Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jemná sekaná z domácí pekárny

Hodnocení receptu je 5,0 (45×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

BILKOVAI BILKOVAI

Snadný

Jemná sekaná z domácí pekárny
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 51

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 542 kJ /
1 803 kcal
Bílkoviny125,60 g
Tuky107,72 g
Vláknina16,62 g
Cholesterol 806 mg
Sodík 1,14 g
Sůl2,53 g
Sacharidy78,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekárny dáme maso, vajíčka, sůl, kmín, pepř, majoránku, česnek namačkaný, lžíci plnotučné hořčice, lžíci kečupu, 2 rohlíky namočené v mléce a vymačkané a malou cibuli pokrájenou nadrobno. Krok 2: Na pánev si dáme olej a na něm osmažíme větší cibuli nakrájenou nadrobno do hněda. To dáme i s olejem také do pekárny. Krok 3: Zapneme program "nudlové těsto" nebo jiný a mícháme 20 minut. Potom vyjmeme háky, nastavíme program "pečení" a pečeme 1,5 hod. dozlatova.
Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 11. 2011

Poznámka autorky BILKOVAI

Sekaná má trošku jinou chuť, než ta klasická. Hnětením je velmi jemná.A protože nemá kam "utýct" šťáva, tak je velmi šťavnatá. Dcera i manžel ji zbožňují:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (45 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (190× přidáno)

Označit jako uvařené (18× uvařeno)

Přidat komentář (51 komentářů)

Ohodnotit recept (45 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jemná sekaná z domácí pekárny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wRlJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jemná sekaná z domácí pekárny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wRlJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (51)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka magdalenka 30. 7. 2022 12:00
Sekaná je výborná, piekla som z 850 g mäsa - br. pliecko, 2 rohlíky, 3 vajcia atď. Doba pečenia 1 hod. a 35 min., ešte som po vypnutí sekanú nechala tam chvílku. Pridávam foto.

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 30. 7. 2022 11:54

Jemná sekaná z domácí pekárny

BILKOVAI BILKOVAI 25. 5. 2020 13:07
Mizera: já si vždy nechám pomlít u řezníka

Mizera Mizera 21. 5. 2020 12:16
Když koupíš v marketu mletý , tak z toho sekanou neuděláš , je tam sice všechno , ale chybí maso:-//

jitkahot 22. 3. 2016 17:45
Naprosto fenomenální záležitost. Jinak již nebudu dělat ;-) Samozřejmě dávám bod :yes:

Foltynova.alena 22. 11. 2014 13:52
Právě jsem vyndala sekanou/=sekačku/z pekárny.Byla tam kilová 7O minut,převrácena,ještě 7O minut.Byla naprosto akorát.Kdyby jen 5O + 5O,jak jsem napřed chtěla,nestačilo by to.Šťavnatá.chuťově výborná/dala jsem vše podle vás + ještě podle své chuti něco navíc./Už sekanou jinak péct n e b u d u.Děkuji.AliceSlavice[email protected]

Tom Beyk Tom Beyk 12. 2. 2014 15:26
jana:... po hodině stačí pustit program ještě jednou a zkoušet špejlí.;-)
Dělám to také tak :-)

jana 12. 2. 2014 11:45
ahoj, nevím jaký program zvolit, když nemám ani nudlové těsto ani jiný. Tak jsem ručně míchala. Pak jsem spustila program pečení, který mám na 1hodinu a né na 1,5. Musela jsem to vyklopit a dát na plech dopéct :((

Jiřina 30. 12. 2013 09:46
právě zkouším péct, tak jsem zvědavá:-)

Andulinka Andulinka 8. 12. 2013 13:08
A pak že bez práce nejsou koláče :-D Sekaná výborná! +24 ;-):-)):-K

BILKOVAI BILKOVAI 2. 12. 2013 09:58
Petra Ku.: Tvůj chlap se má...;-)

Petra Ku. Petra Ku. 2. 12. 2013 09:56
BILKOVAI: Myslíš velikost porce? :-D To bylo mojeho chlapa ;-):-8

BILKOVAI BILKOVAI 2. 12. 2013 09:41
Petra Ku.: Peti, díky za důvěru v recept a moc děkuji za obrázky. Je vidět, že jste si dali pořádně do nosu :-D:-p:-*:yes:

Petra Ku. Petra Ku. 2. 12. 2013 09:15
Ivet, před pár dny jsem opět pekla tvoji sekanou v pečce, moc mi chutná, je krásně šťavnatá :-p Akorát jsem dala na první vrstvu vaječnou amoletu s párkem a papriku a pokračovala druhou vrstvou masa, aby byla trošku mozaika :-) Na řezu se to sice trošku rozpadalo, ale to neva, byla fakt dobrá :yes: Posílám obrázky, kdyby se nelíbily, klíďo odstraň ;-)

Petra Ku. Petra Ku. přidala nové fotografie! 2. 12. 2013 08:15

Jemná sekaná z domácí pekárny

Jemná sekaná z domácí pekárny

Odysseus 9. 11. 2013 11:34
Výborná sekaná, nemá chybu, pochutnala si cela rodina :-))

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 29. 10. 2013 07:57
Tohoto receptu jesm si když byl uveřejněn poprvé na TOP nevšíml, což mne moc mrzí protože bych jej již vyzkoušel. Ale nic není ztraceno. Provedu nyní. To by mne fakt nenapadlo upéci sekanou v DP. To by zasloužilo mnohem více bodů, ale nejde to od jednoho , tak aspoň +bodík 23

Tom Beyk Tom Beyk 28. 10. 2013 07:03
Zrovna jsem chtěl sem dát recept a našel tento. Máš ji pěknou:-p:-)) tu sekanou!
Dělám ji podobně, většinou z libového bůčku, seřízlou kůži uvařím a všechno rrrozsekám na maděru v robotu s noži. Kůže v ní není vidět, pomůže spojit hmotu a obsahuje pro mne starce potřebný kolagen:-).Dělám větší množství (až 1,5kg) a to nejde míchat v pekárně - motá se jen spodek a vršek stojí:-//. Když ji vyklopím, tak ji neobracím - po chvíli dostane na vzduchu pěknou barvu.
+ foto a bodík

Tom Beyk Tom Beyk přidal novou fotografii! 28. 10. 2013 06:05

Jemná sekaná z domácí pekárny

Petra Ku. Petra Ku. 19. 9. 2013 17:02
Ivet, dneska jsem poprvé v životě pekla sekanou v pečce, a musím říct, že jsem nadšená :yes: Malinko jsem pozměnila receptúru - pekla jsem z kila masa a místo čerstvě osmažené cibulky jsem dala už hotovou smaženou z Ikei :-8 Taky jsem předem nehnětla, ale zpracovala jsem ručně, tak to snad neva.. Je ještě horká, tak zakrojím až ráno a pokusím se vyfotit :-) Dovnitř jsem dala párek, aby byla pěkná mozaika ;-)

BILKOVAI BILKOVAI 10. 8. 2013 16:36
mekkejla: děkuji, to mě těší:-K;-)

mekkejla 6. 8. 2013 02:52
Dnes ji jdu dělat už podruhé a teď jsem si všimla, že jsme nedala bodík :-8 Takže napravuji a moc recept moc chválím - sekaná je skutečně luxusní! :-*

Besinka35 9. 2. 2013 17:35
:yes:

BILKOVAI BILKOVAI 7. 9. 2012 11:26
Greneia: Jsem ráda. Děkuji:-K

Greneia Greneia 7. 9. 2012 09:08
Mňamka, posílám bodík .. ještě se dovaří bramborky a už se nemůžu dočkat, kousek jsem už užďobla a výbornéééé:-*

BILKOVAI BILKOVAI 3. 9. 2012 17:42
Chocolate, jsem ráda, že sis vybrala právě můj recept:-K

chocolate chocolate 3. 9. 2012 15:27
Dnes jsem pekla a musím potvrdit, že je tím mícháním v pečce opravdu jemnější, pro barvu jsem sice dopékala v troubě, ale to nijak nevadí, je skvělá.Místo majoránky jsem přidala čerstvou petrželku.:yes:

Prima Mama 29. 7. 2012 09:57
:yes: Dnes jsem dělala sekanou znovu a místo cibule dala pórek a je to také moc dobré. Příště přidám houby:-p :yes:

Piko 10. 3. 2012 16:25
Sekanou jsem dělala, nevím co bylo špatně, ale uplně se mě rozsypala, byla hrozně mastná a uspěch nesklidila, nevím co jsem pokazila, na obrázku vypadá hezky, té mojí se vůbec nepodobá, ta byla hrozná.

Prima Mama 3. 3. 2012 19:14
Sekanou jsem vyzkoušela, byla moc dobrá a šťavnatá.
nejdřív jsem vše smíchala a pak dala péct do pekárny. Je perfektní, že ji dáte péct a už se nemusíte starat, pekárna se sama vypne:yes:
Posílám bodík:-p

Iva 6. 2. 2012 16:27
A to jsem si myslela, že už v pekárně umím všechno...:-))

Bahula Bahula 25. 11. 2011 21:04
Pekárnu nemám, takže nevyzkouším, ale sekaná vypádá moc dobře:yes:+

magdalenka magdalenka 23. 11. 2011 18:53
BILKOVAI:ten môj ani riady moc neumýva...tak neviem.

BILKOVAI BILKOVAI 23. 11. 2011 18:48
Magdalenko, jsem moc ráda, že Ti sekaná chutná:-)) Ani to v té pekárně nemusíš hlídat. Pěkně se tam koupe ve vlastní šťávičce:-D A s tou tlačenkou...můj manžel taky není moc do kuchyně, ale bral to jako takovou předehru...:-8:-D Doporučuji:-)

magdalenka magdalenka 23. 11. 2011 18:44
Ivetka, pred chvíľkou pekáreň dopiekla (na zajtrajší obed). Vyklopila som - ešte je sekaná horúca, ale degustácia dopadla na výbornú. Myslím, že budem robiť odteraz iba takto, akosi je naozaj iná, chutnejšia, ako z rúry. Som ti vďačná za recept. O tú tlačenkovú idylku sa pokúsim tiež - len u nás to bude asi menej idylické, manžel sa v kuchyni veľmi nevyzná.;-)

BILKOVAI BILKOVAI 23. 11. 2011 15:16
Moc Vám děkuji za kladné komentíky a samozřejmě i bodíky:-K:-K:-K:-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 23. 11. 2011 14:36
Dávám krásný desátý bodík za velice lákavý a príma recept:-p+10:yes::yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 23. 11. 2011 07:12
Ještě jsem nezkoušela,ale láká mne to moc!!!;-)+1:yes:

BILKOVAI BILKOVAI 23. 11. 2011 06:37
Magdalenko :-D:-D:-D:yes:

magdalenka magdalenka 22. 11. 2011 21:57
Zaujímavé...:yes: na štvrtok si dávam do plánu, zajtra sú lángoše.
(A beztak pri tvojom mene si vždy spomeniem na tlačenkovú idylku!:-D)

Merylas Merylas moderátorka 22. 11. 2011 21:50
BILKOVAI: Bude určitě moc dobrá;-):yes: DP mám už dlouho, ale sekanou jsem v ní ještě nepekla. Měla bych to napravit:-8

monikaK 22. 11. 2011 20:46
;-):yes::-D:-D:-D:-D:-D,to jsi mě dostala,díky;-):-D:yes:

BILKOVAI BILKOVAI 22. 11. 2011 20:36
Moničko, zbyl. Zastav se:-))

monikaK 22. 11. 2011 20:24
nezbyl ti kousek?:-p;-):-D:yes::yes::yes:

spagetka spagetka 22. 11. 2011 20:12
Určitě zkusím, sekaná z pečky mi fakt chutná ;-):-p:yes:

xanny 22. 11. 2011 19:57
To určitě vyzkouším :-K:yes:

BILKOVAI BILKOVAI 22. 11. 2011 19:57
Už tam s ní letím. Máte pravdu:-))

rebeka rebeka 22. 11. 2011 19:38
no jistě Ivet..já si toho nevšimla..catt má recht..mazej s tím do domácí pekárny:-8:-D:-D:-D:-D:yes:;-)

cathleen cathleen moderátorka 22. 11. 2011 19:35
:-p jé, ta vypadá nádherně!:yes::yes: Nedáš ji spíš do kategorie DP, když je v ní míchaná i pečná?

rebeka rebeka 22. 11. 2011 19:13
joooj, tak to si ukládám:yes::yes::yes: jemná, poudáš:-? tak prubnu..už to tu kdosi vychvaloval, špagetka, tuším:-?
hezké to máš..možná o víkendu dojde na tu tvoji tlíču:-p:-p:yes::-)

BILKOVAI BILKOVAI přidala nové fotografie! 22. 11. 2011 18:02

Jemná sekaná z domácí pekárny

Jemná sekaná z domácí pekárny

Jemná sekaná z domácí pekárny

Jemná sekaná z domácí pekárny Další fotka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sekaná z domácí pekárny, sekaná v domácí pekárně, sekaná z pekárny, domácí pekárna recepty sekaná, sekana z domaci pekarny-recept, sekaná v pekárně, domácí pekárna sekaná, bavorská sekaná recept, domací pekarna recepty, sekaná do pekárny, sekaná domácí pekárna, sekaná recept, recept na sekanou z domaci pekarny, sekaná s domácí pekarny, domácí sekaná z pekárny, bavorská sekaná, recepty na sekanou v domácí pekárně, recept na sekanou z pekárny, luxusni sekana, sekana s pekarny

Suroviny:
maso mleté, cibule, cibule, česnek, pepř, rohlík, mléko, sůl, vejce, kmín celý, majoránka, hořčice plnotučná, kečup sladký, olej

Přidat fotografie receptu