Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí na cibuli

Name: Krůtí na cibuli
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g krůtích prs; 800 - 1000 g brambor; 3 cibule; sůl; celý kmín; koření na pečené kuře; lžíci olivového oleje

Michal76

5 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

1. 5. 2010 19:17

500 g 500 g krůtích prs

800 - 1000 g 800 - 1000 g brambor

3 3 cibule

sůl

celý kmín

koření na pečené kuře

lžíci lžíci olivového oleje

Nutriční hodnoty

Energie	5 509 kJ / 1 317 kcal
Bílkoviny	137,44 g
Tuky	6,40 g
Vláknina	32,40 g
Cholesterol	250 mg
Sodík	346 mg
Sůl	0,70 g
Sacharidy	164,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Krůtí prsa naporcujeme na plátky, okořeníme kořením a na lžíci olivového oleje orestujeme. Pekáč vyložíme pečicím papírem (nebo vytřeme olejem) a nasypeme do něho na osminky pokrájené oloupané brambory.
Osolíme je a posypeme kmínem. Brambory zasypeme vrstvou na kolečka pokrájené cibule. Na ni naskládáme osmahnuté plátky masa a pokropíme zbylým olejem z pánve. Přiklopíme a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C.
Podlévat není třeba, cibule pustí vodu. Přibližně po půl hodině pečení je hotovo, kdo rád brambory sušší, tak může vyjmout maso a péci dále nezakryté.

Poznámka autora receptu

Maso má být suché a brambory štavnaté. Je to takový mix několika nápadů z různých receptů, inspirace třeba zde:

www.mamincinyrecepty.cz/z-jednoho-hrnce/kure-na-cibuli

www.toprecepty.cz/recept/2441-zapecene-veprove-kotlety/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (15×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krůtí nudličky na cibuli s vajíčkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Krůtí plátečky s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 30 min

Krůtí maso na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aanet3

Načíst další

Přečtěte si

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 66×

Využití křenu v kuchyni: Český ženšen má všestranné použití. K čemu všemu se hodí?

Komentáře

Bohuna

2. 5. 2010 13:58

Tak jsem uklohnila a můžu říct, že to maso je opravdu suché, ale brambory jsou super. Příště zkusím nakrájet brambory taky na plátky a maso dám doprostřed mezi vrstvy brambor a na cibuli. Posílám bodíka za inspiraci.

Michal76

2. 5. 2010 10:39

To BILKOVAI: To maso jde do trouby jenom "pro jistotu", že bude propečené a že je potom suché, to je v kombinaci se štavnatými bramborami OK. Kdo má rád štavnaté, tak si ho může dát třeba přímo z pánve.