Kardinálův řez
Kardinálovy řezy si zamiluje každý. Příprava je jednoduchá a výsledný efekt nepřekonatelný. Dezert ze dvou příjemně vláčných těst, naplněný šlehačkou a vrstvou ovoce, před podáváním dobře vychladíme a jemně pocukrujeme.
Suroviny pro 1 plech
1 plech
Nutriční hodnoty
Energie | 17 930 kJ / 4 285 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 79,08 g |
Tuky | 267,22 g |
Vláknina | 2,40 g |
Cholesterol | 2,12 g |
Sodík | 931 mg |
Sůl | 2,58 g |
Sacharidy | 389,80 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Použila jsem pečící papír - 2 ks, na který jsem narýsovala čáry s přesným rozestupem, abych obě "placky" měla stejné.
Nyní se ke mně dostala informace od mé známé, že se jí upečená placka přilepila a nešla sundat. Kdo není si jistý, raději peč. papír jemně pomaže olejem.
Na internetu jsem viděla tento moučník bez ovoce, placky byly potřeny marmeládou - také to vypadalo velmi chutně ;-)
Příprava vypadá složitě, ale není ! Zdroj: internet - mimibazar.cz a další .....
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
4. 2. 2023 12:22
Hm, až na to, že si člověk si musí dávat pozor na to, že piškotového těsta je pouze na 1 plech, kdežto sněhového na oba plechy. Takové záludnost by zde nemusely být....
12. 11. 2017 16:20
Klára Parmová:
No, jednodušší by to bylo, to jo...
Pominu-li, že když se dílo vydaří tak Kardinalschnitten jsou i oku lahodící, tak se obávám, že jste je zatím ještě neokoštovala...

No, jednodušší by to bylo, to jo...

Pominu-li, že když se dílo vydaří tak Kardinalschnitten jsou i oku lahodící, tak se obávám, že jste je zatím ještě neokoštovala...


12. 11. 2017 16:11
Klára Parmová: Je to jen na Vás, jak si moučník upatláte
Já jsem jej pekla dle receptu, nevidím v tom absolutně nic složitého.

12. 11. 2017 15:40
Dobrý den, nebylo by jednodušší upéct 1 placku ze sněhového a 1 z piškotového těsta a pak to jen navrstvit na sebe? Přijde mi to jednodušší než se s tím patlat střídavě na plech. A výsledek pak bude podobný, ne?
9. 4. 2017 12:24
Vynikající, v 15.00 rozkrájeno v 21.30 snědeno. A to ještě byly chlebíčky a grilované maso. Taky jsem měla obavy jak to dopadne, ale jen se po nich zaprášilo. Ještě jsem mandarinky proložila malinami a bylo to moc dobré. Takže obavy stranou a pusťte se do pečení, výsledek opravdu stojí za to.







24. 7. 2016 19:42
Máp pár připomínek,peču tento zákusek už dlouho je to u mně v rodině "top" recept.Papír nevymazuji,než začnu péct,ušehám si 40 proc.šlehačku-živočišnou,jak se ušlehá,peču.Dávám vejce podle velikosti,malých víc,velkých méně,jinak zákusek asi pro 9 lidí.Než si moje dcera udělá makeup,já mám hotovo...nic není na tom složité a výsledek neskutečná mňamka...asi za 20-30 min i s pečením...
7. 3. 2016 09:22
Kikis:no.... aj ja som to tak mala , zakryla som to alobalom a este piekla, ale aj tak to snehove cesto bolo v strede makke. Neviem, ci to tak ma byt alebo som ho mala vysoke. :)Inak na chut to bolo dobre .
uč
uč
17. 11. 2015 00:02
Musím ale dodat, že to trápení se vyplatilo, nic lepšího jsem nikdy nejedla a celá rodina si pochutnala.

16. 11. 2015 12:47
Luxusní! Dělala jsem z poloviční dávky a bylo z toho 5 porcí. Neměla jsem žádný problém sundat z papíru. Velmi rychlé a lahodné. Moc jsme si pochutnali. Akorát jsem tam nedala mandarinky, ale domácí rozvařené maliny s cukrem.
9. 11. 2015 07:49
Vladimíra : Skúste namiesto papiera používať teflónovú fóliu.



8. 11. 2015 21:58
Předem musím napsat, že jsem zkušená cukrářka a pečení mě baví, ale za 1. piškotového těsta je málo, musela jsem přidělávat!!
za 2. oba papíry jsem vytřela olejem, stejnak jsem to sundala po pruzích dolů, takže se mi to rozpadlo- u toho jsem se dost natrápila a na nový papír ani nepřenesla, jen zpět rovnou na plech. A to jsem dost trpělivý člověk. Příště místo toho upeču roládu se šlehačkou a mandarinkami, vyjde to podle mě nastejno akorát tam nebude to sněhové těsto. 


15. 10. 2015 08:21
no tak uvidím.....
28. 9. 2015 01:17
Je to nejlepší moučník, jaký jsem kdy ochutnala. 


106.





4. 7. 2014 08:44
Take dnes vyzkousim, akorat jsem koupila tu ramu Cremefine a ma 12%
nejsem si jista, jestli ji vysleham?

29. 6. 2014 17:19
haolza: Hmotu stříkáme rovnou na pečicí papír - viz obrázek. 

Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Vepřová pečeně s vejci, okurkou a párkem
Přidáno před 2 hodinami

Banánový pohár s Lučinou
Přidáno před 14 hodinami

Rohlíková polévka s čerstvým zelím a uzeným masem
Přidáno před 14 hodinami

Camembert s bramborem a klobásou z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 15 hodinami

Francouzské brambory pro jednoho (z HF)
Přidáno před 20 hodinami

Pečené brambory s mrkví a libečkem
Přidáno před 22 hodinami
Právě bylo uvařeno:

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
uvařil/a Petaja
před 59 sekundami

Maršálkovy dvojctihodné koláčky
uvařil/a Petaja
před 1 minutou

Plněné žampiony jako příloha
uvařil/a capek
před 1 minutou

Buchtičky s krémem
uvařil/a RadekSvoboda
před 2 hodinami

Králík z Provence
uvařil/a bartonik
před 3 hodinami

Hovězí guláš na pivu zahuštěný bramborou
uvařil/a Petra Dvor.
před 3 hodinami

Jablkový koláč s mandlovými kousky
uvařil/a Petra Dvor.
před 4 hodinami

Piškotový korpus
uvařil/a petr.bernatik@centrum.cz
před 13 hodinami

Domácí chléb bez hnětení
uvařil/a brosak91
před 13 hodinami

Extra rychlé lívance
uvařil/a sataras
před 13 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: kardinálovy řezy kardinalove rezy recept na kardinalove rezy kardinálovy řezy recept kardinálské řezy kardinálovi řezy recepty moučník kardinálské řezy top recepty řezy recept na kardinálovy řezy piškotové těsto recept kardinalove rezy recept výborné řezy ke slavnostní příležitosti kardinálský řez kardinálské řezy recept řezy se šlehačkou recept kardinalske rezy rez kardynálovy řezy kardinálovo řezy zákusek kardinál
Suroviny: vejce, žloutek, cukr krupice, mouka hladká, prášek do pečiva, bílek, cukr krupice, smetana ke šlehání, mandarinky sterilované, marmeláda, šlehačka
Kardinálův řez
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q7x2
144 názorů