Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tomáškovo kuřecí maso

Name: Tomáškovo kuřecí maso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g kuřecího masa; 4 polévkové lžíce oleje; 1 cibule; 25 g másla; plnotučná hořčice; hladká mouka; sůl; pepř; sojová sladká omáčka; 2 dcl vody; 12% smetana 200 g

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

ralbyk

1 názor

Doba přípravy 45 min

45 min (45 min příprava)

17. 2. 2010 09:49

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	4 109 kJ / 982 kcal
Bílkoviny	123,26 g
Tuky	47,67 g
Vláknina	1,82 g
Cholesterol	411 mg
Sodík	362 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	14,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso nakrájíme na plátky, lehce osolíme a opepříme, potřeme plnotučnou hořčicí a poprášíme hladkou moukou. Maso smažíme na pánvi z obou stran asi 3 minuty, potom maso vyndáme z pánve a dáme na talíř.
Na pánev dáme na jemno nakrájenou cibuli a smažíme do zlatova. Maso vložíme zpět a pokapeme 1 lžičkou sojové omáčky a podlejeme 1 dcl vody a necháme krátce povařit, přidáme druhé deci vody.
Vlijeme smetanu do misky a přidáme 2 polévkové lžíce hladké mouky a zamícháme.
Vyndáme maso na talíř a do pánve vlijeme smetanu. Počkáme 10 min a maso vložíme zpět.
Ochutíme 1 lžičkou hořčice, krátce povaříme a podávame s knedlíkem.