Domácí sendviče
Sendvič je skvělá alternativa, když nemáte čas nebo chuť na velký oběd či večeři. Také je ideálním parťákem na cesty a piknik. Ve Velké Británii představuje jedno z nejpopulárnějších jídel. Základem chutného domácího sendviče je výběr chleba, který by měl být čerstvý, vláčný a voňavý. Nejčastěji se používá chléb toustový, ale použít můžete i jiné pečivo, například náš český chléb, bagetu, preclík nebo bagel. Náplně nabízí opravdu nekonečné možnosti. Základem může být zbylé pečené maso, šunka, sýr, zelenina. Pro šťavnatost se využívá nejrůznějších omáček. Setkat se můžete i s vícepatrovými sendviči, které se prokládají dalším plátkem pečiva.
Mezi nejznámější patří rozhodně Club sandwich, který vymysleli na konci 19. století v jednom newyorském kasinu, aby se gentlemani najedli, a přitom mohli stále hrát. Tři plátky chleba proložené kuřecím masem, slaninou, vejcem, salátem a rajčaty, to vše bohatě zakápnuté majonézou. Klasikou mezi obloženými chleby je sendvič se slaninou, salátem a rajčaty označován jako BLT (bacon, lettuce, tomato). Je na vás slanina moc? Vyzkoušejte kuřecí sendvič s avokádem nebo gervais s nivou a ořechy. Pro sladký nádech můžete přidat i hrušku, brusinky nebo fíky.
Přečtěte si Zobrazit více
