Dia listové šátečky
Suroviny 8 ks
- 400 g listové těsto
- dia broskvový kompot (potřebujeme 8 půlek ovoce)
- 2 dcl mléka
- 1 vanilkový pudink
- 1,5 lžíce sypkého sladidla Cukren nebo jiného
- 100 g měkkého tvarohu
- 1 vejce
- 4 lžíce nasekaných loupaných mandlí
Postup přípravy receptu
V mléce si rozšleháme pudink a za stálého míchání necháme přejít varem. Chvíli se zdá, že se nám hmota nespojí a vzniknou hrudky, nebojíme se, ale intenzívně mícháme.
Pak přidáme sladidlo a pudink necháme za občasného promíchaní vychladit. Můžeme i v studené vodní lázni, ale mícháme stále.
Vychlazený pudink vyšleháme s tvarohem.
Listové těsto si rozválíme na plát a nakrájíme 8 čtverců zhruba 10 x 10 cm. Doprostřed dáme trochu pudinkové hmoty, na ni půlku meruňky řezem dolů.
Okraje těsta potřeme rozkvedlaným vejcem a cípy přeložíme přes ovoce a pevně přimáčkneme.
Dáme na plech vyložený papírem na pečení nebo na teflonovou fólii.
Potřeme na povrchu vejcem a posypeme mandlemi.
Dáme do hodně vyhřáté trouby, po asi 5 minutách teplotu snížíme.
Mám troubu plynovou, ale má se péct 6 minut na 210°C a pak zhruba 12 minut na 180°C.
Po vychlazení můžeme povrch šátečků poprášit troškou sušeného mléka smíchaného se sladidlem.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: Žena & kuchyně 3/2010 Velikonoce & DIA recepty.
Sladidlo Cukren - http://www.irbis.cz/Vyrobky_14.html
Celkové množství sacharidů je 207 g. V ingrediencích je ale psáno 1 listové těsto bez uvedení gramáže a v prodeji jsou různé. A jsou použité meruňky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dia listové šátečky
-
Maruško, to jsou super šátečky
+
-
Špagetko, myslím, že skoro všichni diabetici musí být pod dozorem
Já občas něco dia upeču a hlavně pro syna, když má dojít na návštěvu. A časopis doporučuji koupit, určitě si tam vybereš
-
Merylas, supééér. Po tom sladidle se hned mrknu, mám pocit, že tu krabičku jsem vidělaa vyhovovalo by, že je na bázi sukralozy .. Jo občas mívají i diapudinkové prášky, ale jsou dost drahé. Myslímm, že ty normální vyhovujou taky, není to denně.
A nevím, jak který diabetik, ale ten můj... no abych ho hlídala jak...
, Jinak výborný nápad a zrealizuju
A ten časopis mi unikl, musím to napravit
