Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Tvarohové halušky podle mojí mámy

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kacenka tarbajova kacenka tarbajova

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 55 min

55 min (55 min příprava)

Tvarohové halušky podle mojí mámy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 7

7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 225 kJ /
293 kcal
Bílkoviny7,50 g
Tuky0,38 g
Vláknina8,25 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 23 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy60,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předem si dáme do kastrolu vodu se solí a necháme převařit. Do menšího kastrolu si nakrájíme malé brambory na kostičky a dáme uvařit, aby byly do měkka, necháme měkké brambory stranou v kastrolu. Oloupané syrové brambory najemno nastrouháme, přidáme mouku, vejce a sůl. Vymícháme tuhé těsto, které přes cedník na halušky propasírujeme do vařící osolené vody. Kdyby se nám zdálo, že těsto je příliš řídké, tak jej dohustíme ještě moukou. Krok 2: Na zkoušku dáme do vody kousek těsta, když se nerozvaří, máme těsto tak akorát. Vaříme asi deset minut. Krok 3: Hotové halušky si přecedíme a dáme do větší misky. Jak budou halušky hotové, dáme si slaninu na pánev a usmažíme trošku do růžova, přidáme víc oleje. Jak bude hotová slanina, přidáme oba dva tvarohy, smícháme a přidáme do misky s haluškami a pokud se vám budou zdát halušky moc husté, přidáte ohřáté mléko a zředíte halušky.
Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 3. 2010

Poznámka autorky kacenka…

.kvůli dětem máma uvaři malé brambory a smíchá s haluškami My vždycky přeředíme halušky mlékem, aby děti to mohly jíst taky a můžu říct, že jsou výborné, i když nejsou s bryndzou, teď máme krizi, takže nám stačí tvaroh.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tvarohové halušky podle mojí mámy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lRL1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tvarohové halušky podle mojí mámy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lRL1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

evula 10. 10. 2010 15:12
Ja myslim, ze to chapu. Nekteri to jedi halusky a varene brambory smichane a deti to radsi vlhci, proste kazda rodina ma svoje variace a netreba je odsuzovat. Brambory se taky delaji s tvarohem a slaninou. Pamatujete ve filmu Kolja uhlirinu nebo znamy grenadyrmars, tam se taky michaji nocky a brambory, i kdyz v jine uprave.

magdalenka magdalenka 27. 3. 2010 09:40
Tejaja, je to divné, keď to nariedi autorka mliekom, z toho je zrejme niečo ako omáčka... Nechcela som sa negatívne vyjadrovať, ale v poslednej dobe je tu "zvláštnych" receptov na môj vkus akosi veľa...A tu to krájanie, strúhanie, varenie (malých, veľkých) zemiakov je parádne mätúce...

tejaja tejaja 27. 3. 2010 08:57
Halušky s tvarohom, ale ani s ničím iným sa neriedia mliekom :-O:-O:-O Veď je to husté jedlo, to nemá byť omáčka. Halušky majú byť husté !!!
A čo s tými varenými ? V recepte je napísané, že ich dáme stranou a potom ? A prečo kvôli malým deťom ? Veď pre deti je tvaroh naopak vhodný.
Teda, také halušky by určite nikto neuvaril a nepodával.
Mimochodom, na halušky s tvarohom sa hodí hrudkovitý tvaroh, nie mäkký.
Ospravedlňujem sa, nechcem sa nikoho dotknúť, ale kto nejedol halušky aké majú byť a uvidí toto, nebudem sa čudovať, keď ich ani nebude chcieť ochutnať.

mneneznas 27. 3. 2010 00:10
Taky nejsem schopna pochopit rozdělení brambor a kombinaci vařených a syrových, a už vůbec nechápu proč kvůli dětem přidávat MALÉ vařené brambory a ředit halušky mlékem. Dělám halušky jako SODOVKA a neumím si představit co by moje děti řekli na ředění mlékem a míchání s bramborami. To by ty halušky úplně zničilo.;-(;-(

Sodovka Sodovka 26. 3. 2010 23:56
Doufejme, že se nám autorka receptu Kačenka ozve. Je zajímavé, že to, co není důležité, například velikost brambor, tak to v postupu přípravy popisuje. Nechápu, proč rozděluje malé a velké brambory.:-)) I velké brambory se dají nakrájet na malé kostičky a uvařit.:-)) Jestli takhle povrchně napsat recept, :-( tak pak raději žáden.

eva hubova eva hubova 26. 3. 2010 23:14
Já už jsem ten recept četla nejmíň 5x a nemůžu na to přijít kolik je brambor syrových a kolik uvařených.:-))jsem z toho receptu zmatená

magdalenka magdalenka 26. 3. 2010 22:53
Sodovka, ja som to tiež čítala viackrát, kým som asi pochopila. Hore sa píše v surovinách: do cesta veľké brambory, ale okrem toho sú v surovinách malé brambory, ktoré sa varia a zrejme miešajú s tvarohom, haluškami, atd...

Sodovka Sodovka 26. 3. 2010 22:27
Katuško, recept čtu již po několikáté a podle popisu se snažím pochopit postup. Jenomže nechápu. Možná mám krátké vedení :-D, Uvařené brambory mixujeme se syrovými bramborami? Já brambory na halušky nevařím, ale syrové strouhám na jemném struhadle na kašičku. Osolím, přidám vejce, polohrubou mouku a vše zamíchám. Hodně záleží na vodnatosti brambor, mouku přidávám opatrně. Těsto má být pevnější a lehce lepivé. Recept pro Božku. 750 g syrových brambor, 250 - 300g polohrubé mouky, 1 vejce, sůl. Do většího množství vroucí a osolené vody, buď nožíkem z prkénka, odkrajujeme, nebo stěrkou přes speciální cedník tlačíme malé halušky (nočky), které jsou uvařené ve chvíli, když vyplavou na hladinu. Vaříme na etapy. Na tohle množství brambor vařím halušky na 2x. Do vody zavařím půlku těsta, pak uvařené halušky vyberu cedníkem, nechám okapat a pak do stejné vařící vody zavařím zbytek těsta. Halušky jsou uvařené ve chvíli, kdy vyplavou napovrch.

qwert 26. 3. 2010 09:20
D:-?ánské uzené?

Boža 26. 3. 2010 08:02
Dobré ráno,
recept vypadá dobře, ale jednu chybičku má. Já osobně jsem halušky nikdy nedělala, a proto nemám tušení z jakého množství brambor, mouky, soli atd. bych je měla dělat. Toto je recept pro velmi zdatné kuchařky, které o vaření již něco vědí. Omlouvám se za upřímnost, ale takto napsaný recept mi je k ničemu..:-(;-(:-(:no::no::no:

JanaDorazinova JanaDorazinova 25. 3. 2010 22:12
:yes::yes:

kacenka tarbajova kacenka tarbajova přidala novou fotografii! 25. 3. 2010 19:31
přidala novou fotografii!

Tvarohové halušky podle mojí mámy

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
halušky z vařených brambor, tvarohové halušky, halušky bez brambor, halusky s tvarohom, halušky, halušky pro děti, halušky z uvařených brambor, halušky ze syrových brambor, tvarohove halusky recept, halušky vařené brambory, halusky s tvarohem a slaninou, halusky s tvarohem meky, halušky z brambor recept, bramborové halušky s tvarohem, recept na halušky bez brambor, halušky s tvarohom recept, halusky+s+tvarohom, halušky recept bez brambor, halusky z tvarohoveho testa, testo na halusky s bramborami

Suroviny:
brambory, mouka polohrubá, vejce, sůl, brambory, olej, maso uzené, tvaroh měkký, mléko

Přidat fotografie receptu