Kostky z ovesných vloček
Iljusa
Suroviny
- 2 vejce
- 100 g Hera
- 1 lžíce rumu
- 2 lžíce tekutého medu
- 110 g třtinového cukru
- 1 lžíce třtinového cukru na vločky
- 100 g celozrnných ovesných vloček
- 3 lžíce vařené černé kávy
- 130 g špaldové mouky celozrnné
- 50 g Solamylu (nebo vanilk. pudinku)
- 1 prášek do pečiva
- špetka soli
- špetka mleté skořice
- 3 roztlučené hřebíčky
Postup přípravy receptu
Na suché pánvičce (s nepřilnavým povrchem) opražíme ovesné vločky spolu s jednou lžící třtin. cukru. Vychladlé pomeleme (rozmixujeme).
Žloutky s Herou, medem, rumem, cukrem umícháme do pěny. Přidáme pomleté vločky, mouku s práškem do pečiva, Solamyl, skořici, hřebíček, kávu - vše řádně promícháme. Z bílků a špetky soli vyšleháme sníh, který přimícháme zlehka do těsta.
Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme. Pečeme cca 15 minut ve středně vyhřáté troubě. Pozor, moučník je velmi křehký!
Upečený a vychladlý moučník můžeme polít citronovou polevou. Po zaschnutí polevy krájíme na kostky. Já jsem polila jogurtovou polevou (se sáčku).
Citronová poleva: 200 g moučkového cukru, 1 lžíce vařící vody, 2 lžíce citrónové šťávy, 1 lžička oleje. Cukr, vařící vodu, citronovou šťávu a olej umícháme na hustou hmotu.
Poznámka
Tento moučník najdete také na:
Zdroj: Moučníky - M. Hajková (mírně upraveno)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Ohodnoťte recept: Kostky z ovesných vloček
-
ale z těcho surovina to asi moc nadýhané nebude. Manžel musí mít nadýchané , ty zhutnělé mu nechutnají
jestli odpovíš napiš mi vzkaz 
-
jééé
posílám zasloužený bodík -
Bože, to je krása a bez mého bodu!! Ilonko hned napravuji!! Moc se mi líbí ta zdravost toho moučníku.
-
Múčnik by som upiekla, ale nikdy by som to nemala také pekné ako ty...Si zrejme veľmi precízna! Čo dodať? Iba by som ti zas lichotila...ale naozaj opodstatnene...+
-
Bibinko - já jsem polévala jogurtovou polevou ze sáčku - měla jsem jí doma - ještě jsem jí nevyzkoušela - rodině chutnala - je to zase něco jiného než klasická bílá nebo čokoláda
-
Iljušo,vypadají skvěle. Fotka krásná -
Náádhera, paní Hájkovou také vlastním. Iljuško, jsi šikula
-
Tak teda ty jsou... Vypadaji desne luxusne a reprezentativne... Urcite udelam pro nejakou vyznamnou navstevu.
-
Iljušo, vypadá to hodně pěkně a bude to i chutnat
na pohled si to krásně polila tou citronovou polevou, že to vypadá jako by ty porce byly zasunuté v nějakém uháčkovaném kabátkuOde mne jasnej 3.bod -
bodík letí k Tobě
1
Přidat komentář
