 1. 2010 09:04
Nádhera:-pukládám k vyzkoušení a posílám zasloužený 21.bodík:yes:;-)

mamkapavla mamkapavla 16. 1. 2010 18:51
Ahojky.vypadá to nádherně.:-pPříští týden vyzkouším.:-pDěkuji za inspiraci :-K a bodík pro tebe:yes:

Spuname 16. 1. 2010 13:44
pro Bibinku: větší spotřeba vajec je díky piškotu, do kterého se nepřidává prášek do pečiva. No já mám svoje slepičky a když se daří jim, daří se i mě v kuchyni:-D

petulen petulen 16. 1. 2010 12:33
Hned bych si dala ke kafíčku:-p,vypadají skvěle.ukládám a brzy vyzkouším.:yes:

lusinda 16. 1. 2010 12:06
Vypadají jedle brzo vyzkouším:-D:-p:yes:

pipre pipre 16. 1. 2010 11:36
Tak tyto řezy musí báječně chutnat:-p:yes::yes::yes:14.

Irrena Irrena 16. 1. 2010 10:41
Řezy jsou nádherné a jak musí výborně chutnat:-p:-pPosílám bodíka a dávám do oblíbených:yes:

Bibinka Bibinka 16. 1. 2010 10:33
Spuname, ty řezy vypadají velice dobře, ale jsou opravdu jen sváteční, 10 vajec:-!a za půl hodiny není nic:-DNedá se to jistě péct každý týden;-)přez to všechno si zasloužíš 10.boda:yes:

AniCiz 16. 1. 2010 09:10
:yes:udělen,vypadají velice chutně..:-K

ivulinka ivulinka 16. 1. 2010 08:24
Velice, velice lákavá záležitost:-*:-p:yes:

zizala zizala moderátorka 16. 1. 2010 08:19
Tohle vypadá děsně chutně už po přečtení:-p:-p Ukládám ;-):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 1. 2010 22:55
Fakt hezké!!:yes:

Betina 15. 1. 2010 22:52
Vypadají krásně musím vyskoušet.:yes::yes:

Aneta Aneta 15. 1. 2010 22:46
Tak to vypadá moooc dobře.:-p:-)

Spuname 15. 1. 2010 22:46
Opraveno, víš Magdalenko, já dělám hodně od oka "přiměřeně" a to je potom problém napsat recept:-), díky

magdalenka magdalenka 15. 1. 2010 22:36
Anička, vyzerá to na krásny múčnik! Určite doma nepreháňajú, ak ti hovoria, že rezy sú famózne. U mňa boduješ! +
Iba, prosím, napíš hore do surovín hmotnosť masla. Tie balenia nie sú všade rovnaké...

Spuname přidal nové fotografie! 15. 1. 2010 21:24

Sváteční pudingové řezy, ...už ke kávě

Sváteční pudingové řezy, trochu pudingu do krému

Sváteční pudingové řezy, ... s pudingem

Sváteční pudingové řezy, tmavý piškot Další 2 fotky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sváteční řezy, pudingové řezy, svatecni rezy na plech, řezy s pudingem, svatecni pudinkove rezy, nadýchaný piškot, sváteční be be řezy, nadýchané piškotové těsto na řezy, famózní pudinkové řezy, famozni řezy, dobré sváteční řezy, pudingové recepty, rezy svatecni, pudingové moučníky, sváteční moučníky, piškotové těsto s pudingem, piškot s pudingem, vanilkové řezy, sváteční řezy recept, pudinkové řezy

Suroviny:
vejce, cukr, mouka hladká, vejce, mouka hladká, kakao, mléko, pudink vanilkový, cukr moučkový, pudink, máslo, cukr moučkový, šťáva citronová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu