Zeleninový salát-dietní

Lenka Škulinová Kuchařka: Lenka Škulinová

Doba přípravy: cca 30 minut 2-3 porce Dietní recepty , Ostatní 0 názorů

Suroviny

4 ředkvičky
1 vejce natvrdo
1 oranžová paprika
2 rajčata
1 jarní cibulka
1/2 sáčku Mix salátových listů - Italian
1/2 tvarohového sýru (např. Boník)
1/2 PL citronové šťávy
1/2 PL balsamikového octa
nasekaná pažitka
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Rajčata spaříme, oloupeme, vyndáme pecky s dužinou a nakrájíme na malé kousky, papriku oloupeme a nakrájíme na menší kousky, cibulku a ředkvičky očistíme a nakrájíme na tenká kolečka/půlměsíčky, vejce natvrdo na kolečka.

  2. Salátové listy pokapeme citronovou šťávou a octem, promícháme s nakrájenou zeleninou, navrch dáme pár koleček z nakrájených vajíček, vše posypeme pažitkou a natrhanými kousky tvarohového sýra. Podáváme jako samotný salát nebo jako přílohu.

Poznámka

Rajčata a paprika jsou ošetřeny tak, aby byla vhodná i pro dietu při snížené funkci slinivky a střev, jinak je samozřejmě možné oboje do salátu neloupat.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 29 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zeleninový salát-dietní

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo