Vepřové marinované zapečené maso
Suroviny 4 porce
- 4 plátky vepřové kýty (silnější plátky mohou být i z krkovičky)
- Marináda:
- 100 g zakysané smetany
- 1 kávová lžička sušené papriky
- 1 polévková lžíce hořčice
- 1 polévková lžíce pasty wasabi
- 1 stroužek česneku
- sůl
- pepř
- Do pekáčku:
- 100 ml šlehačky
- 50 g slaniny na plátky
- 50 g klobásek na kolečka
- 1 cibule
- 50 g tvrdého sýru na kostičky
- 50 g Hermelínu
Postup přípravy receptu
Marináda:
vše smíchat dohromady a obalit v ní maso a necháme asi hodinu naležet.Na dno zapékací misky dáme půlku slaniny a klobásek a cibuli, vložíme maso i se zbytkem marinády a opět dáme zbytek cibule klobásek a končíme slaninou.
Zasypeme sýrem a hermelínem na plátky, podlijeme šlehačkou.
Dáme zapéct do trouby na 180°C asi 100 minut. Pekáček je přikrytý alobalem asi 45 minut, potom odděláme a zapečem do zlatova. Podáváme s opékaným bramborem.
Poznámka od kuchařky
kl je kávová lžička, pl polévková lžička
Přeji dobrou chuť
a krásnou neděli všem přeje Tom
Kuchař: ralbyk
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřové marinované zapečené maso
+6
